Um welche Temperatur vorbereitet eine Gerste. "Pearl" Brei: Wie viele Barriere ist gekocht und wie man es kocht? Alternative Kochmethoden

Unter den vielen Kruppen, die auf Lagerregalen gefunden werden kann, gibt es eine Perle, heute unverdient vergessen.

Aber vergeblich, weil mit richtigem Kochen ein Teller von ihm lecker und nützlich ist.

Nützliche Eigenschaften von Getreide

Pearl-Getreide sind Barley-Grab auf besondere Weise behandelt, es heißt so, weil es wie ein Flussperlen (Pearl) aussieht. Die Getreide sind bekannt für verschiedene nützliche Eigenschaften, die die Grube von der Scheune zulassen, als einer der Hauptgerichte auf der edlen Tabelle zu sein.

Vorbereitung eines echten Perlenbrei - ein langer Prozess. Wenn es nicht ungetragen ist, wird es ein geschmackloser und starrer sein als der Koch in der Armee. Trotzdem, Perplovka und heute traditionell in russischer Küche.

Der Ernährungswert von 100 Gramm Perlengetreide wird durch die folgenden Parameter bestimmt:

• Kalorien - 324 Cyrolaria;
• Proteine \u200b\u200b- 9,3 Gramm;
• Fette - 1,1 Gramm;
• Kohlenhydrate - 66,9 Gramm;
• Lebensmittelfasern - 7.8 gr.

Darüber hinaus ist die Barriere reich an Vitamin B6, Kalium, Magnesium, Selen, Phosphor, Faser, Aminosäure-Lysin.

Glykämischer Index - 20 erlaubt es, den Appetit zu reduzieren.

Crupes sind sehr nahrhaft, können im Nahrungsmenü und als Produkt einer ausgewogenen Ernährung verwendet werden.

Die Vorteile der Gerste auch in der Tatsache, dass bei regelmäßiger Verwendung eine Reinigung des Körpers aus Giftstoffen ist, und einige Arten von Allergien ziehen sich zurück.

Das Aminosäure-Lysin hilft bei der Bildung von Kollagen im Körper, die zur Stärkung der Elastizität der Haut und der Gefäße, zur Wundheilung erforderlich ist.

Phosphor, der in der chemischen Zusammensetzung der Scheune enthalten ist, trägt zum Austausch von Substanzen bei und sorgt für die Arbeit des Gehirns; Selen schützt vor der Wirkung von freien Radikalen; Kalium bietet normale Herzleistung; Vitamine stärken das Nervensystem, dienen als Prävention von Depressionen und stressigen Zuständen.

Der Nährwert der Gerste macht es so universell, dass er sowohl ein Alter als auch ein junger Organismus gezeigt wird.

Perlovka wird helfen:

• Verbessern Sie die Arbeit des Magens und des Darms;
• Gewicht verlieren;
• Verstopfung loswerden;
• Fungiererkrankungen besiegen;
• Effektiv Kampfkälte und Infektionen;
• Entfernen Sie Giftstoffe aus dem Körper.

Die heilenden und vorteilhaften Eigenschaften des Frühstücks können verwendet werden, indem verschiedene Gerichte davon vorbereitet wurden.

Weitere Informationen zu den Heileigenschaften des Perlovki finden Sie im Video:

Müllregeln auf dem Wasser

Diese Regeln werden von zwei Momenten diktiert:

1. Proportionen von Komponenten;
2. Kochzeit.

Um zu verstehen, wie man eine Barriere auf dem Wasser richtig kocht, ist es notwendig, die Proportionen der in seiner Zusammensetzung enthaltenen Komponenten zu beobachten. Sie müssen immer noch auf Ihre Wünsche achten, dh entscheiden Sie, welche Viskosität Brei sein sollte.

Wenn Sie den brummen Brei brauchen, nehmen wir ein Glas Scheune und zweieinhalb Glas Wasser. Um einen viskosen Brei zu erhalten, sollte ein Glas Getreide ein Liter Wasser eingenommen werden.

Für die Zeit der Vorbereitung wird es im Durchschnitt auch von einer Stunde bis eineinhalb Stunden unterschiedlich sein.

Dies wirkt sich auf Folgendes aus:

1. Wandstärkepfanne;
2. Kochmethode;
3. Einweich Zeit;
4. Misstrauensgrad;
5. Die Größe des Getreides.

Es ist immer noch notwendig, berücksichtigt, wenn dieses Getreide angebaut wird. Je länger die Zeit seiner Lagerung, jeweils sie kochen kann.

Eine einfache und schnelle Möglichkeit, einen Perlenbrei auf dem Wasser herzustellen

Jede erfahrene Gastgeberin kennt einen großartigen Weg, um Perlmetze schnell zu kochen.

Zum Kochen brauchen Sie Getreide, Wasser, Salz.

Die Kapazität mit einer Gerste muss in Brand gebracht werden, wenn Sie mit kochen, das Wasser auf die Kälte wechseln, die mittlere Erwärmungstemperatur und das Rühren reichen.

Und Sie können einfach das geschätzende kochende Wasser gießen und eine Weile verlassen.

Dann ist es genug eine halbe Stunde, und das Gericht ist fertig.

Wenn Sie nachts mit warmem Wasser einen Raze gießen, wird das Frühstück auch schnell verschweißt.

Beim Einweichen beobachten wir den folgenden Anteil - 1: 4.

Die Zeitleiste beträgt mindestens fünf Stunden.

Wir bieten an, in das Video-Grundstück zu schauen, wie man eine Gerste auf dem Wasser schnell kochen kann:

Vorbereiten einer Perlovka ohne Einweichen

Die richtige Kochperle-Getreide ermöglicht es Ihnen, seinen Geschmack zu bewerten und während der Mahlzeiten zu genießen.

Wenn Sie den Prozess des Einweichens des Getreids weglassen, müssen Sie in diesem Fall einen langsamen Herd verwenden. Dieses Gerät hilft, einen üppigen und brummen Brei zu erhalten.

Hier ist das, was der Prozess des Kochgeißels aussieht, wie es nicht im Voraus eingeht:

1. Crupe gießen Sie kochendes Wasser. Zehn Minuten standhalten;
2. Nun Salz und kochen Sie im "Buckwheat" -Modus;
3. Fügen Sie am Ende des Kochens Öl, Eintopf oder Gemüse in Wille hinzu;
4. Wenn der Timer das Ende des Kochmodus ankündigt, warten Sie zehn Minuten.
5. Wenn die Flüssigkeit bleibt, können Sie den Röstungsmodus der vollen Verdampfung von Wasser hinzufügen.

Ein ungewöhnlich einfaches Rezept, lass uns wieder in das Video aussehen, wie man eine Barriere auf dem Wasser kocht, ohne einzuweichen:

Methoden zum Kochen von Perlenbrei

Pearl-Getreide kann gekocht werden:

• In einem Topf;
• In einem langsamen Kocher;
• In Thermos;
• In einem Druckkocher;
• In einem Dampfer;
• In einem Topf im Ofen;
• In der Mikrowelle.

Die ersten beiden sind oben beschrieben. Berücksichtigen Sie die verbleibenden.

In Thermoskräften

Es wird dauern:

Ein solcher Brei ist vorbereitet. Diese Methode ermöglicht viel, den Kochvorgang zu speichern.

Wir nehmen ein Thermoskörper und getränkt mit einem Fass mit kochendem Wasser, für etwa zwei Stunden standhalten, wir wechseln in einem Topf, kochen 20 Minuten. In einem solchen Kabel ist jede Schlampe sichtbar.

Im druckkocher.

Sprinkle - einer der besten Geräte in der Küche. Lebensmittel werden unter Druck hergestellt, der die nützlichsten Substanzen bewahrt.

Es wird dauern:

• Ein Glas zerrissene Getreide;
• Zwei Gläser Wasser / Milch;
• So schmecken Sie Salz, Zucker, Butter.

Technologie Nächstes:

1. Wir legen die Zutaten im Druckkocher an, wie Sie kochen, Salz, Zucker, Butter in Willen fügen;
2. Wir schließen den Deckel, setzen Sie das gewünschte Programm ein.
3. Nach 15 Minuten ist Brei fertig.

In einem Dampfer

Ein Dampfer bereiten eine Gerste sehr zart vor: Brei wird krümelig und das Maximum an Vitaminen behält. Der einzige Nachteil ist: Auf diese Weise bereitet sich Brei auf lange Zeit vor.

Es wird dauern:

• Ein Glas Getreide;
• Zweieinhalb Wasser / Milchgläser;
• Salz;
• Zucker;
• Nüsse und Früchte - zum Geschmack.

Technologie Nächstes:

1. Mist wird mindestens fünf Stunden getränkt;
2. Alles ist in einem Doppelkessel verlegt;
3. 40 Minuten kochen;
4. Dann so Solim, Zucker hinzufügen, wenn Sie einen Milchbrei benötigen, fügen Sie ein Glas Milch hinzu und setzen Sie das Programm erneut für 40 Minuten ein.
5. Wir schmücken Brei in die Portionsplatten, fügen Butter, Nüsse, Früchte auf der Anfrage hinzu.

In einem Topf im Ofen

Ein solches Frühstück ist ein gesundes Essen. Darüber hinaus ist das Rezept einfach und Brei im Topf äußerst sehr lecker.

Es wird dauern:

• Eine halbe Tasse Getreide;
• Halbe Liter-Brühe (ein Teil);
• Gewürze bei Willen;
• Butter;
• Grüns.

Vorbereitungstechnik:

1. Rollble, spülen gut, zersetzen sich in den Topf, füllt die Kapazität um ein drittes;
2. Gießen Sie in die Pot-Halb-Liter-Brühe, Salz, geben Sie Gewürze, schließen, an den Ofen senden;
3. Das Gericht sollte bei einer Temperatur von 190 Grad etwa eine Stunde lang leichen;
4. Wir zersetzen sich in Portionsplatten, fügen Butter und Grüns hinzu.

In der Mikrowelle

Mit dieser Methode zum Kochen von Brei auf einem Teil der Getreide, anderthalb der Flüssigkeit, der Kochzeit - 35 Minuten.

Es wird dauern:

• Ein Glas mit Getreide;
• Zwei Gläser Wasser;
• So schmecken Sie Salz, Butter, Zucker.

Die Kochtechnologie sieht so aus:

1. Crupes werden getränkt, in einen Topf gesteckt, Wasser gießen, mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten in voller Kapazität kochen;
2. Wir nehmen den Topf aus, mischen, Salz, Zucker, Butter auf der Anfrage hinzufügen und eine halbe Stunde bis zur Durchschnittsleistung senden;
3. Während des gesamten Prozesses muss der Brei regelmäßig interimiert sein, damit sie einheitlich stehlen kann.

Wir empfehlen, dass Sie versuchen, den Sonnenblumensalat vorzubereiten, insbesondere wenn Sie es noch nie vorbereitet haben. Jeder, der ihn versucht, ist weiterhin begeistert! Sogar an ihn schön anschauen - sonniger, heller, positiver Salat!

Wie richtig Kochen von Brei, lesen Sie auf unserer Website, glauben Sie mir, es kann sehr lecker sein und unsere Köche sind immer wieder bewiesen.

Manchmal passiert es, dass es notwendig ist, eine Art Barbell oder ein anderes Produkt zu wägen, aber es gibt keine Gewichte an der Hand. Dann kommen Löffel und Gläser zur Rettung. Erfahren Sie, wie viele Gramm in einem Teelöffel, einem Esslöffel und einem Glas enthalten sind.

Was kombinieren?

Pearl Brei ist perfekt mit allen ungesüßten Gerichten kombiniert.

Dies sind Gemüse, Pilze, Fleisch, Gewürze, scharfe Saucen.

Und es gibt ein Barrid, es ist heiß notwendig, da bereits der gekühlte Brei der Geschmacklosigkeit und schlecht absorbiert ist.

Rezepte Gerichte aus diesem nützlichen Müsli

Pilaw

Zutaten:

Kochtechnologie:

1. Zwei Teile der Getreide benötigen drei Teile der Flüssigkeit, wir verdampfen bei langsamer Wärme;
2. Hammer das Schweinefleisch getrennt, verlassen Sie die Brühe, es wird zur Löschung benötigt;
3. In einem separaten Teller, Frittenfleisch, Fügen Sie Gemüse, Gewürze und Tomaten hinzu.
4. In der Brühe lagen wir ein suprantierbares Lager, wir verdunsten es auf langsamer Wärme auf der Ebene der Getreide;
5. Ich verbreitete mich in einem Topf mit einem Barrier-Fleisch mit Gemüse, Deckel und Kadaver im Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad von 40 Minuten;
6. Dann mischen und zersetzen Sie sich in Portionsplatten.

Tauben

Zutaten:

• Mittlerer Birne;
• Öl zum Rösten;
• 200 Gramm gekochte Gerste;
• Zwei Löffel Rosinen;
• Eine halbe Tasse Hühnerbrühe;
• Grüns;
• Vorbereitete Kohlblätter;
• Sauerrahm - 30 Gramm.

Kochtechnologie:

1. In einer tiefen Pfanne, Braten auf den Ölzwiebeln, fügen Sie eine Gerste, Rosinen, Brühe, in die Teigwaren zehn Minuten hinzu, fügen Sie Grünen, Mix hinzu;
2. Ich wicke diese Füllung in die Kohlblätter ein, legte sich in der Landschaft aus, füge Brühe und halbe Stunde auf langsamer Feuer hinzu;
3. Wir lagen auf den Portionsplatten, wir füttern mit Sauerrahm.

Rassetik

Zutaten:

• 400 g Fleisch;
• Volles Paket von Perlmeißeln;
• Eine mittlere Birne;
• Eine Karotte;
• Kartoffeln - 3-4 Stück;
• 200 g salzige Gurken;
• Etwas Salzlösung;
• Mehrere Oliven;
• 1 EL. l. Tomatenmark;
• Ein oder zwei Knoblauchzehen;
• Sauerrahm - 20 Gramm;
• Grüns.

Und unten im Videoclip lernen Sie, wie Sie einen Barrier-Kasseroll mit Pilzen vorbereiten können:

Kochtechnologie:

1. Eine halbe Stunde vorhaare ein Perlengetreide;
2. In einem Topf, Kochen Sie Fleisch, dann nehmen wir es heraus, wir teilen in Stücke, fügen ein Lager hinzu und kocht eine halbe Stunde.
3. Kartoffeln hinzufügen;
4. In einer Bratpfanne in Öl, Bratenzwiebeln und Karotten;
5. In einem separaten Topf, Gurken in Brühe;
6. Wir sammeln alles in einem Topf, fügen Sie etwas Salzlösung hinzu, Sie können Oliven, Tomatenpaste, Knoblauch;
7. Wir brechen in die Portionsplatten, fügen saure Sahne hinzu, streuen Sie mit Grünen.

Perlost mit Pilzen (Diätteller)

Zutaten (für einen Teil):

Kochtechnologie:

1. Auf einer erhitzten Pfanne in Öl, Bratenzwiebeln, dann Knoblauch;
2. Fügen Sie ein Getreide und einen Wein hinzu, mischen Sie, einführen Sie heiße Brühe, Geschäfte an Schwellungs-Getreide;
3. Pilze hinzufügen, Rühren, Unkrautbereitschaft, Gewürze, Butter hinzufügen;
4. Legen Sie sich auf einer Portionsplatte, bestreut mit geriebenem Käse und Grünen.

Wir ziehen Schlussfolgerungen an

Pearl-Getreide müssen in die Ernährung des Kindes aufgenommen werden, da es das Muskelgewebe stärkt.

Die Barriere an der Beilage ist ein guter Weg, um den Körper auf Kosten der in seiner Zusammensetzung enthaltenen Vitaminen und Spurenelemente zu verjüngen.

Perlovka ist ein einzigartiges Produkt. Bei einem relativ niedrigen Preis hat es viele Vorteile. Die Gerichte aus der Scheune sind vielfältig und nahrhaft.

Wir bieten Ihnen ein anderes Video an, das viele nützliche Informationen über das Perlmetze und den Wal davon enthält:

Perle Müsli ist einer der ungewöhnlichsten, aber sehr nützlichsten. Seine Verwendung in der Ernährung ist auf das Vorhandensein einer großen Anzahl nützlicher Spurenelemente und Vitamine zurückzuführen, die für die volle Arbeit des Körpers erforderlich sind.

Unter den bedeutendsten und wertvollsten Noten:

• vitamin B6;
• kalium;
• magnesium;
• selen;
• phosphor;
• ballaststoff;
• aminosäure-Lysin.

Aufgrund der hohen Nährstoffeigenschaften wird die Pearl-Verriegelung sowohl für den Alltag als auch für Nahrung verwendet, da er den Appetit reduzieren kann. Seine Verwendung startet den Kollagen-Formationsprozess, der auf dem Zustand der Haut und des Haares vorteilhaft ist. Perlovka gekocht wird in den folgenden Fällen helfen:

• wenn es erforderlich ist, das Gewicht zu reduzieren oder zu stabilisieren;
• verbessern Sie die Arbeit des Magens und verringern Sie die Belastung des Gastrointestinaltrakts;
• das Problem der Verstopfung loswerden;
• die Prävention von Pilzkrankheiten durchführen;
• entfernen Sie Giftstoffe und schädliche Substanzen, die im Körper angesammelt sind.

Auch Pearl Cropa stärkt das Immunsystem, das zum Kämpfen oder Erkältungen verwendet wird. Deshalb ist die Fähigkeit, dieses Produkt zu kochen, eine wichtige Fähigkeit, die jeder Gastgeberin besitzen sollte.

Grundlegende Regeln

Um eine Gerste richtig zu schweißen, müssen Sie mehrere Regeln berücksichtigen. Wichtige Erfolgsbedingungen - berücksichtigen, dass die Kruppen lange Zeit gebraut werden, der Kochvorgang variiert je nachdem, je nachdem, welcher Gericht geplant ist. Eigene Wünsche sollten auch berücksichtigt werden, da Indikatoren wie Bröckeln oder Viskosität des Endprodukts vorhanden sind.

Für den Fall, dass Sie die lose Option vorbereiten müssen, wird die Küche wie folgt gemacht:

1. Es ist notwendig, 1 Glas Gerste und 2,5 Gläser Wasser zu nehmen;
2. Mittelschwere Heizung anziehen;

Kochzeit - 60 Minuten.

Kalorien (100 g Perlenbrei) - 109 kcal.

Um eine viskose Konsistenz von Brei herzustellen, ist es notwendig, 200 g Getreide und 1 l Wasser zu nehmen. Die Kochzeit erhöht sich auf 90 Minuten. Eine Funktion, die die Garzeit ändern kann, sind die ausgewählten Gerichte. Wenn es einen dicken Boden hat, dauert es mehr Zeit. Es ist möglich, es zu reduzieren, ich zeigt ein Müsli in Wasser (20-30 Minuten vor dem Hauptkochen).

Wie viele Barriere kochen ohne Einweichen?

Wenn es keine Zeit gibt, um eine Lochstange einzuweichen, beträgt die optimale Garzeit durchschnittlich 75 Minuten. Es ist schwierig, es schwierig zu berechnen, da die Getreidekörner, sein Alter und seine Größe ausgewählte Gerichte diesen Indikator beeinflussen können.

Die Bereitschaft der Getreide ist bestimmt - die Körner müssen geschwollen sein, wodurch weich, aber nicht geschweißt werden. Die Vorbereitungsmethode ist wie folgt:

1. Das Perlenfass ist vor dem Kochen notwendig, dann spülen Sie sich 1-2 mal gut an;
2. Gießen Sie Wasser (2-3 Tassen) in den Behälter, geben Sie die mittlere Heizung an;
3. Warten Sie, bis das Wasser kocht, danach gießt es 200-250 g der Gerste;
4. Spitze den Inhalt des Behälters auf einem starken Erhitzen von nicht mehr als 3 Minuten;
5. Entfernen Sie von der Platte mit einer Flüssigkeit, um miteinander zu verschmelzen, sauberes Wasser in die gleiche Menge (2-3 Tassen) gießen;
6. Warten Sie auf kochendes Wasser, reduzieren Sie das Erhitzen auf Medium, kochen Sie bis zur Bereitschaft (50 Minuten).

Decken Sie nach dem Kochen die Kapazität mit einem Deckel ab, falls dies gewünscht, das Öl vormut. Lassen Sie, bevor Sie weitere 10 Minuten lang füttern.

Wie viele gekochte Grütze mit Einweichen

Um eine Pearl-Hantel zu kochen, bevor Sie mit dem Einweichen von voller Prepaid-Prepaid umgekehrt sind, ist es notwendig, etwa 50 Minuten auszugeben. Manchmal kann die Zeit (wenn die Körner groß oder mit einem dicken Bottom-Behälter verwendet werden) auf 60-65 Minuten erhöht werden.

Der Kochverfahren ist praktisch nicht anders als ohne Einweichen, mit der Ausnahme, dass die Getreide der ersten Wärmebehandlung Wasser ausgesetzt sind.

Um wie viel Uhr ist es von einer Barriere in Suppe und Gurken gekocht?

Oft wird das Perlengetreide verwendet, um die ersten Kurse vorzubereiten - verschiedene Suppen, einschließlich eines Bridellers. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Sie für das richtige Kochen berücksichtigen müssen, in welcher Suppe es kochen soll, da es direkt von der Kochzeit abhängt.

In der üblichen Suppe muss die Cruppe mindestens 1 Stunde (wie für Müsli) kochen. Es muss daran erinnert werden, dass für die ersten Gerichte der Prozess der Vorweichflüge erforderlich ist. Es ist 2-3 Stunden.

Wie man eine Barriere in einem langsamen Kocher kocht, einen Doppelkessel, eine Mikrowelle und ein Thermoskanne

Moderne Hostess Viele Kochpflege hilft, technische Geräte zu lösen, z. B. Mikrowelle, Multicooker oder Dampf. Sie sind angenehm zu kochen und Gerste zu kochen. Für den gleichen Zweck können Sie ein Thermoskörper verwenden. Der Kochprozess wird so aussehen:

1. In einem langsamen Herd - einschlafen die Kruppe in die Schüssel, Gießen Sie Wasser, Salz (1: 2-Verhältnis), geben Sie das Programm "Kochen" oder "Croes" um 50-70 Minuten an;
2. Im Dampfer - im Verhältnis von 1: 2 wird der Kochvorgang zweimal 30 Minuten fortgesetzt (Vor-Getreide werden empfohlen, um 10 Stunden zu gehen);
3. In der Mikrowelle - Verwendung für diesen Zweck ein unbeholfenes Lager (es muss 2-3 Stunden anschwellen), dann im Verhältnis von 1: 2 die Leistung von 400 W, die Zeit ist 20 Minuten erforderlich;
4. Zu diesem Zweck wird im Thermosheißwasser verwendet. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Anzahl der Getreide gleich 1/3 des Tanks des vorhandenen Schiffes sein sollte, dann ist der Kochverfahren hochwertig. Zeit, die erforderlich ist, um es auszugeben, ist gleich 1 Stunde.

Es ist wichtig zu wissen, dass die Kochzeit variieren kann, daher ist es notwendig, die CRU regelmäßig auf Bereitschaft zu überprüfen.

Damit Pearl Transplantat köstlich und weich ist, wird empfohlen, es mehrmals vorzuspülern.

Es ist am besten, warmes Wasser zum Einweichen zu verwenden, dann kann der Prozess auf 1-2 Stunden reduziert werden.

In diesem Artikel werden wir uns ansehen, wie viel Kochbarriere kocht. Wenn kurz, dann pearl Cruup Coup. Von 50 Minuten bis 1,5 Stunden hängt alles vom Alter und der Vielfalt der Scheune ab. Um den Perlenbrei richtig zu kochen, siehe das Datum seiner Produktion.

Beachten Sie, dass die Gerste aus den Taschen 45 Minuten lang genug kocht.

Wie kann man Perlovka kochen?

Wie man eine Barriere kocht

1. Spülen Sie zunächst die Kruppe ab und gießen Sie Wasser. Lassen Sie den Schweiß 2-3 Stunden.
2. Das Wasser abtropfen lassen, die Scheune in die Pfanne verschieben.
3. Gekochtes Wasser gießen. Das Verhältnis von 1 bis 3, dh für ein Glas Perlovka nehmen Sie 3 Gläser Wasser.
4. Legen Sie einen Topf auf den Herd, kochen Sie die Scheune für 50 Minuten bei einer kleinen Hitze.

Damit die Barriere weich war, können Sie ein wenig Sonnenblume oder Butter hinzufügen.

Wie schnell Kochen von Gerste

1. Erstes Gießen Sie 5 Gläser Wasser 1 Glas Gerste.
2. Legen Sie einen Topf auf den Herd, kochen Sie eine Gerste an einer schwachen Hitze, nachdem das Wasser 45 Minuten kocht.
3. Nach dem Kochen, das Wasser abzulassen, in Brei ein Stück Öl einfügen, 10 Minuten unter dem Deckel zu verhindern und unter dem Deckel zu gehen. Dann wird die Perforation schwellen und köstlicher und duftender.

Wie man eine Gerste in Taschen kocht

1. In der Pfanne legen Sie eine Tüte Gerste, fügen Sie Wasser hinzu, damit er die Perle mit einem Rand von 1 Zentimeter bedeckt.
2. Salz hinzufügen (1 Teelöffel). Brand, kochen Sie eine Gerste in den Taschen, die 50 Minuten reicht.

Das Getreide aus den Beuteln ist nicht eingehalten, da es verarbeitet und zum Kochen bereit ist. Nach dem Kochen können Sie sofort hinzufügen, als oder andere Gerichte mit Gerste kochen.

Wie man eine Gerste in einem langsamen Kocher kocht

1. Spülen Sie ein Getreide in kaltem Wasser, in Wasser für 2-3 Stunden einweichen.
2. Legen Sie eine Gerste in eine Multicooker-Schüssel. Wasser dauert dreimal mehr als Müsli (auf 1 Multistacan Gerste - 3 Gewässer).
3. Wir setzen das "Buckwheat" oder "Brei" -Regime. Kochzeit ohne Gerste - 1,5-2 Stunden mit Einweichen - 1 Stunde. Und dass das Barrid nicht weggelaufen war, sollten Sie es nicht mit dem Maximum in die Schüssel laden.

Wie man eine Gerste in einem Multicooker-Druckkocher "Roteks" kocht

1. Spülen Sie eine Gerste, gießen Sie in die Schüssel, gießen Sie das Wasser, so dass es mit einem Rand von 1 cm mit einem Rand abgedeckt ist.
2. Wählen Sie den Modus "Brei", kochen Sie die Scheune 45 Minuten.

Wie man eine Barriere in der Mikrowelle kocht

Um die Scheune in der Mikrowelle zu kochen, müssen Sie die folgenden Proportionen annehmen: 1 Tasse 1,5 Tassen gekochtes leichtes gesalzenes Wasser. Kochen Sie unter dem Deckel von 25 bis 30 Minuten (400 W Leistung).

Perlovka in Bag (bearbeitet) reicht aus, um 20 Minuten zu kochen, die Kraft ist gleich.

Wie viel kochen Sie eine Gerste in der Suppe (einschließlich eines Bridellers)

Das Kochen der Barriere in der Suppe reicht für 1 Stunde, aber bevor Sie kochen, müssen Sie es mehrere Stunden in Wasser einweichen.

So erstellen Sie eine Barriere für den Dampfer

1. Unter fließendem Wasser spülen Sie die Gerste aus, gießen Sie mit Wasser mit dem Verhältnis von 1: 2, legen Sie an einem kalten Platz für die Schwellung mindestens 6 Stunden an.
2. Spülen Sie eine Gerste in den Siegel unter fließendem Wasser. Layout Eine Barriere im heißeren Behälter für die Kruppe, fügen Sie kochendes Wasser hinzu (ein Glas Wasser dauert 2,5 Gläser Wasser). Kochen in den ersten 30 Minuten.
3. Crupe verhindern und kochen Sie vorsichtig wieder 30 Minuten. Bereitschaft Sie können die Weichheit von Brei auf der Unterseite des Behälters bestimmen.
4. Wenn die Gerste ungelöst ist, können Sie die Kochzeit für weitere 30 Minuten verlängern. Es hängt von der Vielfalt und Größe der Trauben ab. Um die Barriere zu erledigen, müssen Sie die Überreste des Wassers vom Doppelkessel ablassen und einen neuen gießen.

Wie man eine Scheune im Reiskocher kocht

Wir benötigen folgende Produkte:

• Wasser - 3 Gläser
• Pearl-Cruppe - 1 Tasse
• Salz - 1 Teelöffel

Schritt-für-Schritt-Rezept Wie kochen Sie ein Barrid im Reiskocher

1. Spülen Sie die Kruppe, gießen Sie das Wasser, so dass die Barriere vollständig mit Wasser bedeckt war und 2 Stunden anschwellen lassen.
2. Das Wasser abtropfen, das Getreide in die Schüsselsäume verschieben, 3 Gläser Wasser hinzufügen, 1 Stunde lang den Kochmodus einschalten. Kochen Sie unter dem geschlossenen Deckel! Ohne eine Barriere einzuweichen, um 1,5-2 Stunden zu kochen.
3. Sobald das Ende des Kochendes den Heizungsmodus 20 Minuten einfügen kann. Dann wird das Frühstück bröckelig sein. Nächstes, Gruß, gut verhindern und kann serviert werden.

Was Sie über die Gerste wissen müssen

1. Perlovka gilt aufgrund seiner nützlichen Komponenten als Perlkruppe: Lysin (hat eine antivirale Eigenschaft), proteinhaltige Zellen (hilft bei Gewichtsverlust), Gruppenvitamine, Selen, Mineralien und Proteinen.
2. Was macht eine Gerste? Von Gerste. Gerstenkörner werden gereinigt und geschliffen.
3. Perlovka kann nicht nur in Wasser, sondern auch in Milch oder Quellen einweichen.
4. Um wie viel Uhr erhöht sich die Barriere beim Kochen? 5 mal.
5. Wie erstellt man die Bereitschaft der Gerste? Vollständig vorbereitetes Parfüm weich, geschwollen, aber nicht ein lässig.
6. Perlovka gilt als eine der billigen Kruppe.
7. Die Pearl-Cruppe ist gespeichert - 1-1,5 Jahre.
8. Die Kalorie der Gerste beträgt 100 Gramm Brei / 320 Kilokalorien.

Es gibt viele Möglichkeiten, eine Gerste zu kochen - eine nützliche und erschwingliche Bar, deren Geschmack viele Familien aus der Kindheit. Es wird ordnungsgemäß gekocht, es wird seine nützlichen Eigenschaften sparen, eine vollständige und gesunde Mahlzeit der Haushalte bieten. Nachdem Sie sich in die Technik der Kochgerung gebrochen haben, können Sie eine Vielzahl von Gerichten aus dem traditionellen Armeebrei schaffen, mit denen Kinder und Erwachsene gerne essen.

Das Barrid enthält Protein, natürliches Gluten, Vitamine und Faser. Um die Getreide-Nährstoffe und die ausgezeichneten Aromasteigqualitäten zu erhalten, ist es notwendig, es ferner zu kochen, wobei die Schritt-für-Schritt-Kochtechnik beobachtet wird. Die Gerste in der gekochten Form ist perfekt mit Fleisch, Gemüse, einer Vielzahl von Saucen und Ziehen kombiniert. Um den krümelbaren Brei herzustellen, ist es notwendig, den Anteil von Wasser und Getreide zu beobachten. Die ideale Option ist 1 Tasse Gerste, um 550-650 ml Flüssigkeit zu nehmen.

Für die Herstellung des Schals müssen Sie eine Kruppe aufnehmen - 1 Tasse, 600 g Wasser, 30 g Butter. Salz und Gewürze zum Geschmack.

Kochen Sie auf der Beilage PERLOVKA STEPHA richtig kochen:

1. Wasch- und unbeholfene Kruppe wird in einem geeigneten Anteil mit Wasser gegossen, wonach es in der Kapazität zu einem kleinen Feuer geschickt wird. Kochen der Beilage folgt 45 Minuten. Die Grütze werden im Voraus am Vorabend des Kochens für 7-8 Stunden (Übernachtung) getränkt. Damit es nicht viskosen ist, ist es notwendig, es vor und nach dem Einweichen gut zu spülen.
2. Während des Kochens muss es regelmäßig interdigiert sein. Am Ende des Kochens im Behälter in die Zukunft, fügen Sie ein Stück Butter hinzu.
3. Salz und Gewürze werden hinzugefügt, um auch am Ende des Kochens zu schmecken.

Wenn angenommen wird, dass eine Fleischguckung angenommen wird, können Sie ein vorgekochtes Fleisch hinzufügen oder dem Gericht eintopfeln. Dafür wird das Fleisch, das mit Portionsscheiben abgeschnitten ist, zusammen mit Zwiebeln und Gemüse in einer Pfanne gebraten, nachdem sie fertig ist, nachdem sie mit einem Getreide, Gewürzen verbunden ist, und mindestens 10-12 Minuten unter dem Deckel eintopfelt.

Multicooker-Kochrezept.

Die Pearl-Cruppe ist einfach und einfach zu kochen, indem Sie einen modernen Assistenten vieler Besitzer - einem Multicooker-Assistent verwenden. Darin wird Brei vollkommene Konsistenz sein, duftend, mit nützlichen Bauteilen, die vollständig erhalten bleiben. Sie können in einer Wunderpfanne in einem Wunder kochen, indem Sie spezielle Vorbereitungsmodi verwenden oder "Löschen" oder "Kochen" wählen.

• perlowgraue (unabhängig von der Vielfalt) - 200 g;
• wasser oder Quelle - 900 ml;
• heißes Wasser - 0,5 l;
• cremige Butter - 30 g.

Das Getreide werden gewaschen, mit Wasser gegossen (Sie können eine Hand nehmen) und lässt sich um 8 Stunden anschwellen. Nach diesem überschüssigen Wasser verschmelzen die Getreide wiedergewaschen und in die Schüssel des Multicookers geschickt. Nach heißem Wasser und der Kochmodus wird ausgewählt (zur Auswahl). Die Garzeit muss 35 Minuten eingestellt sein.

Nach dem Stoppen des Ofens hinzufügen Öl, Sie können etwas Salz und ein paar 10-15 Minuten einschalten (abhängig von der Bereitschaft der Getreide). Sie können den geschweißten Fass mit Fleisch oder Fisch, Gemüse und verschiedenen Arten von Salaten füttern.

Wie und wie viel eine Gerste ohne Einweichen kocht

Es kommt oft vor, dass das Getreide schnell vorbereitet werden muss, ohne Zeit zu verbringen, um sie vorzubereiten. In diesem Fall sollten Sie wissen, wie viel Kochbarriere ohne Einweichen kochen, um es zu fangen, um es rechtzeitig zum Frühstück oder Mittagessen zu kochen. Nehmen Sie dazu ein Müsli, das in Portionspaketen verkauft wird. Es ist bereits nach der Vorbehandlung gepackt und bereitet sich schnell genug, etwa 45 Minuten auf mäßigem Feuer vor. Der Nachteil dieser Wahl ist nur der Preis - das Bagpaket wird 2-3 mal teurer sein als gewöhnliches Getreide. Glücklicherweise können Sie ohne Einweichen das übliche verpackte Lager kochen, das etwas länger verbringen, aber das Budget sparen.

Zum Kochen sollte genommen werden:

• crupe - 350 g;
• wasser - 900 ml;
• etwas Salz und Butter.

Das Kochen dauert 100-120 Minuten. Pre-Gereley wird mehrmals unter fließendem Wasser gewaschen.

Um die Arbeit zu erleichtern, können Sie einen Grill in einen Sieb gießen, indem Sie es in einen geeigneten Hahn für einen Kran mit Wasser legen.

Es ist notwendig, gut in das mittlere Feuer zu gießen und das mittlere Feuer für etwa 1 Stunde 30 Minuten aufzunehmen. Die ganze Zeit im Prozess des Kochbreis muss gerührt werden, so dass er nicht an der Unterseite des Tanks bleibt. Am Ende fügen Sie Salze, etwas Öl hinzu, schalten Sie das Feuer aus und bedecken Sie die Beilage mit einem Deckel, damit es gut füllt.

Sie können den Geschmack des fertigen Gerichts verbessern, indem Sie Pilze, Gemüse oder gekochtes Fleisch in ihr Hinzufügen bringen. Sofort nach dem Kochen zum Tisch servieren.

Rezepte Perlov Kashi.

Perlovka ist in der Tat gereinigte Gerstenkörner, die auf unterschiedliche Weise leicht zubereitet werden. Trotz des hohen Kaloriengehalts des Produkts wird es ausnahmslos jedem passen, einschließlich der Menschen, die ihrem Gewicht folgen. Die Sache ist, dass der Haferlehrer lange Zeit zum Körper passt, warnt das Auftreten von Hunger zwischen dem Füttern von Lebensmitteln. Kinder und Athleten, die Energie und exzellente Immunit brauchen, sollten so oft wie möglich eine Perlenleiste verbrauchen.

In einem Topf

Pre-unbeholfene Getreide im Topf werden nicht mehr als eine Stunde gekocht. Wenn Sie krümelig Brei kochen müssen, dauert das Wasser 2,5 Gläser mehr als das Getreide. Für einen flüssigen Brei, der für Menschen mit Erkrankungen von Verdauungsorganen nützlich ist, müssen Sie Gersten und Wasser in das Verhältnis von 1: 3 nehmen.

Zusätzliche Produkte helfen, den Geschmack der fertigen Gerichte zu verbessern:

• huhn oder Schweinefleisch - 400 g;
• zwiebeln - 1 Stück.;
• karotten - 1 Stück.;
• cremiges und Sonnenblumenöl - ca. 35 ml;
• lavrushka - 1 Stück.;
• würzen.

Vorverschwänglich und bewölkt über die Nacht der Kruppe wird mit Wasser gegossen, woraufhin er in einen Topf auf dem Ofen geht. Kochzeit - 55 Minuten. Bis Brei vorbereitet, separat in dem Tank, müssen Sie das Öl erhitzen und das Fleisch mit Gemüse auffrischen. Wasser, Gewürze werden den gerösteten Produkten hinzugefügt, nach der sie 35-75 Minuten stehlen müssen (abhängig von der Art von Fleisch).

Fleisch mit Gemüse wird zum fertigen Brei hinzugefügt, alles ist gründlich gemischt und dauert weitere 10 Minuten. In dieser Zeit werden alle Geschmäcker miteinander verbinden, und es wird lecker sein, um eine Barriere zu schmecken.

In Thermoskräften

Perlovka, wie ein Buchweizenlager, kann ohne großen Schwierigkeiten hergestellt werden, nur heißes heißes Wasser. Es ist am besten, ein Thermoskurs dafür zu verwenden, in dem das Gericht nach 6-8 Stunden bereit ist. Nehmen Sie zur Herstellung eine Kruppe, Wasser, Salz und Öl in traditionellen Proportionen.

Sollte weiter schrittweise kochen:

1. Die Thermoskanne ist ein kochendes Wasser vorgekräftig, wonach das Getreide einschlafen und ein kochendes Fluid fließt.
2. Wasser ist geeignet, um vor dem Kochen in den Gerichten zu schmecken und zu erhitzt.
3. Füllt ein Thermoskörper, das mit einem Deckel geschlossen ist und ungefähr die ganze Nacht beibehält.
4. Fertiger Brei füllt das Öl und serviert dem Tisch.

Sanfte und köstliche Perlmetze, es ist nicht schlimmer als das, was sich in einem Topf vorbereitet. Dieses Rezept wird zu einem Wand-Schleifen von Menschen, die sich auf Geschäftsreise, Dekret oder Studenten befinden, die keine Zeit und die Möglichkeit haben, vollständig zu essen.

Im druckkocher.

Der Schnellkocher ist ein ausgezeichneter Helfer in der Küche. Die Auswirkungen auf das Essen in er tritt mit Hilfe des hohen Drucks auf, mit dem Sie den Vorteil der Produkte aufrechterhalten können. In diesem wunderbaren Gerät bereiten sich Brei in weniger als 20 Minuten sehr schnell vor.

Zum Kochen schneller Haferbrei müssen Sie einnehmen:

• lackiert croo - 1 Tasse;
• wasser oder Milch - 550 ml;
• zuckersand oder Salz zum Geschmack.

Alle Produkte sollten abwechselnd in den Druckkocher eingesetzt werden, fügen Sie ein Gewürz hinzu und schalten Sie ein. Nach 12-17 Minuten ist die Garnierung bereit.

Im Ofen

Perlovka im Ofen wird Liebhaber einer gesunden Küche begeistern. Das Gericht vorbereiten ist ziemlich einfach, und Geschmacksqualitäten werden kleine und große Feinschmecker begeistern.

Für 1 Teil der Beilage, nehmen Sie:

• cropa - 100 g;
• brühe - 0,5 l;
• butter;
• salz und Gewürze.

Die Kruppen sind getränkt, gewaschen und entlang der Töpfe gefaltet, so dass sie die Kapazität um 1/3 füllen. Ferner ist der Barrock mit Brühe, Salze gefüllt und mit Grünen zusammen mit Gewürzen gewürzt. Geht dann zum Ofen, vorheizte vor 200 Grad. Die fertige Schüssel ist notwendig, um sich auf Platten zu zersetzen und das Öl zu reiben.

In der Mikrowelle

Im Mikrowellenofen bereiten Sie einen Perlenbrei mit Wasser in den Anteil 1: 2, nicht mehr her. Pre-Müsli ist eingeweicht und ist gründlich getränkt.

1. Die Getreide sind eingeweicht, in einem speziellen Glasbehälter angeordnet, mit Wasser gegossen, mit einem Deckel bedeckt und 7 Minuten gekocht.
2. Nach einem Behälter mit einem Getreide entfernt werden Öl, Salz, Grünen hinzugefügt und 35 Minuten in die Mikrowelle gehen.
3. Damit das Produkt gleichmäßig hergestellt wird, sollte ein regelmäßiger Brei gerührt werden, um aus dem Ofen geraten zu werden.

Das fertige Getreide kann mit scharfer Sauce und Fleischsalat serviert werden. Es ist notwendig, es in einer heißen Form zu essen - kalt, er verliert seinen Geschmack und wird von den Magen-Darm-Behörden stark verarbeitet.

Klassische Gurke mit Pearl-Getreide

Der Brideller belegt eine fortgeschrittene Position unter den ersten Gerichten. In einem klassischen Rezept bereitet sich diese saure Suppe mit salzigen Gurken und Gerste vor. Das Rezept ist ziemlich einfach. Die Hauptsache besteht darin, die erforderlichen Produkte im Voraus vorzubereiten und allmählich ein Gericht zubereiten.

Von den Zutaten sollten ergriffen werden:

• rindfleisch ohne Knochen;
• perlow wachsen - 60 g;
• kartoffeln - 300 g;
• zwiebeln und Karotten - 1 Stück.;
• gesalzene Gurken - 150 g (nach Geschmack);
• gurke Salzlösung - 100 ml;
• Öl und Gewürze.

Perlovka wird im Voraus eingeweicht (spätestens 3 Stunden vor dem Kochen der Brühe). In der entsprechenden Kapazität wird das Fleisch bis zur Bereitschaft gebucht, aus der Pfanne entfernt, leicht wird leicht und schneidet den Abschnitt ein. In einem Topf mit einer Brühe sind das Getreide platziert, Fleisch geht dorthin, und alles bereitet sich auf weitere 35 Minuten vor.

Vorreinigte Kartoffeln werden in Würfel geschnitten und gehen in den Topf auf den Rest der Produkte. Gemüse wird bis zu einem goldenen Farbton in Öl geröstet, danach stehlen sie ein paar Minuten in der Brühe aus der Pfanne. Die Gurken werden in einer separaten Pfanne geröstet. Der Röster wird zusammen mit der Gurkenzucht in den Behälter geschickt.

Um den Geschmack des Gerichts zu korrigieren, wenn Sie versehentlich mehr Salzlösung oder Gewürze hinzugefügt haben, müssen Sie eine kleine Fleischbrühe in den Behälter über die Reserve gießen.

Fügen Sie nach dem Wasserkochungen Salz, Gewürze und Blatt Lavra an die Produkte hinzu. Fertiges Gericht schmückt Grüns und Feile an der Tabelle mit Sauerrahmsauce.

Kochen Sie zum Angeln auf Crucian und Karpfen

Überraschenderweise ist eine Perlenkruppe wahrscheinlich nicht nur Menschen, sondern auch Fische, insbesondere Karas und Karpfen. Gleichzeitig ist es ein großer Fisch, der gefangen ist, und nicht braten, wie ein Wurm oder ein anderer Köder. Kochen einer Gerste zum Angeln auf einem Crucian und Karpfen ist für eine Stunde erforderlich, und es muss vor sich eingeweicht werden, aber es ist nicht notwendig, es zu waschen.

Die Anteile von Getreide und Wasser - 1: 5. Brei sollte scheinbar sein - es ist bewiesen, dass dies das ist, was Fische anzieht. Es wird in einem Topf gekocht, auf langsamer Feuer, bis zur Bereitschaft. Die fertige Schüssel sollte 15 Minuten bestehen, danach ist es möglich, die aromatischen Komponenten zu erhöhen, ob Zimt oder Anise. Dieser kleine Trick wird helfen, einen großen Fang zu erreichen.

Dieses Getreide bezieht sich auf die erste, verwöhnte Person. In der Ernährung von Menschen, Barley Gerste oder Vollkorn, erschien vor mehr als 17 Tausend Jahren. Sie benutzten es in einem Lebensmittel in einem alten Ägypten, und die alten Römer betrachteten das beste Essen für Gladiatoren. Letzteres wurde übrigens "Hordearii" genannt, was nichts anderes als "Barley-Männer" bedeutet.

In Russland ging die Kultur der Nutzung von Perlmetze in dem 16. Jahrhundert verloren. Das wertvollste Getreide, das auf den ausgedehnten Feldern von Finno-ugrischen Völkern angebaut wurde, wurde durch Weizen und Linsen ersetzt. Obwohl in engen Kreisen, meistens bekannt, bereiten sich Gerstenzeigel weiter vor. Es war der Perlovka, der das Lieblings-Petra I war, und ihr Name trat von der englischen Begriff "Pearled Gerste" oder "Perle" für die äußere Ähnlichkeit von abgerundeten, dichtem Kernen mit Meeresschmuck auf.

Feinheiten der Vorbereitung.

Nach dem theoretischen Kochen von William Pokhlebkin ist die Frage, wie man einen Perlenbrei kochen kann, ist äußerst einfach. Aber er braucht viel Zeit, obwohl sein meiste seines Getreides selbst vorbereitet, ohne die Gastgeberin der Gastgeberin zu bieten. Um eine Gerste lecker zuzubereiten, sollten Sie mehrere seiner Funktionen in Betracht ziehen.

• Immer die Kruppe einweichen. Ohne Einweichen herauszustellen, erscheint es dicht, unnötig starr, kocht nicht. Es ist besser, es die ganze Nacht im Wasser zu lassen - bis zu 12 Stunden, während das Glas der Barriere durch einen Liter kaltem Wasser gießt.
• Verwenden Sie Proportionen basierend auf der erforderlichen Konsistenz. Wenn der Chat-Brei benötigt wird, nehmen Sie 2,5 Gläser Wasser in ein Glas zerrissene Getreide. Die Flüssigkeit wird gelingen, vier Gläser Wasser zuzusetzen.
• Zeit beobachten. Ein klassisches Rezept erfordert einen Langzeitkochen des Produkts bis zu 6 Stunden. Es scheint, dass es bei modernen Bedingungen unmöglich ist, so dass die Gastgeberin ihre Antwort auf die Frage stellte, wie viel Kochen von Brei. Für vorgeschaltete Kerne genügt 45 Minuten, um die Bereitschaft zur Bereitschaft zu bringen.
• Verlassen Sie den Brei "Entspannen". Nach dem Abschalten des Feuers ist es notwendig, an einem warmen Ort eine geschlossene Pfanne zu stecken. Sie können es mit einer Decke beißen. Je länger das Teller glättet, desto leckerer erscheint es das Brei-Getreide heraus. Es ist ideal mit der Perlkörperfarbe der Kerne, die die Zähne nicht knirschen, sondern in den Mund verstreut.
• Bereiten Sie es auf den Teller oder im Ofen vor. Perlovka ist eine der wenigen Kruppen, es ist unmöglich, in der Mikrowelle zu kochen. Aber im Backofen wird es perfekt herausgestellt. Auf dem Herd kann es auf einem offenen Feuer oder am klassischen Rezept hergestellt werden - in einem Wasserbad.
• Legen Sie das Getreide mit Butter. Es gilt als die beste Begleitung für ein Gerste-Beilage, sättigt es mit einem sanften, cremigen Geschmack.

Bei falschem Kochen verhärtet die Kruppe, die Kern werden in die "Kugeln". Es passiert, weil das Füllen beim Kochen in der Füllung reich an Protein ist, ähnlich den Früchten von Hülsenfrüchten. Um dies zu verhindern, sollte Kochbrei nur auf niedrigem Wärme- oder Wasserbad sein.

Klassisches Rezept.

Der Prozess der Herstellung eines Gerichts durch klassische Technologie, die von William Schlebkin beschrieben wird, scheint unglaublich lang zu sein. Vielleicht ist es vielleicht einen Versuch, den Perlenbrei auf dem Rezept zu kochen, für den es in der antiken Welt sehr geschätzt wurde und Peter I.

Du wirst brauchen:

• pearl-Getreide - 1 Tasse;
• kaltes wasser - 1 l;
• milch - 2 l;
• creme - 100 ml;
• Öl - 50 g.

Kochen

1. Spülen Sie das Lager, in einem Liter kaltem Wasser einweichen. Bestehen Sie es bis zu 12 Stunden. Wasser ablassen.
2. Die Milch auf 40 ° erhitzen, in die vorbereitete Kruppe hineingepumpt.
3. Zum Kochen bringen, lehnen Sie 5 Minuten mit einem Deckel mit einer hohen Hitze.
4. Geben Sie das Wasser in einen Topf mit einem größeren Durchmesser ein, kochen Sie.
5. Schließen Sie den Topf mit einem Lagerdeckel, der in einen großen Topf mit kochendem Wasser (auf einem Wasserbad) eingesetzt wird.
6. Wie viel kostet der Brei Tomit mit geschlossenem Deckel 6 Stunden. Gießen Sie regelmäßig Wasser in einen großen Saucepan.
7. Schwere Sahnecreme, Butter, mischen gleichmäßig.

Ein klassisches Rezept für einen Perlenbrei auf Milch ist ein Nachteil. Viel Zeit wird für das Kochen aufgewendet, obwohl in der Tat die praktische Beteiligung der Hostess im Prozess nicht reicht. Sechs uhrtraube senkt sich selbst, es ist nur notwendig, das Wasservolumen in einem Wasserbad zu kontrollieren.

Nachdem Sie versucht haben, nur einmal eine Gerste auf klassische Technologie herzustellen, können Sie es unwahrscheinlich, dass Sie dieses Rezept aufgeben können. Der Geschmack des Gerichts wird zu einer unerwarteten Entdeckung für Sie, und zarte Körner, die in Ihrem Mund schmelzen, werden auch erneut versuchen.

Moderne Rezepte

Wenn jedoch die Zeit zu begrenzt ist und die Zubereitung von Porril Porril zum Abendessen geplant ist, kann das Rezept an moderne Realitäten angepasst werden. Wir bieten Ihnen Techniken zur Herstellung einer krümeligen Garnierung auf dem Wasser, die Gerichte mit einem Verband von einem Bogen und mit Pilzen.

Auf dem Wasser

Schnell und mit einem anständigen Ergebnis vorbereiten sich ein Perlenbrei auf dem Wasser, wenn Sie es über Nacht einweichen. Wenn Sie es tun, haben Sie vergessen, versuchen Sie die folgende Kochtechnik. WASHED BRASHESS 3 Minuten in kochendem Wasser, wonach das Wasser abgelassen wird. Dann gießen Sie frisch, kalt und lehnen Sie sich 1 Stunde lang auf ein kleines Feuer. Entfernen Sie den Saucepan aus dem Feuer, suchen Sie nach 30 Minuten.

Der Geschmack der Getreide wird nicht vollständig offen öffnen, ohne jedoch ein schnelles Ergebnis, diese Methode hat das Recht auf Leben. Um den schmeckenden Geschmack mehr zu bekommen, nutzen Sie dieses Rezept.

Du wirst brauchen:

• pearl Groats - 1 Tasse;
• wasser zum Einweichen - 1 l;
• wasser zum Kochen - 3 Gläser;
• salz, Butter.

Kochen

1. PERLOVKA 12 Stunden einweichen.
2. Spülen, füllen Sie mit kaltem Wasser, feuern Sie Feuer.
3. Gib Wasser, um auf einem großen Feuer zu kochen, reduzieren, 60 Minuten kochen.
4. Aus dem Feuer entfernen, mit einer Decke mit einer Decke abdecken, 30 Minuten lang verlassen.

Ein solches Rezept für Porringer wird ein vielseitiges Garnitur für Fleisch, Gemüsegericht. Damit die Kerne am meisten verschweißt sind, geben Sie das Getreide so lange wie möglich, um in der Decke zu rauben.

Salom und Luk.

Versuchen Sie, den Ofen im Ofen für dieses Rezept zu kochen. Wenn ich Fett nicht als Tanken mag, verwenden Sie vorröstete Fleischstücke mit Zwiebeln. Ein Teller in einem Topf bereitet sich vor, und Sie können es in den Tisch füttern.

Du wirst brauchen:

• perlengrütze - 2 Gläser;
• wasser zum Einweichen - 2 l;
• wasser zum Kochen - 1 l;
• zwiebeln - 1 großer Kopf;
• salo - 200 g;
• salz ist eine Prise.

Kochen

1. Saubere und Verzerrungszwiebeln, schneiden Sie die Fettstücke.
2. Fett und Zwiebeln im Topf legen.
3. Bleiben Sie über der vorbereiteten Gerste.
4. Kochendes Wasser gießen, Salz hinzufügen.
5. Setzen Sie den Topf in den Ofen, auf 180 ° erhitzt. Protomat 1 Stunde.
6. Schalten Sie den Ofen aus, öffnen Sie nicht. Lassen Sie den Topf 30 Minuten darin.
7. Aus dem Ofen entfernen, 30 Minuten lang die Decke abdecken.
8. Mischen Sie den Inhalt des Pots vor dem Servieren.

Ziehen Sie rechtzeitig den Behälter aus dem Ofen heraus, es ist wichtig, dass die Kruppen nicht trocknen. Er hat zur Bereitschaft in einer Decke erreicht, es wird die Saftigkeit behalten, weich und sanft wird.

Mit Pilzen

Teller schlank, vegetarisch. Aber es wird von diesem nicht weniger lecker! Perlovka ist perfekt mit Pilzen, Zwiebeln kombiniert. Und es ist leicht zu kochen.

Du wirst brauchen:

• pearl Groats - 1 Tasse;
• pilze (Champignons) - 300 g;
• zwiebeln - 2 große Köpfe;
• wasser - 400 ml;
• salz - Prise;
• schwarzer Pfeffer - 1/3 h. Löffel;
• grüns.

Kochen

1. Sauber, mahlen Zwiebeln. Champignons spülen, schneiden.
2. Bratenzwiebeln, Pilze hinzufügen, 10 Minuten löschen.
3. Legen Sie die vorbereitete Hantel in die Pfanne auf die Zwiebelpilzmasse, gießen Sie das beheizte Wasser. Salz, Pfeffer hinzufügen.
4. Tomit unter dem Deckel von 60 Minuten. Überprüfen Sie die Weichheit der Weichheit der Getreide.
5. Nimm Grünen.

Eine Teller bereiten Sie einem sehr kleinen Feuer vor, dann wird die Pearbre nicht "kommen". Andere Getreide können auf diesem Rezept hergestellt werden, zum Beispiel Buchweizen, Reis.

Jetzt wissen Sie, wie man Porger Brei kocht. Wir hoffen, dass Ihre neue Bekanntschaft erfolgreich sein wird. Und eine wertvolle Gnade, die reich an nützlichen Substanzen reich ist, wird einen würdigen Platz auf Ihrem Schreibtisch nehmen.