Pearl-Brei, wie man ohne Einweichen kocht. Wie viel und wie man eine Gerste für verschiedene Gerichte kocht? Perlenbrei - Allgemeine Grundsätze und Kochmethoden

Laut dem klassischen Rezept muss jedes Getreide zum ersten Mal zuerst kochen und dann zur fast fertigen Suppe hinzufügen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, ein Frühstück für einen Brideller zu kochen. Was genau zu wählen, wie viel Kochen die Lösung für das Kulinary ist.

Perfarbus für ein klareres "klassisches"

Zutaten

• wasser - 800 ml.;
• pearl Crupes -200 Gr.;
• salz -5 gr.

Kochen

1. Perlovka, um durchzugehen, Missverständnisse, gleichgültige Körner zu entfernen.
2. Spülen Sie mit fließendem Wasser bis zu 7-mal ab.
3. Gießen Sie 300 ml Wasser und ziehen Sie vor dem Kochen an.
4. Danach wird das restliche Wasser wieder mit 500 ml 500 ml zusammengefasst.
5. Das mittlere Feuer anziehen.
6. Sobald das Wasser kocht, wird das Feuer auf ein Minimum reduziert und bis zur Bereitschaft kochen.
7. Salz, schalten Sie das Feuer aus, mischen Sie, decken Sie mit einem Deckel ab und verwenden Sie einen Brideller in irgendeiner Form (heiß oder gekühlt).

Zutaten

• perlovka - 200 gr.;
• wasser A - 500 ml.

Kochen

1. Scrollen Sie, um durchzugehen, einmal unter fließendem Wasser spülen.
2. Wählen Sie einen kleinen Saucepan aus, schlafen Sie ein, während Sie überrunken und 250 ml gießen. Wasser.
3. Für Nacht verlassen. Am Morgen werfen Sie sich den Sieb auf den Sieb, spülen Sie wieder 250 ml. Kaltes Wasser.
4. Kochen. Entfernen Sie die Temperatur auf ein Minimum und kochen Sie bis zur Bereitschaft, regelmäßig um 50 Minuten.
5. Fügen Sie 5 Minuten vor der Bereitschaft zum Gickle hinzu.

Zutaten

• perlovka - 100 gr.;
• salz - 5 gr.;
• wasser - 700 ml.

Kochen

1. Bereiten Sie eine Kruppe vor. Gründlich spülen, kaltes Wasser gießen, 30 Minuten lang verlassen.
2. Gießen Sie 200 ml. Kochendes Wasser und starkes Feuer, zum Kochen bringen, um die Temperatur zu reduzieren.
3. Kochen Sie bei langsamer Wärme bis zur Bereitschaft 30 Minuten.
4. Fügen Sie Brideller hinzu.

Zutaten

• fleischbrühe - 1 l.;
• kartoffeln - 150 gr.;
• gesalzene Gurke - 100 gr.;
• karotte - 50 gr.
• zwiebeln Rusta - 50 gr.
• groats Perlovka - 50 Gr.;
• salz - 7 gr.

Kochen

1. Kochen Sie die Gerste im Voraus für jedes Rezept.
2. Fertige Fleischbrühe, um zum Kochen zu bringen, lass die Temperatur, Salz fallen.
3. Kartoffeln schneiden in dünne Streifen und legen in Brühe ein.
4. Darlehen und Karotten Rost auf einer großen Reibe, Strohhalm schneiden die gesalzenen Gurken.
5. Untere Gemüse in Brühe, kochen.
6. 5 Minuten vor der Bereitschaft, eine Barriere hinzuzufügen.
7. Servieren Sie mit Sauerrahm und Grünen heiß.

Perlovka - speziell behandelte Gerstenkörner. Dies sind solide Körner, also vor dem Kochen müssen sie sich im Voraus vorbereiten.

Ein besonderer Geschmack und Aroma besitzen, unter der Kruppe Perlovka gilt als einer der nützlichsten. Brei und Suppen, als Beilage und als Basis für Gelee, wurde es häufig während des Caterings verwendet. Es wird angenommen, dass es unverweigen vergessen ist. Es gibt auch Vorurteile, dass es schwierig ist, es zu kochen, sie ist launisch. Es ist notwendig, ein besonderer Ansatz für dieses Müsli zu kennen, und das Ergebnis wird dann garantiert. Es wurde einmal einen ausgezeichneten Geschmack erreicht, es wurde akzeptiert, es in die Procubosp einzuweichen, dann wurde der Geschmack zum kleinen sauer, der für den Brideller erforderlich war.

Die ganze Kochzeit ist anders. Es hängt von der Vielfalt und dem Hersteller von Getreide ab, aus dem Bereich, in dem aus den Lagerbedingungen gezüchtet wird. Wenn die Peerbrow in einem schnellen Rezept kocht, dauert es knapp über 1 Stunde. Im Falle der Vornut dauert es mehr als 6-8 Stunden. Wenn Sie wissen, wie viele Teile der Rezeptionistin vorbereiten, hängt die Anzahl der Getreide ab.

Achten Sie beim Kauf von Müsli auf die Tatsache, dass alle Körner in Farbe und Größe homogen sein sollten, ohne Anzeichen von Drehen von Stärke, auf die Berührung ist fest. Wenn die Perle mild ist, bedeutet dies die Nichteinhaltung der Lagerbedingungen des Herstellers oder des Verkäufers. Es ist besser, wenn es sich um eine spezielle Verpackung handelt, die die Perle vor übermäßiger Feuchtigkeit schützt.

Es ist wichtig, den besonderen Anteilen einzuhalten. Pro 100 g. Craises dauert 200 ml Wasser. Das Kochen sollte in kaltem Wasser sein, dann spülen und kochendes Wasser abspülen. Dort wird der Prozess schneller sein.

Um übermäßige Rutsche zu vermeiden, müssen das Getreide unter fließendem Wasser gewaschen werden. Daher gibt es eine vollständige Garantie der Reinheit des Getreides, der Entfernung von Überschussstärke. Wie Sie bestimmen, wie viel eine Barriere gekocht wird - es gibt keine universellen Rezepte. Viel hängt von der Fähigkeit ab, Proportionen aufrechtzuerhalten.

Wenn der Perlovka nicht vorbereitet ist, kann es in der Pickle in Form von Brei auftreten, was die Trübung der Suppe ergibt.

Im Falle eines Mangels der Zeit zum Einweichen wird die Empfangsdame empfohlen, um mit Kartoffeln zusammenzulegen. Es muss nur mit dem Vertrauen erfolgen, das Perplov alle Anforderungen des schnellen Kochens erfüllen wird.

Gut gekochte Gerste sieht aus wie Perlen, es ist glatt, glatt, farblich. Die Körner passen nicht miteinander, die Kruppe ist leicht mit einem Löffel geschlossen und bleibt nicht daran.

Es gibt mehrere Optionen und Meinungen, wie viel Kochbarriere und mit was. Die Hauptsache ist es, Salz nicht während des Kochens hinzuzufügen, sondern am Ende. Wenn Sie es vorher tun, dauert es mehr Zeit beim Kochen.

Für einen Brideller sollten Sie nicht so sorgfältig wie für das zweite Teller kochen. Daher ist es nicht schwer, diese Aufgabe zu bewältigen. Jemand glaubt, dass es besser ist, sich zu übersehen. Einige senken es in der rohen Form zum Kochen in der Suppe. In diesem Fall wird die Kochtechnologie verletzt.

Sie sollten das Getreide nicht in einem Topf für Suppe kochen, zusammen mit den anderen Zutaten. Rabbing, es wird nicht nur den Geschmack von Gerichten verderben, sondern auch alle nützlichen Eigenschaften verlieren.

Heute haben viele Hersteller bereits im Voraus einen Breakrop geschrieben, in diesem Fall, wenn das Vertrauen besteht, dass das Getreide hergestellt werden, kann es ohne langfristige Zubereitung verwendet werden. Es ist 35 Minuten zum Bespritzen.

Wenn die Suppe fast fertig ist, wird der Perlovka zuletzt abgesenkt. Es wurde bereits im Voraus vorbereitet und erfordert keine besonderen Kochen und Witze.

In der UdSSR wurde Perlovka überall verwendet. In der Armee heiratete sie "Sklapell", Hostess - Perlmetze. Heute wird seltener verwendet. In Bezug auf ihre Eigenschaften übersteigt die Kruppe Weizen und Mais, das Dienstprogramm wird wiederholt. Jemand hält den Geschmack selbst auf, einige glauben, dass es mit ihm viel Fracht gibt und viel Zeit braucht, um sich vorzubereiten. Wie viel Kochen der Kruppe - hängt von den Set von Bedingungen ab. In der Tat, um die Geheimnisse ihrer Vorbereitung zu kennen, sind die Merkmale des Kochens - nichts kompliziert. In der Brideller ist die Primärkomponente und ohne es nicht echt, der echte Suppengeschmack.

Diese duftende und leckere Teller trägt den Körper einen großen Wert, weil der Crummer eine große Anzahl von Spurenelementen, Vitaminen, Antioxidantien enthält.

Junge Hostessen sind nützlich, um zu wissen, wie man einen Perlenbrei auf dem Wasser kocht, der als Nahrungserhalt dienen kann, wenn sie kein Öl hinzufügen kann.

Die regelmäßige Verwendung dieses Produkts wirkt sich positiv auf das Verdauungs- und Harnsystem aus.

Die Vorbereitung eines solchen Breis ist jedoch ein langer Prozess, der die Einhaltung einiger Regeln erfordert.

Gurkenbrei Kochrezepte

Erfahrene Hausfrauen in Russland wussten, wie man eine Gerste mit Gemüse, Hähnchen, Rindfleisch, Lamm oder Schweinefleisch aus der Antike kocht. Sogar der Name des Gerste Müsli für seine Beliebtheit aus den Adligen (Perle in der Übersetzung bedeutete die Perle).

Sie wurde für die Sättigung, den Geschmack und Nutzen der Gesundheit von Menschen geschätzt.

Wenn Sie Brei mit der Zugabe verschiedener Produkte kochen, werden ursprüngliche und nützliche Gerichte täglich erhalten. Dieser Prozess ist sehr lang, sodass Sie den Grill im Voraus im Wasser (etwa 10 Stunden vor Beginn des Kochens) einweichen sollten.

Danach werden die Körner mehrmals gewaschen.

Während des Kochens schwillt der Perlovka an, sodass es empfohlen wird, ein geräumiges Teller für die Herstellung von Garnierungen und Getreide aus diesem Getreide zu wählen. Es gibt viele Rezepte für dieses Gericht mit Fleisch, gedünstetem Gemüse, Hühnerfilet oder Hackfleisch für jeden Geschmack.

In einem langsamen Herd

Einige Hostessen wissen nicht, wie man eine Gerste in einem langsamen Kocher kocht. Hersteller bieten viele zusätzliche Funktionen zum Kochen an, z. B. zum Multicooker-Druckkocher hilft den Prozess der beliebtesten Hersteller Panasonic, Redmond, Marta und anderen leicht zu beschleunigen.

Wie viel, um eine Barriere in einem langsamen Herd zu kochen, hängt vom ausgewählten Modus ab. Es kann Pilaf, Beilage oder Milchbrei sein.

Nächster:

• getreide 200 g;
• cremiges Öl 30 g;
• wasser 0,4 l;
• salz zu schmecken.

Wie kocht man einen Brei-Brei:

Perlovka wird mehrere Stunden im Voraus eingeweicht.

Waschen Sie die Kruppe und platziert in den Richter zum Kochen. Fügen Sie verbleibende Zutaten in den Behälter hinzu.

Wählen Sie den Kochmodus auf dem Gerät aus.

Mit Fleisch

Heute ist die Frage, wie man den Perlenbrei mit der Zugabe von Fleisch, nicht weniger relevant, nicht weniger relevant, da die Gerichte so saß, mit gesättigten lecker.

Ein Perllovy mit Schweinefleisch und Knoblauch ist ein großartiges Gericht, das Sie regelmäßig auf das Mittagessen oder das Abendessen vorbereiten können.

Brei wird auf jeden Fall alles genießen, und wenn Sie es richtig kochen, werden Ihre Haushalte ständig nachholen.

Sie benötigen zum Kochen:

• bogen 50 g;
• knoblauch 20 g;
• getreide 250 g;
• schweinefleischfilet 200 g;
• pflanzenöl 40 g;
• salz.

Kochprozess:

Perlovka ist gut gerollt und mit Wasser über Nacht in der Berechnung gegossen: Ein Teil der Getreide sind vier Teile des Wassers. Wasser und Gerste werden dem Kochbehälter in die Berechnung von 2-3 Gläsern pro 200 g Getreide hinzugefügt.

45-50 Minuten gekocht. Während wie viel eine Barriere gekocht wird, schneiden Sie Schweinewürfel.

Saubere und feiner Zwiebeln mit Knoblauch schneiden.

Erhitzen Sie die Pfanne mit Butter, geröstetem Fleisch. Gemüse hinzufügen.

Nachdem das Schweinefleisch hergestellt ist, werden die Inhalte der Pfanne der Gerste hinzugefügt.

Alles gerührt, gehen Sie bis zur Reifung.

Mit Hackfleisch

Viele verweigern sich, diesen Utility-Brei regelmäßig aufgrund der Dauer des Kochprozesses zu essen (Einweichung dauert ein paar Stunden), und schließlich hilft die Verwendung von Gerichten mit seinem Inhalt regelmäßig, den Körper zu reinigen, hilft, die Arbeit der Arbeit zu verbessern Magen und Darm, zeigt Toxine an, und dies ist sehr nützlich für moderne Stadtbewohner.

Wenn Sie die Perlbrow des Hackfleisch- und Gemüseauftfauses absolvieren, erscheint es ein sehr leckeres, befriedigendes und nützliches Gericht.

Brei mit Fleischhackfleisch zu kochen:

• getreide 250 g;
• bogen 70 g;
• karotte 100 g;
• hackfleisch 200 g;
• sonnenblumenöl 40 g

Wie man kocht:

Die gewaschene Kruppe ist 40 Minuten gekocht.

Sauberes Gemüse und fein hacken.

Bereiten Sie die Pfanne vor.

Sieht ein bisschen Zwiebeln mit Karotten aus. Füge Mince hinzu.

Alle Zutaten werden seit einiger Zeit gelöscht. Eine gekochte Kruppe und der Inhalt der Bratpfanne werden in das Backblech gegossen.

Alle gerührt, füge Gewürze hinzu, Salz.

In der Ofen eine halbe Stunde backen. Mit Gemüse ist der Kaloriengehalt der Teller sehr niedrig, da in diesem Kabel kein Fleisch vorhanden ist.

Wie man köstliche Brei auf dem Wasser kocht, und sogar mit interessanter Füllung?

Zu einem Barbell-Gemüse hinzufügen, dank dessen der Geschmack reich und pikant wird.

Gleichzeitig lohnt es sich, daran zu erinnern, wie wahr und nützlich ist: enthält viele wertvolle PP, D-Vitamine, natürliche Antibiotika, Faser, Phosphor, Aminosäuren. Mit Gemüse wird ein Teller als Pilaf hergestellt, es wird jedoch empfohlen, ein Tanken separat zu machen, um nützliche Substanzen zu erhalten.

Was wird für ein Gericht benötigt:

• getreide 300 g;
• bogen 80 g;
• karotte 100 g;
• tomaten 150 g;
• sonnenblumenöl 40 g;
• tomatenpaste 90 g;
• salz.

Vorbereitungsschritte:

Bereiten Sie eine Kruppe vor, legen Sie in einen Topf. Kochen von ca. 30 Minuten, bis die Körner dreifach umlauft sind.

Alles Gemüseschnitt.

Bereiten Sie eine Pfanne vor, um die Zutaten von Luka zu braten.

Tanken hinzufügen.

Rühren Sie, gehen Sie kurz in Brand.

Mit Hühnchen

Ernährungsberater beraten, dieses Gericht in die Ernährung aufzunehmen, es ist zwingend erforderlich, denn im Parl Casha enthält in der Parl Casha eine Vielzahl wertvoller komplexer Kohlenhydrate, die den Körper lange sättigen können.

Die Faser, die Teil des Frühstücks ist, reinigt den Darm gut, stabilisiert seine Arbeit, entfernt die Schlacke vom Körper. Es ist wichtig zu beachten, dass das Produkt keine Allergien verursacht, es kann nach Lebensmittelvergiftung verwendet werden, um den Zustand zu erleichtern.

Fleisch, Gemüse oder Hähnchenfilet werden der Kruppe hinzugefügt.

Welche Produkte sind erforderlich:

• getreide 200 g;
• sonnenblumenöl 40 g;
• hähnchenfilet ohne Haut 150 g;
• zwiebel 80 g;
• karotte 90 g;
• salz, Pfeffer zum Geschmack.

Vorbereitungsschritte:

Ein Getreide vorbereitet, 6 Stunden getränkt.

Hühnerfilet waschen, getrocknet und geschnitten.

Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu. Waschen und sauberes Gemüse.

Zwiebeln werden mit kleinen Würfeln, Karottenstroh geschnitten. Bereiten Sie die Pfanne vor (Erwärmen Sie das Öl).

Fügen Sie einstückiges Huhn hinzu. Wenn das Huhn leicht verdreht ist, legt Gemüse in der Pfanne aus.

Die Mischung bratet, ständig rührt. Plinden Sie Wasser aus der Bar und gießen Sie das Müsli in das Hühnchen.

Wasser auf 3 Ebenen über den Produkten hinzufügen.

Wenn Wasser kocht, müssen Sie Feuer fallen lassen, dann 45 Minuten kochen.

Wie man Gerste für Suppe kocht

Diese schöne Kruppe wird nicht nur zur Herstellung unabhängiger Brei- und Beilagen, sondern auch einen Teil der ersten Gerichte angewendet. Wie viel zum Kochen eines Blatens für die Rezeptionistin, hängt von der Kochmethode ab, die Sie wählen.

Einige Hostessen kochen, um 12 Stunden voreinweichen, andere kosten ohne diese Phase. Außerdem wird zum Zeitpunkt des Kochens die Größe der Zweige von Gerstengelenke beeinflusst.

Der Begriff variiert von wenigen Minuten bis zwei Stunden.

Kochsalgorithmus:

Aufholen und überrannt werden.

Goss sauberes kaltes Wasser über Nacht.

Die Flüssigkeit wird abgelassen, das Produkt wird gerollt.

Platz in einem geräumigen Topf, in Brand ziehen.

Wie Wasser kocht, ist es entwässert, und die Kruppe wird kalt gespült.

Flüssigkeit fügen. Pullen Sie die Perlbring von kochendem Wasser.

Ging eine halbe Stunde, schlief dem Brideller ein.

Wie viel kochst du eine Gerste in der Suppe?

Nach dem Hinzufügen der Pfanne benötigen Sie nicht mehr als 5 Minuten, es ist bereits weich, aber es ist sehr einfach, sie zu reifen.

Fügen Sie es dem Brideller hinzu, warten Sie etwas, während die Kruppe mit dem Geschmack der Suppe getränkt ist, und dann ausschalten und den Deckel abdecken, damit die erste Schale gut implantiert wird.

Klassische Zubereitung einer solchen Suppenleiste mit Reis in der Hälfte.

Wie krümmen Sie krüchige Perlenbrei

Dieses wertvolle Produkt wird von einem geringen Gehalt an Kalorien und therapeutischen Eigenschaften angezogen, aber nicht jeder Geschmack hat einen dicken Brei. Wie man die Gerste schnell kochen kann, um die krümelbare Garnierung zu sein, und keine viskose Masse.

Die Einhaltung unkomplizierter Regeln ermöglicht es Ihnen, eine köstliche Garnierung zu kochen, die die ganze Familie probieren muss.

Wie krümmen Sie bröckelige Perlenbrei auf dem Wasser?

Sie müssen mehr Wasser in den Topf und Butter hinzufügen.

Nach dem Kochen ist es wünschenswert, den Behälter mit einem warmen Handtuch abzudecken und ein gekochtes Gericht zu geben.

Es ist sehr seltsam, dass ein solch wertvolles und leckeres Produkt in unseren Küchen sehr selten vorbereitet wird. Wahrscheinlich ist das Problem, dass in der Kindheit jeder gezwungen wurde, diesen Brei zu essen, und der Koch in Kindergärten wusste absolut nicht, wie er es kochen sollte.

Perle Müsli ist einer der ungewöhnlichsten, aber sehr nützlichsten. Seine Verwendung in der Ernährung ist auf das Vorhandensein einer großen Anzahl nützlicher Spurenelemente und Vitamine zurückzuführen, die für die volle Arbeit des Körpers erforderlich sind.

Unter den bedeutendsten und wertvollsten Noten:

• vitamin B6;
• kalium;
• magnesium;
• selen;
• phosphor;
• ballaststoff;
• aminosäure-Lysin.

Aufgrund der hohen Nährstoffeigenschaften wird die Pearl-Verriegelung sowohl für den Alltag als auch für Nahrung verwendet, da er den Appetit reduzieren kann. Seine Verwendung startet den Kollagen-Formationsprozess, der auf dem Zustand der Haut und des Haares vorteilhaft ist. Perlovka gekocht wird in den folgenden Fällen helfen:

• wenn es erforderlich ist, das Gewicht zu reduzieren oder zu stabilisieren;
• verbessern Sie die Arbeit des Magens und verringern Sie die Belastung des Gastrointestinaltrakts;
• das Problem der Verstopfung loswerden;
• die Prävention von Pilzkrankheiten durchführen;
• entfernen Sie Giftstoffe und schädliche Substanzen, die im Körper angesammelt sind.

Auch Pearl Cropa stärkt das Immunsystem, das zum Kämpfen oder Erkältungen verwendet wird. Deshalb ist die Fähigkeit, dieses Produkt zu kochen, eine wichtige Fähigkeit, die jeder Gastgeberin besitzen sollte.

Grundlegende Regeln

Um eine Gerste richtig zu schweißen, müssen Sie mehrere Regeln berücksichtigen. Wichtige Erfolgsbedingungen - berücksichtigen, dass die Kruppen lange Zeit gebraut werden, der Kochvorgang variiert je nachdem, je nachdem, welcher Gericht geplant ist. Eigene Wünsche sollten auch berücksichtigt werden, da Indikatoren wie Bröckeln oder Viskosität des Endprodukts vorhanden sind.

Für den Fall, dass Sie die lose Option vorbereiten müssen, wird die Küche wie folgt gemacht:

1. Es ist notwendig, 1 Glas Gerste und 2,5 Gläser Wasser zu nehmen;
2. Mittelschwere Heizung anziehen;

Kochzeit - 60 Minuten.

Kalorien (100 g Perlenbrei) - 109 kcal.

Um eine viskose Konsistenz von Brei herzustellen, ist es notwendig, 200 g Getreide und 1 l Wasser zu nehmen. Die Kochzeit erhöht sich auf 90 Minuten. Eine Funktion, die die Garzeit ändern kann, sind die ausgewählten Gerichte. Wenn es einen dicken Boden hat, dauert es mehr Zeit. Es ist möglich, es zu reduzieren, ich zeigt ein Müsli in Wasser (20-30 Minuten vor dem Hauptkochen).

Wie viele Barriere kochen ohne Einweichen?

Wenn es keine Zeit gibt, um eine Lochstange einzuweichen, beträgt die optimale Garzeit durchschnittlich 75 Minuten. Es ist schwierig, es schwierig zu berechnen, da die Getreidekörner, sein Alter und seine Größe ausgewählte Gerichte diesen Indikator beeinflussen können.

Die Bereitschaft der Getreide ist bestimmt - die Körner müssen geschwollen sein, wodurch weich, aber nicht geschweißt werden. Die Vorbereitungsmethode ist wie folgt:

1. Das Perlenfass ist vor dem Kochen notwendig, dann spülen Sie sich 1-2 mal gut an;
2. Gießen Sie Wasser (2-3 Tassen) in den Behälter, geben Sie die mittlere Heizung an;
3. Warten Sie, bis das Wasser kocht, danach gießt es 200-250 g der Gerste;
4. Spitze den Inhalt des Behälters auf einem starken Erhitzen von nicht mehr als 3 Minuten;
5. Entfernen Sie von der Platte mit einer Flüssigkeit, um miteinander zu verschmelzen, sauberes Wasser in die gleiche Menge (2-3 Tassen) gießen;
6. Warten Sie auf kochendes Wasser, reduzieren Sie das Erhitzen auf Medium, kochen Sie bis zur Bereitschaft (50 Minuten).

Decken Sie nach dem Kochen die Kapazität mit einem Deckel ab, falls dies gewünscht, das Öl vormut. Lassen Sie, bevor Sie weitere 10 Minuten lang füttern.

Wie viele gekochte Grütze mit Einweichen

Um eine Pearl-Hantel zu kochen, bevor Sie mit dem Einweichen von voller Prepaid-Prepaid umgekehrt sind, ist es notwendig, etwa 50 Minuten auszugeben. Manchmal kann die Zeit (wenn die Körner groß oder mit einem dicken Bottom-Behälter verwendet werden) auf 60-65 Minuten erhöht werden.

Der Kochverfahren ist praktisch nicht anders als ohne Einweichen, mit der Ausnahme, dass die Getreide der ersten Wärmebehandlung Wasser ausgesetzt sind.

Um wie viel Uhr ist es von einer Barriere in Suppe und Gurken gekocht?

Oft wird das Perlengetreide verwendet, um die ersten Kurse vorzubereiten - verschiedene Suppen, einschließlich eines Bridellers. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Sie für das richtige Kochen berücksichtigen müssen, in welcher Suppe es kochen soll, da es direkt von der Kochzeit abhängt.

In der üblichen Suppe muss die Cruppe mindestens 1 Stunde (wie für Müsli) kochen. Es muss daran erinnert werden, dass für die ersten Gerichte der Prozess der Vorweichflüge erforderlich ist. Es ist 2-3 Stunden.

Wie man eine Barriere in einem langsamen Kocher kocht, einen Doppelkessel, eine Mikrowelle und ein Thermoskanne

Moderne Hostess Viele Kochpflege hilft, technische Geräte zu lösen, z. B. Mikrowelle, Multicooker oder Dampf. Sie sind angenehm zu kochen und Gerste zu kochen. Für den gleichen Zweck können Sie ein Thermoskörper verwenden. Der Kochprozess wird so aussehen:

1. In einem langsamen Herd - einschlafen die Kruppe in die Schüssel, Gießen Sie Wasser, Salz (1: 2-Verhältnis), geben Sie das Programm "Kochen" oder "Croes" um 50-70 Minuten an;
2. Im Dampfer - im Verhältnis von 1: 2 wird der Kochvorgang zweimal 30 Minuten fortgesetzt (Vor-Getreide werden empfohlen, um 10 Stunden zu gehen);
3. In der Mikrowelle - Verwendung für diesen Zweck ein unbeholfenes Lager (es muss 2-3 Stunden anschwellen), dann im Verhältnis von 1: 2 die Leistung von 400 W, die Zeit ist 20 Minuten erforderlich;
4. Zu diesem Zweck wird im Thermosheißwasser verwendet. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Anzahl der Getreide gleich 1/3 des Tanks des vorhandenen Schiffes sein sollte, dann ist der Kochverfahren hochwertig. Zeit, die erforderlich ist, um es auszugeben, ist gleich 1 Stunde.

Es ist wichtig zu wissen, dass die Kochzeit variieren kann, daher ist es notwendig, die CRU regelmäßig auf Bereitschaft zu überprüfen.

Damit Pearl Transplantat köstlich und weich ist, wird empfohlen, es mehrmals vorzuspülern.

Es ist am besten, warmes Wasser zum Einweichen zu verwenden, dann kann der Prozess auf 1-2 Stunden reduziert werden.

Pearl-Getreide enthält viele nützliche Substanzen, die unter anderen Getreide schwer zu finden sind. Perlovka besteht aus Gerstenkörnern. Brei ist in unserer Küche nicht so beliebt. Nicht alle Geliebten wissen, wie man eine Gerste auf dem Wasser kocht, in der Gerichte es hinzugefügt werden kann und welche Nuancen des Kochens krüzwürdiger aromatischer Perlenbrei existieren.

Für sechs Portionen der Beilage reicht es aus, Produkte in der folgenden Menge anzunehmen:

• perlovka - 1 Stapel;
• Öl ablassen. - 1 Tabelle. l.;;
• salz - ¾ h. L.;
• wasser - 3 Stapel.

Im Prozess der Produktion und Verpackung fallen das Getreide oft zusammen mit den Körnern mit den Körnern Staubpartikel und dem kleinen Müll. Daher muss der Perlovka zunächst durch ein Sieb unter fließendem Wasser gelötet werden.

Perlovka, um zum Kochen zu bringen, ohne den Deckel zu bedecken, bereiten Sie fünf Minuten vor. Nachdem Sie das kleinste Feuer gemacht haben, decken Sie mit einem Deckel ab und kochen Sie weiter 45-50 Minuten.

Während des Kochens sollte das gesamte Wasser absorbieren. Jetzt können Sie ein Stück Öl setzen, ein wenig schmelzen und mischen. Insolidiert eine halbe Stunde, dienen mit gehackten Grünen.

Auf einer Notiz. Die Beilagen ergänzen perfekt Geschirr aus Fleisch und Fisch, kombiniert mit Gemüse, verschiedenen Käsearten. Süßigkeiten werden den Geschmack von Müsli in Kombination mit Honig, Marmelade, Kondensmilch schätzen.

Ungefähre Proportionen

Die Proportionen von Getreide und Wasser hängen davon ab, welche Barriere ich am Ende bekommen möchte:

• krümelbare Perle: Messen Sie 1 Teil des Brei auf 2,5 Teile Wasser;
• dick, angespannter, ziehender Haferbrei verwenden 1 Teil des Brei auf die 4. Teile des Wassers.

Auf einer Notiz. Die gefärbte Kruppe wird schneller gebraut und erweist sich als weicher als roh, und nur ein Überkommen unter Wasser.

Wie viel Zeit zum Kochen?

Zur Frage "Wie viel eine Gerste kocht?" Antwort eindeutig unmöglich. Alles hängt von mehreren Faktoren ab: Verfahren zur Herstellung, Vorbereitungszeit oder ohne Einweichen. Der Zeitrahmenbrei Kochrahmen - von 40 Minuten bis 1 Stunde und 40 Minuten.

Perlenrillen auf einem Beilagen in einem langsamen Herd

Die köstliche Barriere an der Beilage wird in einem langsamen Herd erhalten. Der Küchenassistent macht Brei bröckelig, weich, duftend.

Wir bieten ein Rezept für eine sehr leckere Side-Bladge an:

• pearl Groats - 2 Stapel.;
• birne - 1 Einheit;
• hühnerbrühe - halbe Liter;
• lean-Öl - ein Tabellenpaar. Löffel;
• festkäse - 50 gr;
• salz, Pfeffer - ½ h.;
• grüns von Dill Fresh - 50 gr.

Verwenden Sie eine voreingestellte Gerste.

Als nächstes wird auf diese Weise Pearl-Verriegelung in einem langsamen Herd hergestellt:

1. Bug leuchtet und brat in einem in einem Multicooker-Öl auf dem Programm "Backen" für 8 Minuten auf dem Programm "Backen".
2. Nachdem wir eine Gerste einschlafen, rühren, bereiten wir sieben Minuten vor, füllen sich mit Brühe, Salz und Pfeffer aus. Wir schließen den Deckel, setzen die Kochzeit für eine Viertelstunde ein.
3. Inzwischen bereiten Sie die anderen Zutaten vor: den Käse von drei, die Grünen feiner Reiben.
4. Wenn der Timer am Ende des Kochens erscheint, schicken wir Käse an den Kopfzeilen, mischen Sie, wählen Sie das Heizprogramm und die Zeit von 50 Minuten. Fügen Sie am Ende Grünen hinzu, mischen Sie und lassen Sie weitere 10 Minuten.

Die garnierende Konsistenz wird von einem viskosen erzielt, und der Geschmack ist sehr sanft. Nun ergänzt verschiedene Fleisch- und Fischgerichte.

Klassische Gurke mit einer Gerste auf dem Wasser

• gefiltertes Wasser - 2-2,5 l;
• mittelkartoffeln - 4-5 Einheiten;
• gesalzene Gurken - 2 Einheiten;
• karotten und Zwiebeln - 1 Einheit;
• sole - ½ Stapel;
• perlovka - ½ Stapel;
• lavrushka - 1 Blatt;
• faszinierender Pfeffer - 4 Fähigkeiten.

Perlovka, um unter fließendem Wasser zu spülen. Kochen Sie das Wasser und gießen Sie es mit einer Kruppe für vierzig Minuten. Nachdem ich es zurückgesetzt habe.

Während wir Gemüse zubereiten: sauber, wir werden zerstreuen, Kartoffeln werden in Würfel getrennt, Karotten senken, und eine Birne, die wir lügen werden. Erstens braten sie den See für leichte Gelblichkeit, und dann werde ich Karotten hinzufügen und zehn Minuten setzen. Wenn der eigene Saft nicht ausreicht, gießen Sie ein paar Wasserlöffel, kann unter dem Frühstück aus sein. Kartoffeln stecken an das Getreide und kochen ca. 15 Minuten.

Teilen Sie eine Groze im Brideller. Schneiden Sie die Gurke mit Bechern und senden Sie dort. Kochen Sie weitere fünf Minuten. Lassen Sie es unter dem Deckel in einer Viertelstunde ohne Feuer.

Auf einer Notiz. Die Gurken werden zum letzten Mal der Rezeption genommen, da die charakteristische Säure den Rest der Produkte verhindern kann. Sie können geröstete Pilze für eine größere Sättigung des Tellers hinzufügen.

Wie kann man in Thermoslager lageln?

Die Zuchtüberschreitungen mit Thermosos beschleunigt seine Herstellung erheblich. Das Einweichverfahren in den Thermosgüter ist perfekt geeignet, wenn die Beilage schnell hergestellt werden muss. Gießen Sie dazu ein Glas Müsli 1 ½ Liter kochendes Wasser und verlassen Sie eine halbe Stunde. Nach der Barriere können Sie so zubereiten.

Perlovka zum Angeln.

Perlovka ist ein hervorragender Köder, um verschiedene Fische zu fangen.

Wie man eine Barriere zum Angeln auf Crucian, Sazan, Brassen und anderen Fischen kocht:

• wasser - 1 ½ l;
• zucker und Salz - 5 Gramm;
• perle und Hirse-Getreide - auf einem Glas;
• lean-Öl-Tisch. der Löffel.

Das erste, was die Gerste anziehen soll. Ab dem Moment des Kochens sollte es eine dritte Stunde vorbereiten. Nachdem Sie die Hirse, Salz, Süde beuteln können. Feuer machen kleine, mit einem Deckel abdecken. Setzen Sie das Kochen weitere 40 Minuten fort, nachdem Sie das Öl füllen, mischen und behalten, so dass der Köder gekühlt wird.

Von den Pearl-Getreide gibt es auch einen hervorragenden Köder:

• wasser - 1 l.;
• perlengrütze - ein Glas;
• semal-Getreide - Tabelle. l.;;
• honig - 1 TSP.

Bach kochen Sie eine halbe Stunde auf einem kleinen Brand, um die Temperatur am Ende zu reduzieren. Teilen Sie einen fertigen Brei auf einem Teller, streuen Sie mit einer Waffe, fügen Sie Honig hinzu. Gut mischen, manipulieren in eine dichte Schicht, cool.

Dieses Getreide bezieht sich auf die erste, verwöhnte Person. In der Ernährung von Menschen, Barley Gerste oder Vollkorn, erschien vor mehr als 17 Tausend Jahren. Sie benutzten es in einem Lebensmittel in einem alten Ägypten, und die alten Römer betrachteten das beste Essen für Gladiatoren. Letzteres wurde übrigens "Hordearii" genannt, was nichts anderes als "Barley-Männer" bedeutet.

In Russland ging die Kultur der Nutzung von Perlmetze in dem 16. Jahrhundert verloren. Das wertvollste Getreide, das auf den ausgedehnten Feldern von Finno-ugrischen Völkern angebaut wurde, wurde durch Weizen und Linsen ersetzt. Obwohl in engen Kreisen, meistens bekannt, bereiten sich Gerstenzeigel weiter vor. Es war der Perlovka, der das Lieblings-Petra I war, und ihr Name trat von der englischen Begriff "Pearled Gerste" oder "Perle" für die äußere Ähnlichkeit von abgerundeten, dichtem Kernen mit Meeresschmuck auf.

Feinheiten der Vorbereitung.

Nach dem theoretischen Kochen von William Pokhlebkin ist die Frage, wie man einen Perlenbrei kochen kann, ist äußerst einfach. Aber er braucht viel Zeit, obwohl sein meiste seines Getreides selbst vorbereitet, ohne die Gastgeberin der Gastgeberin zu bieten. Um eine Gerste lecker zuzubereiten, sollten Sie mehrere seiner Funktionen in Betracht ziehen.

• Immer die Kruppe einweichen. Ohne Einweichen herauszustellen, erscheint es dicht, unnötig starr, kocht nicht. Es ist besser, es die ganze Nacht im Wasser zu lassen - bis zu 12 Stunden, während das Glas der Barriere durch einen Liter kaltem Wasser gießt.
• Verwenden Sie Proportionen basierend auf der erforderlichen Konsistenz. Wenn der Chat-Brei benötigt wird, nehmen Sie 2,5 Gläser Wasser in ein Glas zerrissene Getreide. Die Flüssigkeit wird gelingen, vier Gläser Wasser zuzusetzen.
• Zeit beobachten. Ein klassisches Rezept erfordert einen Langzeitkochen des Produkts bis zu 6 Stunden. Es scheint, dass es bei modernen Bedingungen unmöglich ist, so dass die Gastgeberin ihre Antwort auf die Frage stellte, wie viel Kochen von Brei. Für vorgeschaltete Kerne genügt 45 Minuten, um die Bereitschaft zur Bereitschaft zu bringen.
• Verlassen Sie den Brei "Entspannen". Nach dem Abschalten des Feuers ist es notwendig, an einem warmen Ort eine geschlossene Pfanne zu stecken. Sie können es mit einer Decke beißen. Je länger das Teller glättet, desto leckerer erscheint es das Brei-Getreide heraus. Es ist ideal mit der Perlkörperfarbe der Kerne, die die Zähne nicht knirschen, sondern in den Mund verstreut.
• Bereiten Sie es auf den Teller oder im Ofen vor. Perlovka ist eine der wenigen Kruppen, es ist unmöglich, in der Mikrowelle zu kochen. Aber im Backofen wird es perfekt herausgestellt. Auf dem Herd kann es auf einem offenen Feuer oder am klassischen Rezept hergestellt werden - in einem Wasserbad.
• Legen Sie das Getreide mit Butter. Es gilt als die beste Begleitung für ein Gerste-Beilage, sättigt es mit einem sanften, cremigen Geschmack.

Bei falschem Kochen verhärtet die Kruppe, die Kern werden in die "Kugeln". Es passiert, weil das Füllen beim Kochen in der Füllung reich an Protein ist, ähnlich den Früchten von Hülsenfrüchten. Um dies zu verhindern, sollte Kochbrei nur auf niedrigem Wärme- oder Wasserbad sein.

Klassisches Rezept.

Der Prozess der Herstellung eines Gerichts durch klassische Technologie, die von William Schlebkin beschrieben wird, scheint unglaublich lang zu sein. Vielleicht ist es vielleicht einen Versuch, den Perlenbrei auf dem Rezept zu kochen, für den es in der antiken Welt sehr geschätzt wurde und Peter I.

Du wirst brauchen:

• pearl-Getreide - 1 Tasse;
• kaltes wasser - 1 l;
• milch - 2 l;
• creme - 100 ml;
• Öl - 50 g.

Kochen

1. Spülen Sie das Lager, in einem Liter kaltem Wasser einweichen. Bestehen Sie es bis zu 12 Stunden. Wasser ablassen.
2. Die Milch auf 40 ° erhitzen, in die vorbereitete Kruppe hineingepumpt.
3. Zum Kochen bringen, lehnen Sie 5 Minuten mit einem Deckel mit einer hohen Hitze.
4. Geben Sie das Wasser in einen Topf mit einem größeren Durchmesser ein, kochen Sie.
5. Schließen Sie den Topf mit einem Lagerdeckel, der in einen großen Topf mit kochendem Wasser (auf einem Wasserbad) eingesetzt wird.
6. Wie viel kostet der Brei Tomit mit geschlossenem Deckel 6 Stunden. Gießen Sie regelmäßig Wasser in einen großen Saucepan.
7. Schwere Sahnecreme, Butter, mischen gleichmäßig.

Ein klassisches Rezept für einen Perlenbrei auf Milch ist ein Nachteil. Viel Zeit wird für das Kochen aufgewendet, obwohl in der Tat die praktische Beteiligung der Hostess im Prozess nicht reicht. Sechs uhrtraube senkt sich selbst, es ist nur notwendig, das Wasservolumen in einem Wasserbad zu kontrollieren.

Nachdem Sie versucht haben, nur einmal eine Gerste auf klassische Technologie herzustellen, können Sie es unwahrscheinlich, dass Sie dieses Rezept aufgeben können. Der Geschmack des Gerichts wird zu einer unerwarteten Entdeckung für Sie, und zarte Körner, die in Ihrem Mund schmelzen, werden auch erneut versuchen.

Moderne Rezepte

Wenn jedoch die Zeit zu begrenzt ist und die Zubereitung von Porril Porril zum Abendessen geplant ist, kann das Rezept an moderne Realitäten angepasst werden. Wir bieten Ihnen Techniken zur Herstellung einer krümeligen Garnierung auf dem Wasser, die Gerichte mit einem Verband von einem Bogen und mit Pilzen.

Auf dem Wasser

Schnell und mit einem anständigen Ergebnis vorbereiten sich ein Perlenbrei auf dem Wasser, wenn Sie es über Nacht einweichen. Wenn Sie es tun, haben Sie vergessen, versuchen Sie die folgende Kochtechnik. WASHED BRASHESS 3 Minuten in kochendem Wasser, wonach das Wasser abgelassen wird. Dann gießen Sie frisch, kalt und lehnen Sie sich 1 Stunde lang auf ein kleines Feuer. Entfernen Sie den Saucepan aus dem Feuer, suchen Sie nach 30 Minuten.

Der Geschmack der Getreide wird nicht vollständig offen öffnen, ohne jedoch ein schnelles Ergebnis, diese Methode hat das Recht auf Leben. Um den schmeckenden Geschmack mehr zu bekommen, nutzen Sie dieses Rezept.

Du wirst brauchen:

• pearl Groats - 1 Tasse;
• wasser zum Einweichen - 1 l;
• wasser zum Kochen - 3 Gläser;
• salz, Butter.

Kochen

1. PERLOVKA 12 Stunden einweichen.
2. Spülen, füllen Sie mit kaltem Wasser, feuern Sie Feuer.
3. Gib Wasser, um auf einem großen Feuer zu kochen, reduzieren, 60 Minuten kochen.
4. Aus dem Feuer entfernen, mit einer Decke mit einer Decke abdecken, 30 Minuten lang verlassen.

Ein solches Rezept für Porringer wird ein vielseitiges Garnitur für Fleisch, Gemüsegericht. Damit die Kerne am meisten verschweißt sind, geben Sie das Getreide so lange wie möglich, um in der Decke zu rauben.

Salom und Luk.

Versuchen Sie, den Ofen im Ofen für dieses Rezept zu kochen. Wenn ich Fett nicht als Tanken mag, verwenden Sie vorröstete Fleischstücke mit Zwiebeln. Ein Teller in einem Topf bereitet sich vor, und Sie können es in den Tisch füttern.

Du wirst brauchen:

• perlengrütze - 2 Gläser;
• wasser zum Einweichen - 2 l;
• wasser zum Kochen - 1 l;
• zwiebeln - 1 großer Kopf;
• salo - 200 g;
• salz ist eine Prise.

Kochen

1. Saubere und Verzerrungszwiebeln, schneiden Sie die Fettstücke.
2. Fett und Zwiebeln im Topf legen.
3. Bleiben Sie über der vorbereiteten Gerste.
4. Kochendes Wasser gießen, Salz hinzufügen.
5. Setzen Sie den Topf in den Ofen, auf 180 ° erhitzt. Protomat 1 Stunde.
6. Schalten Sie den Ofen aus, öffnen Sie nicht. Lassen Sie den Topf 30 Minuten darin.
7. Aus dem Ofen entfernen, 30 Minuten lang die Decke abdecken.
8. Mischen Sie den Inhalt des Pots vor dem Servieren.

Ziehen Sie rechtzeitig den Behälter aus dem Ofen heraus, es ist wichtig, dass die Kruppen nicht trocknen. Er hat zur Bereitschaft in einer Decke erreicht, es wird die Saftigkeit behalten, weich und sanft wird.

Mit Pilzen

Teller schlank, vegetarisch. Aber es wird von diesem nicht weniger lecker! Perlovka ist perfekt mit Pilzen, Zwiebeln kombiniert. Und es ist leicht zu kochen.

Du wirst brauchen:

• pearl Groats - 1 Tasse;
• pilze (Champignons) - 300 g;
• zwiebeln - 2 große Köpfe;
• wasser - 400 ml;
• salz - Prise;
• schwarzer Pfeffer - 1/3 h. Löffel;
• grüns.

Kochen

1. Sauber, mahlen Zwiebeln. Champignons spülen, schneiden.
2. Bratenzwiebeln, Pilze hinzufügen, 10 Minuten löschen.
3. Legen Sie die vorbereitete Hantel in die Pfanne auf die Zwiebelpilzmasse, gießen Sie das beheizte Wasser. Salz, Pfeffer hinzufügen.
4. Tomit unter dem Deckel von 60 Minuten. Überprüfen Sie die Weichheit der Weichheit der Getreide.
5. Nimm Grünen.

Eine Teller bereiten Sie einem sehr kleinen Feuer vor, dann wird die Pearbre nicht "kommen". Andere Getreide können auf diesem Rezept hergestellt werden, zum Beispiel Buchweizen, Reis.

Jetzt wissen Sie, wie man Porger Brei kocht. Wir hoffen, dass Ihre neue Bekanntschaft erfolgreich sein wird. Und eine wertvolle Gnade, die reich an nützlichen Substanzen reich ist, wird einen würdigen Platz auf Ihrem Schreibtisch nehmen.