При каква температура приготвя ечемик. "Pearl" каша: Колко бариера е варена и как да го приготвяте правилно? Алтернативни методи за готвене

Сред многото крупа, което може да се намери на рафтовете на магазините, има перла, днес незаслужено забравен.

Въпреки това, напразно, защото с правилното готвене, ястие от нея е вкусно и полезно.

Полезни свойства на зърнените култури

Пел зърнени култури са ечемик Граб, лекувани по специален начин, той се нарича така, защото прилича на река Пърл (Пърл). Зърнените култури са известни с различни полезни свойства, които позволяват на ямата от плевнята да бъде една от основните ястия на масата на благородните.

Подготовка на истинска перла каша - дълъг процес. Ако не е неразделен, той ще бъде безвкусен и твърд, отколкото понякога греха на готвача в армията. Въпреки това, Perplovka и днес традиционно в руската кухня.

Хранителната стойност от 100 грама перли зърнени култури се определя от следните параметри:

• Калории - 324 цилолария;
• Протеини - 9.3 грама;
• Мазнини - 1.1 грама;
• Въглехидрати - 66.9 грама;
• Хранителни влакна - 7.8 гр.

В допълнение, бариерата е богата на витамин В6, калий, магнезий, селен, фосфор, фибри, аминокиселинен лизин.

Гликемичният индекс - 20, позволява да се намали апетита.

Crupes са много питателни, могат да се използват в хранителното меню и като продукт на балансирано хранене.

Ползите от ечемията също във факта, че с редовна употреба има почистване на тялото от токсини, а някои видове алергии се оттеглят.

Аминокиселинният лизин помага при образуването на колаген в организма, необходим за укрепване на еластичността на кожата и съдовете, за заздравяване на рани.

Фосфорът, включен в химичния състав на хамбара, допринася за обмена на вещества и осигурява работата на мозъка; селенът предпазва от действието на свободните радикали; Калият осигурява нормална сърдечна производителност; Витамините укрепват нервната система, действат като превенция на депресията и стресиращи държави.

Хранителната стойност на ечемика го прави толкова универсален, че е показан както остаряващ, така и млад организъм.

Perlovka ще помогне:

• Подобряване на работата на стомаха и червата;
• Намаляване на теглото;
• Да се \u200b\u200bотървете от запек;
• Поражение гъбични заболявания;
• Ефективно борба с студ и инфекции;
• Отстранете токсините от тялото.

Лечебните и полезните свойства на закуската могат да бъдат използвани чрез приготвяне на различни ястия от него.

За по-обобщавана информация за лечебните свойства на Perlovki, вижте видеоклипа:

Правила за боклук на водата

Тези правила са продиктувани от два момента:

1. Пропорции на компоненти;
2. Време за готвене.

За да се разбере как правилно да се приготви бариера на водата, е необходимо да се спазват пропорциите на тези компоненти, които са включени в неговия състав. Все още трябва да обърнете внимание на вашите желания, това е, решете кой вискозитет трябва да бъде каша.

Ако имате нужда от ронната каша, тогава приемаме една чаша плевня и две и половина чаша вода. За да получите по-вискозна каша, чашата зърнени култури трябва да се вземат един литър вода.

Що се отнася до момента на подготовка, той също ще бъде различен средно от един час до един и половина часа.

Това ще повлияе:

1. Тава за дебелина на стената;
2. Метод за готвене;
3. Време за накисване;
4. Степен на недоверие;
5. Размера на зърното.

Все още е необходимо да се вземе предвид, когато се отглежда тази зърнена култура. Колкото по-дълго е времето на нейното съхранение, което тя ще заври.

Прост и бърз начин да се приготви перла каша на водата

Всеки опитен домакиня знае чудесен начин за бързо готвене на перли зърнени култури.

За готвене имате нужда от зърнени храни, вода, сол.

Капацитетът с ечемик трябва да бъде поставен в огън, като кипене, променете водата на студа, направете средната температура на нагряване и готвене, разбъркване.

Можете просто да излеете ечемията вряща вода и да оставите за известно време.

Тогава ще бъде достатъчно половин час и ястието е готово.

Ако изсипете раздробяване през нощта с топла вода, тогава закуската също се заварва бързо.

При накисване наблюдаваме следната пропорция - 1: 4.

Накисването на времето е най-малко пет часа.

Ние предлагаме да погледнем във видеозапада, как бързо да готвите ечемик на водата:

Подготовка на перловка без накисване

Правилното готвене перла зърнени култури ще ви позволят да оцените вкуса и да се насладите по време на хранене.

Ако пропуснете процеса на накисване на зърнените култури, тогава в този случай трябва да използвате бавна печка. Това устройство ще ви помогне да получите буйна и ронлива каша.

Ето как изглежда процесът на готвене зърнени култури, който не го налага предварително:

1. Crupe налейте вряща вода. Издържа на десет минути;
2. Сега сол и готвене в режим "елда";
3. В края на готвенето, добавете масло, яхния или зеленчуци по желание;
4. Когато таймерът ще обяви края на режима на готвене, изчакайте десет минути;
5. Ако течността остане, можете да добавите режима на печене на пълното изпаряване на водата.

Необичайно проста рецепта, да погледнем отново във видеото, как да приготвяме бариера на водата без накисване:

Методи за готвене на перла каша

Перлената зърнена култура може да се приготви:

• В тенджера;
• В бавна печка;
• В термос;
• В тенджера под налягане;
• В параход;
• В пота във фурната;
• В микровълновата печка.

Първите две са описани по-горе. Помислете за останалите.

В термос

Ще взема:

Такава каша се подготвя. Този метод позволява много за запазване на процеса на готвене.

Ние приемаме термос и се накисват с барел с вряща вода, издържат на около два часа, ние сменяме в тенджера, готвим за 20 минути. В такъв кабел всяка кучка е видима.

При тенджера под налягане

Поръсете - едно от най-добрите устройства в кухнята. Храната се приготвя под налягане, което запазва най-полезните вещества.

Ще взема:

• Чаша откъснати зърнени култури;
• Две чаши вода / мляко;
• Да вкуси сол, захар, масло.

Следваща технология:

1. Полагаме съставките в тенджера под налягане, как да заври, добавяйте сол, захар, масло по желание;
2. Затваряме капака, зададохме желаната програма;
3. След 15 минути каша е готова.

В параход

Парех ще приготви ечемик много деликатно: овесената каша ще бъде ронлива и ще запази максималната витамини. Единственият недостатък е: по този начин, овесената каша се подготвя дълго време.

Ще взема:

• Една чаша зърнени култури;
• Две и половина вода / млечни очила;
• Сол;
• Захар;
• Ядки и плодове - на вкус.

Следваща технология:

1. Глупости са напоени най-малко пет часа;
2. Всичко е поставено в двоен котел;
3. Гответе за 40 минути;
4. Тогава Solim, добавете захар, ако имате нужда от млечна каша, добавете чаша мляко и отново задайте програмата за 40 минути;
5. Ние украсявам каша в частните плочи, добавете масло, ядки, плодове по искане.

В пота във фурната

Такава закуска е здравословна храна. В допълнение, рецептата е проста и овесената каша се оказва много вкусна.

Ще взема:

• Половин чаша зърнени култури;
• Полулитров бульон (една част);
• Подправки по желание;
• Масло;
• Зелените.

Технология за подготовка:

1. Рабъл, изплакнете добре, разлагате се в пота, запълване на капацитета с една трета;
2. Изсипете в половия литър бульон, сол, поставете подправки, затворете, изпратете на фурната;
3. Ястието трябва да изнемогне на температура от 190 градуса за около час;
4. Разлагаме се в частни плочи, добавяме масло и зеленчуци.

В микровълнова печка

С този метод за готвене на каша на една част от зърнените култури, една и половина от течността, времето за готвене - 35 минути.

Ще взема:

• Една чаша членен зърнения;
• Две чаши вода;
• Да вкуси сол, масло, захар.

Технологията за готвене изглежда така:

1. Crupes са напоени, поставени в тенджера, налейте вода, покрийте с капак и готвят при пълен капацитет за 5 минути;
2. Ние изваждаме тенджерата, смесваме, добавяме сол, захар, масло по искане и изпратим половин час до средна сила;
3. По време на целия процес овесената каша трябва да се премества периодично, за да се открадне равномерно.

Предлагаме ви да се опитате да подготвите слънчогледовата салата, особено ако никога не сте го подготвили. Всеки, който го изпитва, остава доволен! Дори погледнете го хубаво - слънчево, светло, положителна салата!

За колко правилно готвене на каша, прочетете нашия уебсайт, повярвайте ми, може да бъде много вкусно и нашите готвачи се доказват отново и отново.

Понякога се случва, че е необходимо да се претегли някакъв вид барбол или друг продукт, но няма тегла. Тогава лъжиците и очилата идват в спасяването. Научете колко грамове се съдържат в една чаена лъжичка, една супена лъжица и чаша.

Какво да комбинирате?

Перлата каша е перфектно комбинирана с всички неподсладени ястия.

Това са зеленчуци, гъби, месо, подправки, остри сосове.

И има барид, е необходимо горещо, тъй като вече охладената каша на безвкусността и се абсорбира слабо.

Рецепти ястия от тази полезна зърнена

Пилеф

Съставки:

Технология за готвене:

1. Две части от зърнените култури ще се нуждаят от три части на течността, ние се изпаряваме на бавна топлина;
2. Отделно закърнете свинското, оставете бульона, ще е необходимо за гасене;
3. В отделно ястие, фрит месо, добавете зеленчуци, подправки и домати;
4. В бульона лежехме настранима лагер, ние я изпаряваме на бавна топлина до нивото на зърнените култури;
5. Аз се разпространях в тенджера с бариерно месо със зеленчуци, покритие и труп във фурната при температура от 200 градуса от 40 минути;
6. След това се смесват и се разлагат на части.

Гълъби

Съставки:

• Средна крушка;
• Масло за печене;
• 200 грама варени ечемик;
• Две лъжици от стафиди;
• Половин чаша пилешки бульон;
• Зелените;
• Приготвени зеле;
• Заквасена сметана - 30 грама.

Технология за готвене:

1. В дълбок тиган, запържете на маслото лук, добавете ечемик, стафиди, бульон, до десет минути, добавете зеленина, микс;
2. Увивам това пълнене в зелените листа, излагам в пейзажа, добавяйте бульон и половин час на бавен огън;
3. Излагаме на частните плочи, ние се хранят със заквасена сметана.

Rassetnik.

Съставки:

• 400 гр месо;
• Пълен пакет от зърнени култури;
• Една средна крушка;
• Един морков;
• Картофи - 3-4 броя;
• 200 гр от солени краставици;
• Някои саламура;
• Няколко маслини;
• 1 супена лъжица. л. доматена паста;
• Един или два скилидки чесън;
• Заквасена сметана - 20 грама;
• Зелените.

И по-долу във видеоклипа ще научите как да приготвите бариерен готвене с гъби:

Технология за готвене:

1. Предварително напоено в продължение на половин час перлена зърнена;
2. В тенджера, гответе месо, тогава ние го изваждаме, разделяме на парчета, добавихме лагер и готвя още половин час;
3. Добавят картофи;
4. В тиган в масло, изпържи лук и моркови;
5. В отделна тенджера, краставици в бульон;
6. Ние събираме всичко в тенджера, добавете малко саламура, можете да маслини, доматено пюре, чесън;
7. Ние се вливаме в частите на порциите, добавете заквасена сметана, поръсете със зеленина.

Въздушно с гъби (диетична ястие)

Съставки (за една порция):

Технология за готвене:

1. Върху отопляем тиган в масло, изпържи лук, след това чесън;
2. Добавете зърнени култури и вино, разбъркайте, въведете горещ бульон, магазини за подуване на зърнени култури;
3. Добавете гъби, разбъркване, плевели до готовност, добавете подправки, масло;
4. Поставете на частна плоча, поръсена с настъргано сирене и зеленчуци.

Ние правим заключения

Пел зърнени култури трябва да бъдат включени в диетата на детето, тъй като помага за укрепване на мускулната тъкан.

Бариерата на страничната блюда е добър начин за подмладяване на тялото за сметка на витамини и микроелементи, включени в неговия състав.

Perlovka е уникален продукт. На сравнително ниска цена има много предимства. Ястията от хамбара са разнообразни и питателни.

Предлагаме ви друго видео, което съдържа много полезна информация за перлата на зърнените култури и кита на него:

Пел зърнени култури е един от най-необичайните, но много полезни. Използването му в храненето се дължи на наличието на голям брой полезни микроелементи и витамини, необходими за пълното произведение на тялото.

Сред най-значимите и ценни бележки:

• витамин В6;
• калий;
• магнезий;
• селен;
• фосфор;
• влакна;
• аминокиселинен лизин.

Благодарение на високите хранителни свойства, Pearl Gruse се използва както за ежедневна и диета, тъй като тя е в състояние да намали апетита. Неговата употреба стартира процеса на образуване на колаген, който е от полза за състоянието на кожата и косата. Perlovka варени ще помогне в следните случаи:

• когато е необходимо да се намали или стабилизира теглото;
• подобряване на работата на стомаха и намаляване на товара върху стомашно-чревния тракт;
• да се отървете от проблема с запек;
• извършване на предотвратяването на гъбични заболявания;
• премахване на токсини и вредни вещества, натрупани в тялото.

Също така, перлата релса укрепва имунната система, която се използва за борба или предотвратяване на настинки. Ето защо способността да се приготвя този продукт е важно умение, което трябва да притежава домакиня.

Основни правила

За да заварявате ечемик, трябва да разгледате няколко правила. Важни условия за успех - да се вземе предвид, че крупите се сватят дълго време, процесът на готвене варира леко в зависимост от това, което ястието е планирано. Трябва да се вземат предвид и собствените желания, тъй като съществуват индикатори като разпадането или вискозитета на крайния продукт.

В случай, че трябва да подготвите свободния вариант, готвенето ще бъде направено, както следва:

1. Ще бъде необходимо да се вземе 1 чаша ечемик и 2,5 чаши вода;
2. Поставени на средно отопление;

Време за готвене - 60 минути.

Калорий (100 г перст каша) - 109 ккал.

За да се приготви вискозна консистенция на овесена каша, е необходимо да се вземат 200 g зърнени култури и 1 л вода. Времето за готвене се увеличава до 90 минути. Функция, която може да промени времето за готвене, е избраните ястия. Ако има дебело дъно, тогава ще отнеме повече време. Възможно е да се намали, аз предварително показвам зърнени култури във вода (20-30 минути преди основното готвене).

Колко бариера варете без накисване

Ако няма време да накиснете перфоратор, тогава оптималното време за готвене средно е 75 минути. Трудно е да се изчисли трудно, тъй като оценките на зърната, неговата възраст и размер, избрани ястия могат да повлияят на този индикатор.

Определя се готовността на зърнените култури - зърната трябва да бъдат подути, увеличавайки се в обем, мек, но не заварен. Методът на подготовка ще бъде както следва:

1. Първата барел е необходима преди готвене, след това изплакнете добре 1-2 пъти;
2. Налейте вода (2-3 чаши) в контейнера, поставете на средно отопление;
3. Изчакайте, докато водата се кипи, след което се излива 200-250 g от ечемика;
4. Пик съдържанието на контейнера върху силно нагряване не повече от 3 минути;
5. Отстранете от плаката с течност, за да се слеете, излейте чистата вода в същото количество (2-3 чаши);
6. Изчакайте вряща вода, намалете отоплението до средно, гответе до готовност (50 минути).

След готвене покрийте капацитета с капак, ако желаете, предварително поставете маслото. Оставете да успокоите преди хранене още 10 минути.

Колко варени санчета с накисване

За да се приготви перла Barbell преди пълно предплатена с накисване, ще бъде необходимо да се харчат около 50 минути. Понякога (ако зърната са големи или използвани с дебел дънен контейнер) времето може да бъде увеличено до 60-65 минути.

Процесът на готвене на практика не се различава от това без накисване, освен че зърнените култури са изложени на вода до първото топлинна обработка.

Колко време е приготвено от бариера в супата и туршия

Често перлата зърнени култури се използва за приготвяне на първите курсове - различни супи, включително Brideller. Важно е да помните, че за правилното готвене трябва да помислите коя супа трябва да се готви, тъй като директно зависи от времето за готвене.

Така че в обичайната супа, крупът ще трябва да се готви най-малко 1 час (както за зърнени култури). Трябва да се помни, че за първите ястия е необходим процесът на предварително накисване. Той е 2-3 часа.

Как да приготвяте бариера в бавна печка, двоен котел, микровълнова и термос

Модерната домакиня Много грижа за готвене помага за решаването на техническите устройства, като микровълнова печка, мулцикер или пара. Те са удобни за готвене и ечемик. За същата цел можете да използвате термос. Процесът на готвене ще изглежда така:

1. В бавна печка - заспивате крупата в купата, налейте вода, сол (съотношение 1: 2), поставете на програмата "готвене" или "croes" с 50-70 минути;
2. В парахода - в съотношение 1: 2 процесът на готвене продължава 2 пъти 30 минути (трябва да се накисват преди 10 часа);
3. В микровълновата маса - използвайте за тази цел тромав лагер (той трябва да набъбне 2-3 часа), след това в съотношение 1: 2, мощността, равна на 400 W, времето ще бъде необходимо за 20 минути;
4. В термос - за тази цел се използва топла вода. Важно е да се помни, че броят на зърнените култури трябва да бъде равен на 1/3 от резервоара на съществуващия съд, тогава процесът на готвене ще бъде високо качество. Времето, което ще трябва да похарчи за това е равно на 1 час.

Важно е да се помни, че времето за готвене може да варира, така че е необходимо редовно да проверявате CRU за готовност.

За да може Пърдената да бъде вкусна и мека, се препоръчва предварително да я изплакнете няколко пъти.

Най-добре е да се използва топла вода за накисване, след което процесът може да бъде намален до 1-2 часа.

В тази статия ще разгледаме колко бариера за готвене. Ако то за кратко, тогава готвач на перла круп От 50 минути до 1,5 часа всичко зависи от възрастта и разнообразието на хамбара. Да се \u200b\u200bсвари правилно перлата каша, виж датата на нейното производство.

Имайте предвид, че ечемикът от торбите за готвене достатъчно 45 минути.

Как да готвя Perlovka

Как да готвя бариера

1. Първо изплакнете крупата и налейте вода. Оставете пот 2-3 часа.
2. Източете водата, премествайки плевнята в тигана.
3. Изсипете преварена вода. Съотношението от 1 до 3, т.е. за чаша Perlovka взема 3 чаши вода.
4. Поставете тенджера на печката, пригответе хамбар на малка топлина за 50 минути.

Така че бариерата беше мека, можете да добавите малко слънчоглед или масло.

Колко бързо приготвя ечемик

1. Първо изсипете 5 чаши вода 1 чаша ечемик.
2. Поставете тенджера на печката, пригответе ечемик на слаба топлина след кипене на водата, 45 минути.
3. След готвене, източете водата, поставете в каша парче масло, предотвратете и оставете под капака в продължение на 10 минути. Тогава перфорацията ще набъбне и ще стане по-вкусна и ароматна.

Как да приготвя ечемик в торби

1. В тигана сложи торба с ечемик, добавете вода, така че да покрива перлата с марж от 1 сантиметър.
2. Добавете сол (1 чаена лъжичка). Сложете огън, пригответе ечемик в торбички е достатъчно 45 минути.

Зърнените култури от торбите не се накисват предварително, както се обработва и готово за готвене. След готвене можете веднага да добавите към, да използвате като или да готвите други ястия с ечемик.

Как да приготвя ечемик в бавна печка

1. Изплакнете зърнени култури в студена вода, накиснете във вода за 2-3 часа.
2. Поставете ечемик в мултико купа. Водата отнема 3 пъти повече от зърнени култури (на 1 мултистематичен ечемик - 3 води).
3. Ние поставяме режима "елда" или "каша". Време за готвене без накисване на ечемик - 1.5-2 часа, с накисване - 1 час. И че баридът не избяга, не трябва да го зареждате в купата максимум.

Как да приготвя ечемик в готварска котлон "Roteks"

1. Изплакнете ечемик, изсипете в купата, изливайте вода, така че да покрива каша на 1 сантиметър с марж.
2. Изберете режим "Porrge", гответе Barn 45 минути.

Как да приготвяте бариера в микровълновата печка

За да приготвите хамбара в микровълновата печка, трябва да вземете следните пропорции: 1 чаша 1,5 чаши сварена леко подсолена вода. Кук под капака от 25-30 минути (400 W сила).

Perlovka в торба (обработена) е достатъчна, за да се готви за 20 минути, захранването е същото.

Колко приготвяте ечемик в супата (включително Brideller)

Готвенето на бариерата в супата е достатъчно за 1 час, но преди готвене трябва да го накиснете във вода в продължение на няколко часа.

Как да направите бариера пред парахода

1. Под течаща вода, изплакнете ечемията, изливайте с вода, прилепвайки към съотношението 1: 2, поставете на студено място за подуване най-малко 6 часа.
2. Изплакнете ечемик в шайдо под течаща вода. Разпределение на бариера в по-горещия контейнер за круп, добавете вряща вода (чаша вода отнема 2,5 чаши вода). Готвене на първите 30 минути.
3. RCUPE внимателно предотвратяване и сварете отново 30 минути. Готовност Можете да определите мекотата на овесената каша на дъното на контейнера.
4. Ако ечемикът е нерешен, можете да удължите времето за готвене още 30 минути. Това зависи от разнообразието и размера на гроздето. За да направите бариерата, трябва да източите остатъците от водата от двойния котел и да излеете нова.

Как да готвя плевня в оризова печка

Ще ни трябва следните продукти:

• Вода - 3 чаши
• Пърл круп - 1 чаша
• Сол - 1 чаена лъжичка

Рецепта стъпка по стъпка Как да приготвяте барид в оризовата печка

1. Изплакнете крупата, налейте вода, така че бариерата беше напълно покрита с вода и оставете набъбване в продължение на 2 часа.
2. Източете водата, преместване на зърнените култури към купата на купата, добавете 3 чаши вода, включете режима на готвене в продължение на 1 час. Кук под затворения капак! Без да накисвате бариера за готвене 1.5-2 часа.
3. Веднага след края на готвенето, поставете режима на отопление за 20 минути. Тогава закуската ще бъде ронлива. След това, поздрав, добре предотвратяване и може да се сервира.

Какво трябва да знаете за ечемика

1. Perlovka се счита за перлена крупа поради полезните си компоненти: лизин (има антивирусна собственост), съдържащи протеини клетки (помага при загуба на тегло), групови витамини, селен, минерали и протеини.
2. Какво прави ечемик? От ечемик. Ечемичните зърна се почистват и мелеят.
3. Perlovka може да се накисва не само във вода, но и в мляко или източници.
4. В колко часа се увеличава бариерата по време на готвенето? 5 пъти.
5. Как да се определи готовността на ечемията? Напълно готов парфюм мек, подут, но не случайно.
6. Перловка се счита за една от евтините крупа.
7. Пелена крупа се съхранява - 1-1.5 години.
8. Калорида на ечемика е 100 грама овесена каша / 320 килокалории.

Има много начини да се приготви ечемик - полезна и достъпна бара, вкус на които много семейства от детството. Добре приготвена, тя ще спести полезни свойства, осигурява пълно и здравословно хранене на домакинствата. Като сте се счупили в техниката на готвене ечемик, можете да създадете разнообразие от ястия от традиционната армейска каша, която децата и възрастните с удоволствие ще ядат.

Баридът съдържа протеин, естествен глутен, витамини и фибри. За да се запазят хранителните вещества за зърнени култури и отличните ароматични качества, е необходимо да го приготвите деликатно, като наблюдавате техниката на готвене по стъпка. Ечемикът в варната форма е идеално комбиниран с месо, зеленчуци, разнообразие от сосове и дърпа. За да приготвите ронната каша, е необходимо да се спазва делът на водата и зърнените култури. Идеалният вариант е ечемик от 1 чаша, за да отнеме 550-650 ml течност.

За приготвянето на ястието трябва да вземете круп - 1 чаша, 600 g вода, 30 г масло. Сол и подправки на вкус.

Правилно готвене на страничното ястие Perlovka Stepha:

1. Измиването и тромавата круп се излива с вода в подходяща пропорция, след което се изпраща в капацитет до малък огън. Приготвянето на страничното ястие е последвано в продължение на 45 минути. Царата са напоени предварително, в навечерието на готвенето, в продължение на 7-8 часа (за една нощ). Така че не е вискозно, е необходимо да се изплакне добре преди и след накисване.
2. По време на готвене тя трябва периодично да се размесва. В края на готвенето в контейнера към бъдещето добавете парче масло.
3. Сол и подправки се добавят към вкус и в края на готвенето.

Ако се предположи за гарнитура, можете да добавите предварително приготвено месо или да се задушате в чинията. За това месото, намалено с филийки за участъци, се пече заедно с лук и зеленчуци в тиган, докато е готов, след като е свързан с зърнени култури, подправки и яхния най-малко 10-12 минути под капака.

Рецепта за готвене

Пърл круп е лесен и лесен за готвене, използвайки за това модерен асистент на много собственици - многократен. В него каша ще бъде перфектна консистенция, ароматна, с полезни компоненти, запазени изцяло. Можете да готвите в чудо в чудо, като използвате специални режими на подготовка или изберете "Stasting" или "готвене".

• perlow Grue (независимо от сорта) - 200 g;
• вода или източник - 900 ml;
• гореща вода - 0.5 L;
• кремообразно масло - 30 гр.

Зърнените култури се измиват, изливат се с вода (можете да вземете ръка) и да оставите за подуване около 8 часа. След това излишната вода се сливат, зърнените култури се измиват и изпращат до купата на множеството. След гореща вода и режимът на готвене е избран (за избор). Времето за готвене трябва да бъде зададено 35 минути.

След спиране на пещта добавете масло, можете да сол и да включите още 10-15 минути (в зависимост от готовността на зърнените култури). Можете да нахраните заварената барел с месо или риба, зеленчуци и различни видове салати.

Как и колко готвене ечемик без накисване

Често се случва зърненото брашно да се подготвя бързо, без да прекарва време, за да го подготви предварително. В този случай трябва да знаете колко бариера за готвене без накисване, за да го хванете, за да го приготвите навреме за закуска или обяд. За да направите това, вземете зърнени култури, които се продават в порционни пакети. Вече е опакована след предварителна обработка и се подготвя достатъчно бързо, около 45 минути на умерен огън. Недостатъкът на този избор е само цената - чанта-пакетът ще бъде 2-3 пъти по-скъп от обикновените зърнени култури. За щастие, без накисване, можете да приготвите обичайния пакетиран лагер, да прекарвате малко по-дълго за него, но спасяването на бюджета.

За готвене трябва да се вземат:

• crupe - 350 g;
• вода - 900 ml;
• някаква сол и масло.

Готвенето отнема 100-120 минути. Предварителният ечемик се измива многократно под течаща вода.

За да улесните труда, можете да излеете барбекю в гевгир, като го поставите в подходящ кран с вода.

Необходимо е да се налива в средния огън и да се постави на средния огън, за около 1 час 30 минути. През цялото време в процеса на готвене овесена каша трябва да се разбърка, така че да не се придържа към дъното на резервоара. В края се добавят соли, малко масло, изключете огъня и покрийте страничната блюда с капак, така че да е добре да се запълни.

Можете да подобрите вкуса на готовата чиния чрез добавяне на задушени гъби, зеленчуци или варено месо в него. Служи на масата веднага след готвене.

Рецепти Перлов Каши.

Perlovka всъщност е пречистен ечемик зърна, които лесно се приготвят по различни начини. Въпреки високото калорично съдържание на продукта, той ще отговаря на всички без изключение, включително хора, които следват теглото си. Това е, че овесената каша за дълго време подхожда на тялото, като предупреждава появата на глад между хранене на храна. Деца и спортисти, които се нуждаят от енергия и отлични имунитни, трябва да консумират перла толкова често.

В тенджера

Предварително тромавите зърнени култури в тенджерата са варени не повече от час. Ако трябва да приготвите ронната каша, водата отнема 2,5 чаши повече от зърнените култури. За течна каша, която е полезна за хората с болести на храносмилателните органи, трябва да приемате ечемик и вода в съотношение 1: 3.

Допълнителни продукти ще помогнат за подобряване на вкуса на готовите ястия:

• пиле или свинско месо - 400 g;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• кремообразно и слънчогледово масло - около 35 ml;
• lavrushka - 1 бр.;
• подправка.

Предварително превишаване и замъглено през нощта на крупата се излива с вода, след което тя отива в тенджера на печката. Времето за готвене е 55 минути. Докато каша се приготви, поотделно в резервоара трябва да нагрява маслото и да запържва месото върху него със зеленчуци. Вода, подправки се добавят към печените продукти, след което те трябва да откраднат за 35-75 минути (в зависимост от вида на месото).

Месо със зеленчуци се добавя към готовата каша, всичко е старателно смесено и отнема още 10 минути. През това време всички вкусове ще се свържат и ще бъде вкусно да опитате бариера.

В термос

Perlovka, като елд лагер, може да бъде приготвен без много трудности, просто пара гореща вода. Най-добре е да използвате термос за това, в който ястието ще бъде готово след 6-8 часа. За приготвяне вземете крупа, вода, сол и масло в традиционни пропорции.

Освен това трябва да бъде стъпка по стъпка готвене:

1. Термосът е предварително прилаган вряща вода, след което зърнените култури заспиват в нея и кипене на течни потоци.
2. Водата е подходяща за вкус и нагряване в съдовете преди кипене.
3. Запълва термос, който е затворен с капак и запазва, приблизително цяла нощ.
4. Завързаната овесена каша зарежда масло и се сервира на масата.

Нежните и вкусни перлени зърнени култури, това няма да бъде по-лошо от това, което се подготвя в тенджера. Тази рецепта ще се превърне в пръчки, които са на бизнес пътуване, указ или ученици, които нямат време и способност да ядат напълно.

При тенджера под налягане

Готварът за налягане е отличен помощник в кухнята. Въздействието върху храната в нея възниква с помощта на високо налягане, което ви позволява да запазите ползата от продуктите. В това прекрасно устройство, каша ще се подготви много бързо, за по-малко от 20 минути.

За готвене на бърза каша трябва да вземете:

• боядисана Кроо - 1 чаша;
• вода или мляко - 550 ml;
• захарен пясък или сол на вкус.

Всички продукти последователно трябва да бъдат поставени в тенджера под налягане, добавете подправка и включете. След 12-17 минути, гажата ще бъде готова.

Във фурната

Перловка във фурната ще наслаждава любителите на здравословна кухня. Подгответе ястието е доста лесно и вкусните качества ще се насладят на малки и големи гурмати.

За 1 част от страничната блюда, вземете:

• релса - 100 g;
• бульон - 0,5 л;
• масло;
• сол и подправки.

Крупите са напоени, измити и сгънати по саксиите, така че да попълни капацитета с 1/3. Освен това, агракът е пълен с бульон, соли и подправени със зеленина заедно с подправки. След това отива във фурната, предварително загрята преди 200 градуса. Завършеното ястие е необходимо да се разложи на плочите и да разтрие маслото.

В микровълнова печка

В микровълновата фурна се приготвя перла каша с вода, пропорционална 1: 2, не повече. Предварително зърнени култури се накисват и се раздават добре.

1. Зърнените култури са напоени, поставени в специален стъклен контейнер, излива се с вода, покрита с капак и се варя в продължение на 7 минути.
2. След контейнер със зърнени храни, масло, сол, зеленчуци се добавят към нея и отиват по-далеч в микровълновата печка в продължение на 35 минути.
3. За да може продуктът да се приготви равномерно, периодично овесена каша трябва да се разбърква, да излезе от пещта.

Завършената зърнена култура може да се сервира с остър сос и месо салата. Необходимо е да се яде в гореща форма - студена, тя губи своя вкус и е силно обработена от стомашно-чревните власти.

Класическа туршия с перлени зърнени култури

Бридлърът заема напреднала позиция сред първите ястия. В класическа рецепта, тази кисела супа се приготвя със солени краставици и ечемик. Рецептата е доста проста. Основното е да се подготвите предварително необходимите продукти и постепенно да приготвите ястие.

От съставките трябва да се вземат:

• говеждо месо без кости;
• perlow расте - 60 g;
• картофи - 300 g;
• лук и моркови - 1 бр.;
• солени краставици - 150 г (на вкус);
• крастав саламура - 100 ml;
• масло и подправки.

Perlovka е напоена предварително (не по-късно от 3 часа преди готвенето на бульона). В подходящия капацитет месото се резервира, докато готовността, извадете от тигана, леко става леко и намалява частта. По-нататък в тенджера с бульон, зърнените култури се поставят, месото отива там и всичко се готви още 35 минути.

Предварително пречистените картофи се нарязват на кубчета и влизат в тенджерата до останалите продукти. Зеленчуците се пекат до златен нюанс в масло, след което те крадат няколко минути в бульона от тигана. Краставиците се пекат в отделен тиган. Пейстрата се изпраща до контейнера заедно с к.к. саламура.

За да коригирате вкуса на ястието, ако случайно добавите повече саламура или подправки, трябва да налеете малко месен бульон в контейнера, оставен за резервата.

След кипене на водата, добавете сол, подправки и листа на лавра до продуктите. Завършено ястие украсяват зеленчуци и файл на масата с кисел крем сос.

Готви за риболов на рицински и шаран

Изненадващо, но перлата круп вероятно е не само хора, но и риба, по-специално Karas и шаран. В същото време, това е голяма риба, която е хванала, а не запържете, като червей или друга стръв. Готвенето на ечемик за риболов на рицински и шаран е необходим за един час и трябва да бъде напоен преди него, но не е необходимо да го измиеш.

Пропорциите на зърнени култури и вода - 1: 5. Овесената каша трябва да бъде лигавица - доказано е, че това е онова, което привлича риба. Той е варен в тенджера, на бавен огън, до готовност. Готовата чиния трябва да се настоява за 15 минути, след което е възможно да се увеличат ароматните компоненти, независимо дали е канела или анасон. Този малък трик ще помогне да се постигне голям улов.

Това зърнество се отнася до първия, отдаден човек. В диетата на хората, ечемик ечемик или пълнозърнест, изглеждаха преди повече от 17 хиляди години. Те го използваха в храната в древен Египет, а древните римляни смятат най-добрата храна за гладиатори. Последното, между другото, се нарича "Hordarearii", което не означава нищо повече от "ечемици".

В Русия културата на използване на перлени зърнени култури е загубена през XIII век. Най-ценното зърнени култури, отгледани върху обширните полета на финдолу-угричните народи, се заменят с пшеница и леща. Въпреки че в тесни кръгове, най-вече известни, ечемичните зърнени култури продължават да се подготвят. Това беше Перловка, която беше любимият Петра, и името й се случи от английския термин "пръстен на ечемик" или "перла" за външната сходство на заоблени, гъсти ядрени с морска бижутерия.

Сублетности за подготовка

Според теоретичното готвене на Уилям Поклебин, въпросът е как да се готви перла каша е изключително проста. Но той отнема много време, въпреки че по-голямата част от зърнените му сепси се подготвя, без участие на домакинята. За да подготвите ечемик, трябва да имате предвид няколко от неговите функции.

• Винаги накисвайте крупата. Без накисване се оказва плътно, ненужно твърдо, не кипи. По-добре е да го оставите във водата цяла нощ - до 12 часа, докато изливайки чашата на бариерата от литър студена вода.
• Използвайте пропорции въз основа на необходимата последователност. Ако е необходима овесена каша, вземете 2,5 чаши вода до чаша разкъсана зърнена храна. Течността ще успее да добави четири чаши вода.
• Спазвайте времето. Класическата рецепта изисква дълготрайно кипене на продукта, до 6 часа. Изглежда, че в съвременните условия е невъзможно, така че домакинята намери своя отговор на въпроса колко много готварска каша. За предварително затворени ядра, 45 минути кипене за внасяне на готовност е достатъчно.
• Оставете кашата "релакс". След изключване на огъня, е необходимо да се постави затворен съд на топло място. Можете да го ухапете с одеяло. Колкото по-дълго ястието ще се движи, толкова по-вкусно се оказва зърнест от каша. Тя ще бъде идеална с перлената цвят на ядрата, които не хрускам със зъбите, но разпръснати в устата.
• Пригответе го на плочата или във фурната. Перловка е една от малкото крупа, невъзможно е да се готви в микровълновата печка. Но във фурната се оказва перфектно. На печката може да бъде приготвена на открит огън или от класическата рецепта - във водна баня.
• Поставете зърнените култури с масло. Смята се, че най-добрият съпровод за ечемик странично ястие, насищайте го с лек, кремав вкус.

С неправилно готвене, крупът се втвърдява, нуклестите се превръщат в "куршуми". Това се случва, защото в процеса на кипене пълнежът е богат на протеин, подобен на плодовете на бобовите растения. За да предотвратите това, готвенето на каша трябва да бъде единствено на ниска топлинна или водна баня.

Класическа рецепта

Процесът на приготвяне на ястие по класическа технология, описан от Уилям Шлебин, изглежда невероятно дълго. Но може би си струва да се опитате как да сварям перлата каша на рецептата, за която е високо оценена в древния свят и уважаван Петър I. Ще нареча ястие от ден на ден и ще продължа.

Ще имаш нужда:

• перлени зърнени култури - 1 чаша;
• студена вода - 1 l;
• мляко - 2 л;
• крем - 100 ml;
• масло - 50 гр.

Готвене

1. Изплакнете лагера, накиснете литър студена вода. Настояват до 12 часа. Източване на вода.
2. Загрейте млякото до 40 °, изпомпва се в го подготвената крупа.
3. Доведете на кипене, наклонете 5 минути с капак, отворен на висока температура.
4. Въведете водата в тенджера с по-голям диаметър, заври.
5. Затворете тенджерата с лагер, поставете се в голяма тенджера с вряща вода (на водна баня).
6. Колко струва каша? Tomit със затворен капак 6 часа. Периодично се налива вода в голяма тенджера.
7. Тежък крем, масло, микс равномерно.

Класическа рецепта за перла овесена каша за мляко е един недостатък. Много време се изразходва за готвене, въпреки че всъщност практическото участие на домакинята в процеса не е достатъчно. Шест часа грозде изневерява самият, е необходимо само да се контролира обема на водата във водна баня.

След като се опитах да направите ечемик в класическата технология само веднъж, едва ли ще можете да се откажете от тази рецепта. Вкусът на ястието ще се превърне в неочаквано откритие за вас и нежните зърна, които се топят в устата ви, също ще искат да опитат отново.

Модерни рецепти

Но ако времето е твърде ограничено, и подготовката на Porril Porril е насрочена за вечеря, рецептата може да бъде адаптирана към съвременните реалности. Предлагаме Ви техники за приготвяне на роньо гарнитура на водата, ястия с превръзка от лък и с гъби.

На вода

Бързо и с приличен резултат ще се подготвя перлена каша на водата, ако я накиснете за една нощ. Ако го направите, сте забравили, опитайте следната техника за готвене. Измива се 3 минути в кипяща вода, след което водата се източва. След това се излива прясно, студено и се обляга на малък огън за 1 час. Отстранете тенджерата от огъня, потърсете 30 минути.

Вкусът на зърнените култури няма да се отвори напълно без накисване, но за бърз резултат този метод има право на живот. За да получите вкуса по-достоен, се възползвайте от тази рецепта.

Ще имаш нужда:

• pearl Groats - 1 чаша;
• вода за накисване - 1 l;
• вода за кипене - 3 чаши;
• сол, масло.

Готвене

1. Накиснете Perlovka за 12 часа.
2. Изплакнете, напълнете със студена вода, сложете огън.
3. Дайте вода да заври на голям огън, намалете го, варете 60 минути.
4. Отстранете от огъня, покрийте под капака с одеяло, оставете за 30 минути.

Такава рецепта за Porringer ще се превърне в гъвкав гарнитура за месо, зеленчукова ястие. Така че ядките са най-заварени, да дадат зърнените култури възможно най-дълго да се ограбят в одеялото.

Салом и Лук

Опитайте се да приготвите фурната във фурната за тази рецепта. Ако не обичам мазнините като зареждане, използвайте предварително печени месни парчета с лук. Изготвя се ястие в саксия и можете да го нахраните на масата в нея.

Ще имаш нужда:

• перли шушулки - 2 чаши;
• вода за накисване - 2 l;
• вода за готвене - 1 l;
• лук - 1 голяма глава;
• salo - 200 g;
• солта е щипка.

Готвене

1. Чисто и изкривяване лук, нарязани мастните парчета.
2. Поставете мазнини и лук в пота.
3. Останете над приготвения ечемик.
4. Изсипете вряща вода, добавете сол.
5. Поставете пота във фурната, нагрява се до 180 °. Протомат 1 час.
6. Изключете фурната, не се отваряйте. Оставете пота в нея в продължение на 30 минути.
7. Отстранете от фурната, покрийте одеялото за 30 минути.
8. Смесете съдържанието на пота преди сервиране.

Във време извадете контейнера от фурната, важно е крупите да не изсъхнат. След като е постигнато в готовност в одеяло, тя ще запази соката, ще стане мека и нежна.

С гъби

Ястие, вегетарианец. Но това не става по-малко вкусно от това! Perlovka е перфектно съчетан с гъби, лук. И е лесно да го приготвяте.

Ще имаш нужда:

• pearl Groats - 1 чаша;
• гъби (шампион) - 300 g;
• лук - 2 големи глави;
• вода - 400 ml;
• сол - щипка;
• черен пипер - 1/3 ч. Лъжици;
• зелените.

Готвене

1. Чисто, мелене на лук. Изплакнете шампионките, нарязани.
2. Запържете лука, добавете гъби, погасявайте 10 минути.
3. Поставете приготвената барбел в тигана към лук-гъбената маса, изсипете отопляемата вода. Добавете сол, пипер.
4. Tomit под капака от 60 минути. Проверете мекотата на мекотата на зърнените култури.
5. Вземете Зелените.

Подгответе ястие, следва много малък пожар, тогава пербър няма да "дойде". Други зърнени култури могат да бъдат приготвени на тази рецепта, например, елда, ориз.

Сега знаете как да приготвите каша на Porringer. Надяваме се, че новият ви познат ще бъде успешен. И ценна благодат, богата на полезни вещества, ще отнеме достойна място на бюрото ви.