Bereiten Sie eine leckere Vinaigrette mit einem Sauerkohlrezept vor. Vinaigrette mit Sauerkraut und Erbsen

Frohe Feiertage sind in der Nähe oder sogar nur ein Wochenende, und natürlich möchten wir uns auf den Rest vorbereiten. Leider muss auch im Urlaub essen. Nun, wer wird am Tisch ohne Salat sitzen. Und das erste, was in den Sinn kommt, natürlich Vinaigrette.

In einem kürzlichen Artikel gab ich an, wie ich es kochen kann. Sogar früher schrieb ich einen Artikel, in dem er berücksichtigte. Suchen Sie dort, Sie werden es nicht bereuen.

Wie man Vinaigrette kocht - klassische Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos

Dieser Artikel zeigt die Rezepte mit Sauerkohl. Originales Rezept mit dem Seekohl. Und das Video mit frischem Kohl.

1. Rezept für Vinanz mit Sauerkraut und gesalzen Gurken

Zutaten:

• Svetla - 1 - 2 teile.
• Karotte - 1 - 2 Stück.
• Kartoffeln - 3 - 4 Stück.
• Grüne Erbsen - 250 g.
• Zwiebeln - 1 stück.
• Sauer Kohl - 300 - 400 g.
• Gesalzene Gurke - 2 - 3 Stück.
• Pflanzenöl - 50 gr.
• Milch - 1 EL.
• Ei einschrauben - 1 stück.

Kochen:

1. Kartoffeln, Karotten und grob, wir wurden geschwenkt und getrocknet. Nach der Bereitschaft hat sich das gesamte Gemüse vollständig gekühlt. (Besser zum Kochen von Gemüse abends). Kartoffeln wurden in der Schale (in Uniformen) gekocht. Die Grob- und Karotten können in der Mikrowelle oder in der Ofen gebacken werden.

Wir fangen an, Gemüse für Salat zuzubereiten.

2. Der Sauerkohl wird mit einem Esslöffel gewöhnlicher Milch gegossen, mischen. Milch bettelt den Geruch von Säure im Kohl.

3. Schneiden Sie zuerst den Mantel ab. Blättern Sie, wenn Sie gerne Salate ansprechen. Singen Sie das Bett in einem Teller und Flut mit Gemüseöl. Für Vigret verwenden wir normalerweise unraffiniertes Sonnenblumenöl. Es gibt ein köstliches Aroma Salat. Denken Sie daran, dass sie es nicht lieben.

Es ist notwendig, die Beschichtung mit Öl zu gießen, ansonsten wird das gesamte Gemüse einen Beete.

4. Alles Gemüse, das wir absolut, neben salzigen Gurken. Gesalzene Gurken bewerben wir uns vor dem Futter auf dem Tisch. Sie geben etwas Säure, wenn sie sie im Voraus schneiden und in einen Salat legen. Richtig, etwas Liebe dieses Kitty. Es ist jedoch unmöglich, einen Salat mit salzigen Gurken zu lagern.

5. Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, die wir zum Bett schicken. Drücken Sie den Sauerkessel und tragen Sie auch Gemüse hinzufügen. Alles mischen.

6. Zuletzt aber grüne Erbsen hinzufügen. Lassen Sie ein bisschen für die Dekoration. Erbsen können mehr hinzugefügt werden, wenn Sie es mögen.

7. Mischen Sie alles und die Vinaigrette ist fertig.

8. Fügen Sie vor dem Servieren geschnittene Gurken hinzu. Dekorieren auf einer grünen Erbsen.

9. Ich liebe Vinaigrette mit einem Ei. Schneiden Sie das Ei auf 4 Teile oder weniger, wie Sie möchten. Das fertige Gericht dekorieren.

Hier ist ein so schöner Salat herausgestellt. Und sieht aus wie!

Guten Appetit!

1. Vinaigrette mit gerösteten Zwiebeln und ursprünglichen Betankungen

Zutaten:

• Sauer Kohl - 200 g
• Rüben - 1-2 Stück.
• Kartoffeln - 2 Stück.
• Karotte - 2 Stück.
• Zwiebel - 1 stück.
• Bohnen - 1 Tasse

Zum Tanken:

• Knoblauch - 1 Zähne
• Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
• Zucker - 1/2 C.L.

Kochen:

1. Rüben, Kartoffeln, Karotten und kochen bis zur Bereitschaft. Lass uns völlig cool.

2. Schneiden Sie den Mantel mit kleinen Würfeln, legen Sie sich in einer Tasse aus und tanken Sie den 1 Esslöffel Pflanzenöl auf, damit der Sumpf nicht stark andere Produkte lackiert. Mischen.

3. Kartoffeln schneiden auch in kleine Würfel. Schau dir das Bild an. In den Händen des Meshs, das das gekochte Gemüse schneidet, ist sehr gut und glatt. Sie werden dies im Laden sehen, seien Sie sicher, dass Sie kaufen möchten.

4. Auch durch das Netz schneiden wir Karotten.

5. Zwiebeln fein schneiden und wird es passieren. Die Bratpfanne setzte den Herd auf, gießen Sie etwas Gemüseöl, Heizung und Lay-Zwiebeln dort.

Während geröstete Zwiebeln, tanken Sie ein Tanken.

6. In einer Tasse gießen wir 5-6 Esslöffel Gemüseöl. Solim, schwarzer Pfeffer hinzufügen, hier einen gehackten Knoblauch und einen halben Teelöffel Zucker hinzufügen. Alles ist gut gestört und lässt es für ein Tanken von 5-10 Minuten stehen.

7. Wir mischen alle Zutaten, gehackten Kohl, Kartoffeln, Karotten. Saugen Sie die Bohnen. Röstete Zwiebeln aus. Legen Sie den geschnittenen Mantel aus.

8. Alles gründlich mischen.

9. Wir gießen die gekochte Tankstelle und mischen alles wieder. Versuchen Sie es mit Salz. Bei Bedarf belangen und mischen.

Vinaigret ist fertig. Wir schmücken den Grünzweig und dienen auf dem Tisch.

Guten Appetit!

1. Ursprüngliche Vinaigrette mit Seekohl

Zutaten:

• Seekabbel - 150 g;
• Rüben - 1-2 Stück;
• Kartoffeln - 2 Stück;
• Gekochte Karotten - 1 Stück.;
• Gesalzene Gurke - 1 Stück.

Zum Tanken:

• Pflanzenöl - 5-6 st. l.
• Grüner Bogen - 50 g
• Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
• Zucker - 1/3 h. L.

Kochen:

1. Kartoffeln, grob, Karotte, Waschen und Schrei und gib es völlig cool. (Besser von dem Abend zu tun).

2. Gekochtes Gemüse und Gurkenschnitt mit kleinen Würfeln.

3. Scheiben geschnittener Kühler lag in einer separaten Tasse heraus und fügte einen Esslöffel Gemüseöl hinzu. Geschnittene Kartoffeln und Karotten legen sich auf eine andere Tasse aus.

4. Schneiden Sie fein die grünen Zwiebeln und den Seekohl fein ab.

5. Also schneiden wir Kartoffeln, Karotten, Salzgurke, Mantel, Algen und grüne Zwiebeln.

6. Mischen Sie alle Zutaten.

Tanken vorbereiten.

7. Gießen Sie 5 Esslöffel in eine Tasse, vorzugsweise unraffinierte, Sonnenblumenöl. Fügen Sie ein Drittel eines Teelöffels Zucker, Prise Salz und etwas Pfeffer hinzu. Wir geben das Tanken, um 5-10 Minuten zu stehen.

8. Gießen Sie das Tanken des Essigsgons und mischen Sie alles. Versuchen Sie es mit Salz und Pfeffer.

9. Verzieren Sie mit einer Gurke, einem Zwiebelpfeil und einem Blatt des Grüns. Sie können stecken, wenn mehrere Konserven vorhanden sind.

Salat erwies sich als schön, sehr hilfsbereit und lecker.

Versuchen. Natürlich wird der Seekohl ihren Geschmack geben, aber mit anderen Produkten wird es nur den Geschmack von Salat beschatten.

Guten Appetit!

1. Video - Vinaigrette mit Sauerkraut

2. Video - Vinaigrette mit frischem Kohl

Guten Appetit!

Vinaigrette - Der gesamte Lieblings-Gemüsesalat, der im Herbst- und Wintermenü einen wichtigen Ort braucht. Alle Geschenke des Herbstes sind darin vorhanden, es wird nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Normalerweise bereite ich einen großen Teil des Essigs vor, da dieser Salat für unsere Familie nicht viel passiert! Ich liebe Vinaigrette und Bohnen und ohne. Aber die Kinder bevorzugen vinaigrette mit Sauerkraut und Erbsen "Es ist dieses Rezept, das ich gerne mit Ihnen teile." Der gesamte Prozess wurde in sehr detaillierter fotografiert, denke ich, dass jetzt selbst der junge Hostesteigen die Vorbereitung des Winrgrets umgehen wird.

Zutaten

Für die Herstellung von Essig mit Sauerkraut und Erbsen werden:

rüben - 2 Stück;

karotten - 2 Stück;

kartoffeln - 4 Stück;

zwiebel - 1/2 Stück;

grüne Erbsenkonserven - 1 Bank (380 g);

grüns (Dill, Petersilie, grüne Zwiebeln) - 1 Strahl;

sauer Kohl - 150-200 g;

marinierte Gurken - 4-5 PCs. (zu schmecken, wenn sehr saure - 3 Stück.);

salz, Pfeffer - zu schmecken;

gemüseöl - 3 EL. l.

Vorbereitungsphasen

Kühle Rüben, Karotten und Kartoffeln, kaltes Wasser. Schälen.

Schneiden Sie Kartoffeln, Rüben und Karotten mit kleinen Würfeln.

Gereinigte Zwiebeln fein geschnitten.

Grüns verknallt.

Füge geschnittene Gurken hinzu.

Sauerkraut legen.

Fügen Sie Kartoffeln und Karotten hinzu.

Am Ende legen Sie Rüben aus.

Alle sanft transformieren.

Mischen Sie den Salat und lassen Sie es ein paar Stunden züchten und kühlen. Köstliche Vinaigrette mit Sauerkraut und Erbsen bereit, diversifiziert Ihre Ernährung wunderbar und wird frischen Geschmack begeistern!

Guten Appetit!

Helles, befriedigendes, neues Jahr! Dieser Salat braucht keine Präsentation. Vinaigrette ist das berühmte Snack-Teller der sowjetischen Küche.

Bis heute lieben dieser berühmte Salat mit Rüben, grünen Erbsen und Sauerkohl die Liebe mit Haushalten und nicht nur. Unsere Großmütter im Silvesterabend essen es. Sicherlich nicht nur für den Zweck der Wirtschaft. Der Geschmack des Essigsärs aus der Kindheit ist unmöglich zu vermitteln.

Heute bereiten wir heute die "königliche" Vinaigrette mit Erbsen und Kohl nach dem klassischen Rezept vor. In Ausnahme bereiten sich das Gemüse mit einem Multicooker vor. Ich mag die Dampfoption von Kartoffeln und Karotten mehr. Dies ist das Dienstprogramm und die Geschwindigkeit des Schneidens. Ich rate dir, es zu versuchen.

Produkte werden auf der Liste ausgewählt.

Reinigen Sie sich von den Peel-Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln.

Kartoffeln und Karotten werden ein Paar in einem langsamen Herd und Rüben im Hauptmultiocher geschweißt.

Während die Hauptgemüsezutaten gekocht sind, schneiden eingelegte Gurken in kleine Gurken.

Wir werden Gurken in eine Salatschale senden.

Es gibt ein Sauerkraut.

In einem Multicooker-Gemüse gekocht, muss abkühlen.

Schneiden Sie in kleine Würfelkartoffeln und Karotten ein.

Wir werden nach Saladney schicken.

Zwiebeln Zwiebeln mit kleinen Würfeln schneiden.

Nur wenige Leute wissen, dass die Zwiebel in der Blanchierform in die Vinaigrette geht. Zwiebeln müssen schnell kochendes Wasser aufgeben und drücken. Fügen Sie sich mit Kartoffeln und Karotten Bogen zu einer Salatschale hinzu.

Gekochte Rüben sauber und in Würfel schneiden.

Zur Vinaigrette hinzufügen.

Alle Zutaten werden gemischt.

Konserven grüne Erbsen geht am Ende zum Vinaigret.

Die Vinaigrette muss wieder mischen, aber bereits mit Vorsicht. Fügen Sie den Dressing für Salat hinzu, der aus Sonnenblumenöl mit der Zugabe von Tischzeugen, Salz und Massepfeffer hergestellt wird. Es gibt eine Option mit Olivenöl.

Lassen Sie uns eine Vinaigrette in eine Salatschale oder einen Teil geben.

Klassische Vinaigrette mit Erbsen und Kohl fertig!

2016-02-02

Hallo an alle Leser, zufällig oder absichtlich meinem Blog! Ich fühle mich irgendwie immer frei, bekannte Typrezepte (Salat aller Zeiten und Völker der ehemaligen UdSSR), Prosa oder zu drucken. Es scheint mir immer, dass jeder weiß, wie man solche Prosa-Gerichte vorbereitet. Aber meine lieben Leser werden oft gebeten, zu sagen, wie genau ich ein beliebtes Kushane bin. Mit Vorsicht (was ist, wenn Sie eingestellt werden?), Aber trotzdem poste ich die "stecken an den Löchern" Ihr bewährtes Rezept für Vinanz mit Sauerkraut.

Wer ist unser Haupt in der Vigrette? Wer ist sozusagen, wer ist ein Vigretny "Primaudonna"? Natürlich Rüben! Saftig, burgund, süß und ... heimtückisch! Warum "heimtückisch"? Aber für die Tugend dieser hellen Burgunderfarbe, die besonders für weiße Hemden, Blusen, Röcke und Hosen wichtig ist. Erinnern Sie sich an den Fall, dass Ihre Knie den harmlosen gekochten Karotten gequetscht haben? Also ich - ich erinnere mich nicht. Und Rüben - so viel wie Sie möchten. Üblicherweise, in der Regel, in solchen Situationen, wenn es absolut unmöglich ist, sich selbst zu ändern! Ein solcher "Echidismus" zeichnet sich durch eine andere rote Schuld aus, die von der schwarzen Johannisbeere sowie alles, was normalerweise nicht wäscht, aus.

Letzter Herbst, ich habe den Ehemann los, der in Österreich in Österreich ging. Da die Bestimmungen den Verweilen nicht lange Zeit bereitgestellt haben, packte ich nur ein paar neutrale Farbkammern, die durch Fahrlässigkeit stattfand, eine helle Beige-Leinenbluse mit einem bescheidenen Halsausschnitt. Ich wusste, dass ich alle rot und schwarz zu den Details meiner Garderobe und des Körpers sehne, ich führte mich sehr sorgfältig auf eine Geschäftsreise - ich versuchte, die Aufmerksamkeit von Gläsern mit Cabernet, Platten und Kirschen auf sich zu ziehen.

Viele Details wurde aktualisiert, ich werde berichten, dass ich uns zur "akzeptierenden" Seite "am Schlachtung" fütterte.
Schinitzel mit Kartoffelsalat in Wensi durch einen Swarker und Paprikhash ersetzt.

Und in einer Woche beteten wir, für uns etwas "Licht" zu kochen. Um uns ein angenehmes, höfliches, höfliches Austrias zum Frühstück für ihre Ideen zu machen, das die diätendste "russische" Geschirr-Vinaigrette mit einem Kohlkohl in einem Duett mit einem ausgezeichneten Heringen. Ich schien, wie ich entlassen habe, vorsichtig in der sehr beige, eigentlichen, Elfenbein, Bluse mit dem Halsausschnitt. Nervös stecken auf dem Stuhl (Prämonitionen - die große Festigkeit), ich begann, die Vinaigrette sanft zu essen, und versuchte, nicht in einem Teller zu stolpern.

Mit einer Vinaigrette erfolgreich geschlagen, war ich bereits mit Erleichterung seufzend. Und wie es sich herausstellte, ganz umsonst! Gegenüber mich an einem Tisch, ich bin ein Valya und ziemlich umfangreicher Herrn Aymansberger (der Chef des Büros, in dem wir ankamen). Also, dieses Mylest Herr plötzlich, als er mit der vollen Mündung des Essig nient! Spritzt, fliegen natürlich in meine Richtung.

Die opferte Mr. Es gibt genügend schneeweiße Serviette, die durch den Tisch fährt, und wird akzeptiert, um den Verdampfer mit dem Halsausschnitt zu reiben, den Krug mit einem Krug mit den BlackMornoodin-Mons auf der Straße zu reiben. Und ich sitze "all meine eigenen", mit Scheidungen der Farben der Schulfarbe auf den Knien, Sauerkraut und Rote-Bete-Bete in der Sinus, und aus irgendeinem Grund ist es aus irgendeinem Grund völlig unvorstellbar - Mordeobo, Scheidung und Mädchenname.

Natürlich endete es nur mit einer Reise zur Freundin. Dort schwamm ich im Badezimmer, die Größe einer kleinen Bucht in der karibischen Meer und akzeptierte günstig als Geschenk von Frau Aimsberger, ein wunderbarer Leinenanzug einer Salatfarbe.
Also, in der Zukunft konnte dieses kostümlichste Kostüm, etwas zu verbergen, irgendwo in etwas "montierter", um etwas zu gehen, von etwas, um etwas zu verbrennen oder das Leben auf einen anderen Weg zu ihm zu verbrennen oder zu begehen ...

Mein Rezept beansprucht keinen speziellen "Klassiker" und komplettes "Guttostaty" - nur dann bereite ich die Vinaigrette mit einem Sauna-Kohl vor.

Köstliches Rezept für Essig mit Sauerkraut

Zutaten

• 5 Stück gekocht oder gebackener Rüben.
• 5 Kartoffeln mittlerer Größe, gekocht in Uniform.
• 2 klein gekocht in mundar von karotten.
• 1 kleine Birne.
• Petersilie Grünen.
• Schnittlauch.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer.
• Pflanzenfett.
• 300 g sauerkraut.
• Salz.

Wie man kocht: Schritt für Schritt Anweisungen mit Fotos

Meine Kommentare

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Immer deine Irina
Und wieder klingt die Musik, nicht einmal meine Jugend und eher Kindheit. Aber wie ist sie frisch, Nova und schön in dieser atemberaubenden Performance!
Nicki Parrott - ich werde auf dich warten

1 mittlere Rüben,
1 mittlere Karotte,
1 Durchschnittskartoffel,
1 Birne,
grüne Erbsenkonserven 300 g,
handvoll Sauerkraut,
marinierte oder gesalzene Gurken - ein paar Stücke,
sonnenblumenöl

VINEGRET-Zubereitung Rezept:

Rüben, Karotten und Kartoffeln sind meine, in der Schale in verschiedenen Brettern getrunken, cool. Die Karotte mit Kartoffeln kann zusammen kochen und Rüben sind separat besser, um den Rest des Gemüses nicht zu malen. Die Kochzeit hängt von der Größe von Gemüse, für mittlere Kartoffeln und Karotten ab - 30 Minuten, Rüben - 40-50 Minuten. Das Schneiden von Gemüse sauber, in Würfel schneiden, separat die Würfel in Pflanzenöl schneiden (also beim Mischen, werden sie mit Rüben weniger lackiert).

Die Zwiebelzwiebeln sind fein geschnitten, Sie müssen es nicht mit kochendem Wasser schockieren, ein Rand sollte im Essig spürbar sein.

Kleine Würfel schneiden marinierte oder gesalzene knusprige Gurken.

Würfel von Gemüse und Zwiebeln mischen sich sorgfältig, gießen Sie in die Vinaigrette Handvoll Drücken von Sauerkraut, konservierten grünen Erbsen ohne Flüssigkeit. Lassen Sie uns Sunflower-Öl auftanken, ich mag die Vinaigrette mit nicht raffiniertem Öl.

Dies ist ein klassisches Rezept von Vinegret und meiner Meinung nach der leckerste. Es stellt sich sehr lecker heraus, wenn der Bogen für den Vigranet in Zitronensaft mit Honig und Salz (1 kleine Birne ist ein Teelöffel Honig, der Saft des Viertels der Zitrone, der Klemme Salz, gehackte Zwiebeln und Marine 30 Minuten gießen) . Empfehlen.