Wie man krüchtbare Gerste auf dem Wasser kocht. Wie man eine Barriere an der Beilage kocht, ohne ein Rezept einfach einzuweichen

Sprechen über Pearl Case, müssen Sie zunächst feststellen, dass die Perlen als Müsli nicht in der Natur existieren. Eine andere Sache, Hafer, Reis oder Weizen. Aber wie für die Perlen-Getreide sind es einteilige Gerstekörner, während sie von der Hülle abgezogen werden. Es gibt viele Tausende von Tausenden, und in der Antike gab Menschen das Getreide genau so einen Namen, da die Farbe und die Form des Korns sehr ähnlich wie Pearl Pearl, der normalerweise in Flüssen gesammelt wurde. In dem Artikel erfahren Sie, wie Sie einen leckeren Brei von diesem wertvollen Produkt vorbereiten können.

Nützliche Substanzen, Kochmethoden

Brei ist reich an vielen wertvollen Vitaminen und Mikroelementen: Es ist Vitamine von Gruppen B, A, D, E und Eisen mit Kupfer, Jod und Phosphor, Calcium sowie eine unverzichtbare Substanz für den Körper - Aminosäure-Lysin. Letzteres beteiligt sich an der richtigen Calcium-Verdaulichkeit im Körper, schützt eine Person aus Viren und bildet Kollagen zusammen mit anderen Spurenelementen. Enthält Getreide und eine große Menge Phosphor. Es lohnt sich, dass es äußerst wünschenswert ist, in seine Ernährung aufgenommen zu werden.

Vorbereiten einer Gerste ein bisschen länger als andere Arten von Kruppen, aber das Endergebnis wird Ihnen und Ihren Angehörigen und Ihren Angehörigen sicherlich gefallen. Sie können es mit Zucker kochen und ohne. Die folgenden Kochmethoden sind möglich: auf Milch, auf Wasser, auf Brühe und mit Fleisch, mit Pilzen und Gemüse, auch mit Butter. Wickeln Sie eine Gerste, damit es sehr lecker war, große Fähigkeiten, um zu beherrschen, was jeder lesen kann, wenn unsere Empfehlungen ausgelesen werden.

Wie man Produkte vorbereiten

Crupe muss etwa einen halben Tag vorgesperrt sein, und es ist besser, es für die Nacht zu tun. Gießen Sie in die Pfanne Wasser (die Berechnung ist ungefähr so: auf einem Liter Wasser - ein Glas Müsli) und die Uhr für 10-12 verlassen. Am nächsten Tag können Sie dasselbe wie alle anderen Brei kochen. Einige Hostessen und Köche vor dem Kochen auch leicht gebratenes Getreide. Wenn Sie auf dem Gasherd kochen, beträgt die Kochzeit ungefähr eine Stunde. Alternativ können das Bohren nur 30-35 Minuten betragen, jedoch nach dem Kochen, um sich zur Brei "Dosis" einzuwickeln. Im Falle des Kochens auf einem Wasserbad kann es jedoch 5-6 Stunden gehen. Brei auf diese Weise hergestellt, gilt jedoch als das beste und lecker.

Die besten Pearl-Brei-Rezepte

Klassischer Pearlbrei-Kochrezept

Trotz der Tatsache, dass viele Verbreitungen der Perlkreuzung angehören, ergibt sich eine ordnungsgemäße Vorbereitung aus, er stellt sich ein sehr leckeres Gericht aus. Aufmerksam, Sie können sehen, dass es wie eine kleine Perle aussieht. Deshalb heißt Perlovka Perllager. Ernährungseigenschaften von Pearl Porridge ermöglichen es Ihnen, sie beim Abnehmen im Menü zu aktivieren.

Zutaten

Zur Herstellung eines klassischen Perlenbreis werden folgende Produkte benötigt:

• pearl-Getreide - 350 g;
• cremige Butter - 80 g;
• salz zu schmecken.

Kochmethode

Es ist besser, ein sauberes Müsli mit einem Mindestmüll zu verwenden. Klassisches Gericht Vorbereitung Rezept:

1. Überbrink.

1. Gießen Sie Wasser und verlassen Sie zwei Stunden für Schwellung.

1. Nach der angegebenen Zeit können Sie sehen, dass die Barriere in der Größe zugenommen hat.

1. Wasser zusammenführen und mit Wasser spülen. Es ist am besten, es mehrmals zu tun, bis es anfängt, um saubere Flüssigkeit zu strömen. Gießen Sie Wasser in eine solche Menge, so dass es die Kruppe in ein Paar Finger bedeckte. Ziehen Sie den Ofen auf und bringen Sie zum Kochen. Salz.

1. Entfernen Sie Feuer und kochen Sie den Brei fünf Minuten lang. Rückwurf zum Zusammenhang zum Glas ist übermäßige Flüssigkeit. Unter fließendem Wasser spülen.

1. Legen Sie die Pfanne wieder an und gießen Sie dann Wasser hinein. Ziehen Sie den Ofen auf und bringen Sie zum Kochen. Kochen Sie 5 Minuten lang. Wiederholen Sie das vorherige Verfahren. Gießen Sie noch einmal Wasser, Salz leicht und kochen Sie bis zur Bereitschaft. Bleiben Sie in einem heißen Brei ein Stück Butter, mischen Sie, zersetzen Sie sich auf Platten und Datei an den Tisch.

Das fertige Gericht kann mit Beeren oder Früchten verzieren sowie einen Honig oder einen Marmeladen für den Geschmack hinzufügen.

Guten Appetit!

Perlenbrei

Wenn Sie einen Brei mit Fleisch kochen, wird das sogenannte touristische Frühstück erhalten. Sie können die ganze Familie mit diesem Herzen füttern. Es ist wünschenswert, einen Perlenbrei mit Fleisch in einem Rookery vorzubereiten, da diese Kruppe eine Immobilie zum Brennen hat.

Zutaten

Sie können einen Perlenbrei mit Schweinefleisch kochen, aber wenn Sie es mit Rindfleisch machen, wird das Gericht weniger Kalorien gelingen. Ergänzen Sie das Gemüsegericht erfolgreich und machen Sie es auch nützlicher.

Um das krümelbare Perlen-Getreide mit Gemüse und Fleisch zuzubereiten, müssen Sie die folgende Liste der Produkte vorbereiten:

• fettarmes Schweinefleisch - 400 g;
• pearl-Getreide - 250 g;
• zwiebeln - 1 Stück.;
• karotten - 1 Stück.;
• frische Tomaten - 2 Stück;
• chile Pfeffer - 2 Pods;
• knoblauch - 3 Zähne;
• buchtblatt - 3 Blätter;
• khmeli-Sunnels - 1 TL;
• koriandersamen - 1 h;
• pflanzenöl zum Braten;
• salz zu schmecken.

Kochmethode

Um einen Perlenbrei mit Fleisch zu kochen, reicht es aus, ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto zu folgen:

1. Zunächst müssen Sie die Kruppe messen. In einem großen Kreis gibt es etwa 250 g, je nach Rezept erforderlich. Diese Menge reicht aus, um 4 Portionen Brei herzustellen.

1. Gießen Sie die Perlenstange Wassertemperatur und lassen Sie eine halbe Stunde. Danach lehnen Sie die Flüssigkeit ab, spülen Sie das Getreide ab und gießen Sie wieder Wasser (2 Tassen), Salz. Es ist ratsam, es im Röster zu tun. Legen Sie es auf den Ofen und bringen Sie zum Kochen. Zu diesem Zeitpunkt reinigen Sie die Zwiebeln, schneiden Sie in Semir und braten Sie sich in einer Pfanne mit Pflanzenöl.

1. Klare Karotten und großer Schnitt. Gießen Sie die Pfanne auf den Bogen und braten Sie weiter, bis Sie weich sind.

1. Schweinefleisch gewaschen und in kleine Stücke schneiden. Bleib in der Pfanne an Gemüse. Es reicht für Fleisch ein wenig ein bisschen.

1. Verschieben Sie den Inhalt der Bratpfanne in das Röster in die Gerste.

1. Fügen Sie Pfeffer, Knoblauch hinzu, die durch die Presse verpasst, Tomaten mit Scheiben geschnitten, mit Scheiben geschnitten. Koriander hinzufügen, Khmeli Sunneli.

1. In der Nähe eines Deckels, Eintopf 1 Stunde. Wenn Brei fertig ist, ist es notwendig, das Feuer auszulöschen und unter dem Deckel von 15 Minuten zu erscheinen. Nach Ablauf der angegebenen Zeit öffnen Sie den Deckel und zersetzen Sie den Brei auf den Platten.

Es stellte sich ein köstliches touristisches Frühstück heraus, das aus einem Perlenbrei mit Fleisch und Gemüse besteht.

Köstliches Rezept für Frost mit Milch

Zutaten: ein Glas Getreide, ein Liter Wasser, 2 Liter Milch und 50 Gramm Butter.

Wie man kocht:

1. Spülen Sie die Körner ab und füllen Sie sie über Nacht mit gekochtem kaltem Wasser und lassen Sie das Wasser am Morgen ab.
2. Milch getrennt von dem Getreide zu einem Siedezustand und fügen Sie dann Getreide hinzu, danach kochen sie 4-5 Minuten auf niedriger Wärme.
3. Bereiten Sie ein "Wasserbad" vor. Nehmen Sie hier einen großen, breiten Topf ein und platzieren Sie einen Topf mit Zutaten. Etwa ein Viertel füllt eine große Pfanne mit Wasser ein, und bedecken Sie mit einem Perlengetreide und Milch mit einem Deckel und reduzieren Sie das Feuer.
4. Lassen Sie den zukünftigen Brei 5-6 Stunden kochen. In einem großen Topf ist es notwendig, von Zeit zu Zeit Wasser zu gießen, da es im Kochvorgang rollt.
5. Wenn das Gericht fertig ist, fügen Sie das Öl hinzu und mischen Sie gründlich.

Übrigens: In einem langsamen Herd, um einen Porril-Brei zu kochen, ist viel bequemer. Vor dem Kochen wird Milch mit Getreide in den "Backen" -Modus gebracht, und dann sollte der Modus auf "Löschung" umgestellt werden und 6 Stunden lang leistern.

Das diätärste Rezept für eine Gerste - auf dem Wasser

Derartige Brei ist ideal für diejenigen, die auf einer Diät, insbesondere auf Perlov, sitzen.

1. Ich tränke die Kruppe über Nacht ein. Die Proportionen sind oben im Text angegeben.
2. Waschen Sie alle Körner am Morgen, fügen Sie 2,5-3 Glas Wasser hinzu und ziehen Sie Feuer. Bringen Sie in einen Siedezustand, und verhandeln Sie von 30 bis 60 Minuten.
3. Entfernen Sie die Pfannen mit dem Inhalt und wrapfen, um etwa eine halbe Stunde in dieser Position zu verlassen.

Rezept von unserem Leser:

1 Tasse spülen, kochen 10 min., Wasserablauf, Fügen Sie 3 Gläser Wasser, Salz und Koch 47 Minuten hinzu.

Ist es möglich, das Frühstück nicht vor dem Kochen einzuweichen?

Ja, und diese Methode ist. Spülen Sie das Getreide, gießen Sie das kochende Wasser und lassen Sie eine Stunde oder ein paar Minuten, um in kochendem Wasser zu genehmigen. Wasser dann abtropfen. Fügen Sie an der Schwellungsstange 3 Tassen kaltes Wasser hinzu, bringen Sie 100 Grad erneut auf eine Temperatur und verhandeln etwa eine Stunde, und geben Sie einen Brei etwa 30 Minuten.

Video: So kochen Sie einen Brei-Brei

Magst du einen Perlenbrei?

Laut dem klassischen Rezept muss jedes Getreide zum ersten Mal zuerst kochen und dann zur fast fertigen Suppe hinzufügen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, ein Frühstück für einen Brideller zu kochen. Was genau zu wählen, wie viel Kochen die Lösung für das Kulinary ist.

Perfarbus für ein klareres "klassisches"

Zutaten

• wasser - 800 ml.;
• pearl Crupes -200 Gr.;
• salz -5 gr.

Kochen

1. Perlovka, um durchzugehen, Missverständnisse, gleichgültige Körner zu entfernen.
2. Spülen Sie mit fließendem Wasser bis zu 7-mal ab.
3. Gießen Sie 300 ml Wasser und ziehen Sie vor dem Kochen an.
4. Danach wird das restliche Wasser wieder mit 500 ml 500 ml zusammengefasst.
5. Das mittlere Feuer anziehen.
6. Sobald das Wasser kocht, wird das Feuer auf ein Minimum reduziert und bis zur Bereitschaft kochen.
7. Salz, schalten Sie das Feuer aus, mischen Sie, decken Sie mit einem Deckel ab und verwenden Sie einen Brideller in irgendeiner Form (heiß oder gekühlt).

Zutaten

• perlovka - 200 gr.;
• wasser A - 500 ml.

Kochen

1. Scrollen Sie, um durchzugehen, einmal unter fließendem Wasser spülen.
2. Wählen Sie einen kleinen Saucepan aus, schlafen Sie ein, während Sie überrunken und 250 ml gießen. Wasser.
3. Für Nacht verlassen. Am Morgen werfen Sie sich den Sieb auf den Sieb, spülen Sie wieder 250 ml. Kaltes Wasser.
4. Kochen. Entfernen Sie die Temperatur auf ein Minimum und kochen Sie bis zur Bereitschaft, regelmäßig um 50 Minuten.
5. Fügen Sie 5 Minuten vor der Bereitschaft zum Gickle hinzu.

Zutaten

• perlovka - 100 gr.;
• salz - 5 gr.;
• wasser - 700 ml.

Kochen

1. Bereiten Sie eine Kruppe vor. Gründlich spülen, kaltes Wasser gießen, 30 Minuten lang verlassen.
2. Gießen Sie 200 ml. Kochendes Wasser und starkes Feuer, zum Kochen bringen, um die Temperatur zu reduzieren.
3. Kochen Sie bei langsamer Wärme bis zur Bereitschaft 30 Minuten.
4. Fügen Sie Brideller hinzu.

Zutaten

• fleischbrühe - 1 l.;
• kartoffeln - 150 gr.;
• gesalzene Gurke - 100 gr.;
• karotte - 50 gr.
• zwiebeln Rusta - 50 gr.
• groats Perlovka - 50 Gr.;
• salz - 7 gr.

Kochen

1. Kochen Sie die Gerste im Voraus für jedes Rezept.
2. Fertige Fleischbrühe, um zum Kochen zu bringen, lass die Temperatur, Salz fallen.
3. Kartoffeln schneiden in dünne Streifen und legen in Brühe ein.
4. Darlehen und Karotten Rost auf einer großen Reibe, Strohhalm schneiden die gesalzenen Gurken.
5. Untere Gemüse in Brühe, kochen.
6. 5 Minuten vor der Bereitschaft, eine Barriere hinzuzufügen.
7. Servieren Sie mit Sauerrahm und Grünen heiß.

Perlovka - speziell behandelte Gerstenkörner. Dies sind solide Körner, also vor dem Kochen müssen sie sich im Voraus vorbereiten.

Ein besonderer Geschmack und Aroma besitzen, unter der Kruppe Perlovka gilt als einer der nützlichsten. Brei und Suppen, als Beilage und als Basis für Gelee, wurde es häufig während des Caterings verwendet. Es wird angenommen, dass es unverweigen vergessen ist. Es gibt auch Vorurteile, dass es schwierig ist, es zu kochen, sie ist launisch. Es ist notwendig, ein besonderer Ansatz für dieses Müsli zu kennen, und das Ergebnis wird dann garantiert. Es wurde einmal einen ausgezeichneten Geschmack erreicht, es wurde akzeptiert, es in die Procubosp einzuweichen, dann wurde der Geschmack zum kleinen sauer, der für den Brideller erforderlich war.

Die ganze Kochzeit ist anders. Es hängt von der Vielfalt und dem Hersteller von Getreide ab, aus dem Bereich, in dem aus den Lagerbedingungen gezüchtet wird. Wenn die Peerbrow in einem schnellen Rezept kocht, dauert es knapp über 1 Stunde. Im Falle der Vornut dauert es mehr als 6-8 Stunden. Wenn Sie wissen, wie viele Teile der Rezeptionistin vorbereiten, hängt die Anzahl der Getreide ab.

Achten Sie beim Kauf von Müsli auf die Tatsache, dass alle Körner in Farbe und Größe homogen sein sollten, ohne Anzeichen von Drehen von Stärke, auf die Berührung ist fest. Wenn die Perle mild ist, bedeutet dies die Nichteinhaltung der Lagerbedingungen des Herstellers oder des Verkäufers. Es ist besser, wenn es sich um eine spezielle Verpackung handelt, die die Perle vor übermäßiger Feuchtigkeit schützt.

Es ist wichtig, den besonderen Anteilen einzuhalten. Pro 100 g. Craises dauert 200 ml Wasser. Das Kochen sollte in kaltem Wasser sein, dann spülen und kochendes Wasser abspülen. Dort wird der Prozess schneller sein.

Um übermäßige Rutsche zu vermeiden, müssen das Getreide unter fließendem Wasser gewaschen werden. Daher gibt es eine vollständige Garantie der Reinheit des Getreides, der Entfernung von Überschussstärke. Wie Sie bestimmen, wie viel eine Barriere gekocht wird - es gibt keine universellen Rezepte. Viel hängt von der Fähigkeit ab, Proportionen aufrechtzuerhalten.

Wenn der Perlovka nicht vorbereitet ist, kann es in der Pickle in Form von Brei auftreten, was die Trübung der Suppe ergibt.

Im Falle eines Mangels der Zeit zum Einweichen wird die Empfangsdame empfohlen, um mit Kartoffeln zusammenzulegen. Es muss nur mit dem Vertrauen erfolgen, das Perplov alle Anforderungen des schnellen Kochens erfüllen wird.

Gut gekochte Gerste sieht aus wie Perlen, es ist glatt, glatt, farblich. Die Körner passen nicht miteinander, die Kruppe ist leicht mit einem Löffel geschlossen und bleibt nicht daran.

Es gibt mehrere Optionen und Meinungen, wie viel Kochbarriere und mit was. Die Hauptsache ist es, Salz nicht während des Kochens hinzuzufügen, sondern am Ende. Wenn Sie es vorher tun, dauert es mehr Zeit beim Kochen.

Für einen Brideller sollten Sie nicht so sorgfältig wie für das zweite Teller kochen. Daher ist es nicht schwer, diese Aufgabe zu bewältigen. Jemand glaubt, dass es besser ist, sich zu übersehen. Einige senken es in der rohen Form zum Kochen in der Suppe. In diesem Fall wird die Kochtechnologie verletzt.

Sie sollten das Getreide nicht in einem Topf für Suppe kochen, zusammen mit den anderen Zutaten. Rabbing, es wird nicht nur den Geschmack von Gerichten verderben, sondern auch alle nützlichen Eigenschaften verlieren.

Heute haben viele Hersteller bereits im Voraus einen Breakrop geschrieben, in diesem Fall, wenn das Vertrauen besteht, dass das Getreide hergestellt werden, kann es ohne langfristige Zubereitung verwendet werden. Es ist 35 Minuten zum Bespritzen.

Wenn die Suppe fast fertig ist, wird der Perlovka zuletzt abgesenkt. Es wurde bereits im Voraus vorbereitet und erfordert keine besonderen Kochen und Witze.

In der UdSSR wurde Perlovka überall verwendet. In der Armee heiratete sie "Sklapell", Hostess - Perlmetze. Heute wird seltener verwendet. In Bezug auf ihre Eigenschaften übersteigt die Kruppe Weizen und Mais, das Dienstprogramm wird wiederholt. Jemand hält den Geschmack selbst auf, einige glauben, dass es mit ihm viel Fracht gibt und viel Zeit braucht, um sich vorzubereiten. Wie viel Kochen der Kruppe - hängt von den Set von Bedingungen ab. In der Tat, um die Geheimnisse ihrer Vorbereitung zu kennen, sind die Merkmale des Kochens - nichts kompliziert. In der Brideller ist die Primärkomponente und ohne es nicht echt, der echte Suppengeschmack.

Schritt-für-Schritt-Rezepte zum Kochen von Brei ohne Einweichen mit Pilzen, gedämpftem Fleisch oder Gemüse

2018-04-05 Ekaterina Lyfar.

Auswertung
Rezept

7458

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Person)

In 100 Gramm fertige Gerichte

2 gr.

2 gr.

Kohlenhydrate

12 g.

70 kcal.

Option 1: Klassisches Pearl-Brei-Rezept auf Wasser ohne Einweichen

Nicht jeder möchte Zeit zum Einweichen und anhaltende Vorbereitung von Perlengetreide verbringen. Deshalb erfunden Köche viel Möglichkeiten, Zeit und Kraft zu sparen. Perlovka wird in einem langsamen Herd, einem Druckkocher oder einem Mikrowellenherd hergestellt. Wenn Sie diese bequemen Geräte nicht haben, können Sie einen wunderschönen Brei auf dem Ofen oder im Ofen kochen. Manchmal ist die Kruppe in den Thermos versiegelt und beginnt erst dann vorzubereiten.

Zutaten:

• Pearl-Getreide - 200 g;
• Wasser - 1 l;
• Öl - 30 g;
• Salz - 10 g

Schritt-für-Schritt-Rezept für Pearlbrei ohne Einweichen

Das nach dem Kochen stellte sich die Kruppe als besonders zerbröckelnd und lecker heraus, es ist notwendig, es gut zu spülen. Spülen Sie die Perle mehrmals unter fließendem Wasser ab, schlagen Sie Ihre Hände. Gießen Sie es in einen tiefen Topf.

Gießen Sie das Getreide von 500 ml kaltem Wasser. Es ist nicht notwendig, Flüssigkeit aus dem Kran zu gießen, es ist besser, gereinigtes oder mineralisches Wasser ohne Gas zuzubereiten. Es sollte einen Balken für 2 cm abdecken.

Leichtes Feuer unter Pfannen mit Gerste. Wenn Brei beginnt zu werfen, überprüfen Sie fünf Minuten lang. Dann ist es notwendig, kochendes Wasser abzulösen, das Müsli mit dem restlichen kalten Wasser zu gießen. Warten Sie, bis die Flüssigkeit erneut kocht.

Speichern Sie den Brei, mischen Sie es und reduzieren Sie das Feuer. Leerer der Arsch auf dem Deckel, und hinterlassen Sie ein kleines Loch, um Dampf zu verlassen. Bereiten Sie ein Teller für weitere 50-60 Minuten vor.

Brei ein Stück Öl einfügen, den Saucepan von der Platte entfernen. Decken Sie es mit einem Deckel ab. Lassen Sie das Gericht eine weitere Viertelstunde bestehen. Damit der Brei nicht abgekühlt ist, wickeln Sie den Arsch in das Handtuch.

Die Pearl-Cruppe ist unglaublich nützlich für den Körper. Es enthält Vitamine B, Magnesium, Kalium und Phosphor. Darüber hinaus liefert der Perlovka lange Zeit, um das Gefühl des Hungers zu spüren, es ist ein unverzichtbarer Bestandteil des Ernährungsmenüs. Aufgrund der regelmäßigen Verwendung von Perlenbrei auf Wasser ohne Einweichen können der Metabolismus und der Betrieb des Nervensystems verbessert werden. Dieses Gericht hilft auch, die Gefäße zu stärken, Giftstoffe und andere schädliche Substanzen im Körper zu beseitigen.

Option 2: Schnelles Brei-Brei-Rezept auf Wasser ohne Einweichen

Die Nutzen der Mikrowelle nutzen Sie leicht eine köstliche Pearl-Getreideschale. Wenn Sie einen Brei eine viskose Konsistenz bekommen möchten, fügen Sie eineinhalb Mal mehr Wasser hinzu, als im Rezept angegeben.

Zutaten:

• Perlovka - 100 g;
• Wasser - 300 ml;
• Öl - 20 g;
• Salz.

So kochen Sie schnell einen Brei ohne Einweichen

Fertiges Wasser ist sehr gut, aber kochen Sie nicht.

Legen Sie eine Hantel in den hitzebeständigen Arsch für einen Mikrowellenherd. Perfekter Glasbehälter mit Deckel.

Füllen Sie das Perlenwarmwasser, Salz. Senden Sie 20 Minuten an die Mikrowelle. Es sollte in der Regel bei maximaler Leistung erhitzt werden, es ist 800 Watt.

Mischen Sie die Kruppe, rufen Sie es für eine weitere Viertelstunde im Ofen zurück. 5 Minuten vor der Bereitschaft müssen Sie den Deckel öffnen, in Brei ein Stück Butter legen.

Um den Geschmack von gewöhnlichen Gerichten zu diversifizieren, fügen Sie Grüns, Gewürze und Gemüse hinzu. Wenn Sie noch mehr Zeit haben, können Sie Brei mit Fleisch oder Pilzen kochen.

Option 3: Pearl-Brei mit Gemüse ohne Einweichen

Vegetarier müssen ein Rezept für Perlen mit Gemüse probieren. Sie können Ihre Lieblingsgewürze und trockene Kräuter hinzufügen. Anstelle von frischem Gemüse können Sie Konserven verwenden, und die gefrorene Mischung ist geeignet. Fügen Sie ein bisschen ein wenig Podole, Erbsen oder Brokkoli hinzu, damit es noch nützlicher wird.

Zutaten:

• Getreide - 300 g;
• Birne;
• Karotte - 100 g;
• Oliven - 70 g;
• Picker - 100 g;
• Tomaten - 200 g;
• Öl - 30 ml.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Spülen Sie die Gerste, füllen Sie es mit kochendem Wasser. Wasser sollte 2,5 mal mehr als Getreide sein. Schneiden Sie Brei auf das mittlere Feuer, kochen Sie bis zur halb fertig. Während es erwärmt, tun Sie Gemüse.

Reinigen Sie die Karotte mit Zwiebeln. Von Pfeffer entfernen Sie Samen. Tomaten können auch verstreut und Haut entfernt werden, aber es ist nicht notwendig.

Legen Sie das gesamte Gemüse mit kleinen Würfeln. Maslines in Kreise schneiden. Petrushka Wash and Lüge. Drehen Sie den Ofen um 190 °.

In einer vorgeheizten Pfanne mit Öl, Frittentomaten, Pfeffer und Zwiebeln mit Karotten. Hinzufügen von Oliven, Spray und Pfeffer. Sie können ein wenig Curry oder Kurkuma in eine Pfanne eingießen. Dank dieser Gewürze erwirbt das fertige Teller eine unglaubliche Farbe und ein Aroma.

Bereiten Sie eine Form für den Back- oder Portionstopf vor. An der Unterseite jedes von ihnen lagen Brei aus, verteilen Sie den Röster von Gemüse von oben. Wenn Sie nicht auf einer Diät sitzen, können Sie das Werkstück der sauren Sahne zusätzlich gießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Süßwasser, damit es Gemüse und Getreide bedeckt.

Senden Sie eine Scheune für 40 Minuten in den Ofen. Bevor Sie dienen, streuen Sie mit gehackter Petersilie mit sich.

Dieses Gericht ist perfekt zum Fasten. Darüber hinaus muss es schmecken, Frauen und Männer abnehmen zu lassen. Das Rezept verwendet eine kleine Menge Öl, nützliches Gemüse und Perlmetze. Brei im Ofen ist sehr saftig, farbenfroh und gesättigt.

Option 4: Pearl "Armee" auf dem Wasser ohne Einweichen

Natürlich kann ein vollwertiges Fleisch-Pilaf aus der Bar hergestellt werden. Aber es hat nicht immer Zeit. Aber um den duftenden Titel mit Eintopf zu kochen, kann es in wenigen Minuten kommen!

Zutaten:

• Wasser - 1 l;
• Pearl-Getreide - 200 g;
• 4 Knoblauchzähne;
• Stewka - 400 g.

Wie man kocht

Waschen Sie die Gerste auf transparentes Wasser. Flip es auf den Sieb. Gehen Sie alle überschüssigen Flüssigkeit ab, warten Sie, bis die Kruppen trocknen.

Rollen Sie die Pfanne ohne Öl. Braten Sie eine Crupe auf ein paar Minuten, Rühren. Dank diesem wird der fertige Brei bröckelige und sanfte Strukturen.

Legen Sie die Gerste in ein tiefes Gefäß, füllen Sie mit Wasser. Kochen Sie es auf mittlerer Hitze für eine halbe Stunde.

Öffnen Sie die Gläser mit einem Putzdoken. Legen Sie das Fleisch in kleine Stücke, gießen Sie es in eine Pfanne. Flüssigkeit aus Dosen mit Eintopf muss auch Fleisch gießen.

Reinigen Sie Knoblauch, Soda es. Zum Schweinefleisch zu Schweinefleisch hinzufügen. Braten Sie die Zutaten durch regelmäßige Rühren, so dass ein Teil der Flüssigkeit verdampft ist. Speichern Sie die Mischung nach Geschmack.

Gießen Sie Eintopf mit Knoblauch in einem Topf mit Brei. Lösen Sie das Feuer auf ein Minimum, mischen Sie 20 Minuten.

Entfernen Sie das Gefäß aus dem Herd, decken Sie es mit einem Handtuch ab. Lassen Sie Brei noch eine halbe Stunde in warmer Stunde stehen.

Trotz der scheinbaren Einfachheit wird das Gericht sehr lecker und befriedigend erhalten. Es kann auch auf dem Feld hergestellt werden. Stellen Sie sicher, dass Sie einen hochwertigen Eintopf auswählen, ansonsten ist das Frühstück absolut unbegrenzt.

Option 5: Pearl-Brei ohne Einweichen mit Pilzen

Ein weiteres mageres Rezept ist eine Gerste mit Pilzen. Dieses Geschmack der Teller ähnelt einem duftenden Pilaf, nur ohne Fleisch. Zusammen mit frischen Pilzen können Sie getrocknet, sie werden den Geschmack und den Geruch des fertigen Brei.

Zutaten:

• Pilze - 400 g;
• Perlovka - 200 g;
• Birne;
• Stamm Sellerie - 70 g;
• Gemüsebrühe - 200 ml;
• Öl - 20 g

Schritt-für-Schritt-Rezept

Dieses Gericht ist üblich, um sich mit dicken Wänden und unten im Kopf vorzubereiten. Es ist besser für Gusseisenkessel. Das Hälften des Öls in ihr schmelzen, dann eine Gerste dort ausgießen. Ein paar Minuten lang braten.

Zwiebeln und Sellerie in Würfeln geschnitten. Pilze spülen, hacken sie mit Platten.

Legen Sie eine Zeremonie aus dem Schill. Legen Sie in einem heißen Gefäß das restliche Öl ein. Braten Zwiebeln mit Sellerie.

Pilze in einem Topf ziehen. Schwellung, Fügen Sie Gewürze hinzu. Für ein solches Getreide eignen sich Gewichte am besten für PLOV: Kurkuma, Barbaris, Zira, Koriander und Paprika.

Wenn Pilze in der Menge abnehmen, können Sie zum Topf zurückkehren. Füllen Sie es mit erhitzter Brühe, fügen Sie Wasser hinzu. Nachdem die Flüssigkeit kocht, ist es notwendig, das Feuer zu reduzieren. Brei weitere 40 Minuten kochen.

Es ist nicht notwendig, eine Gerste nur auf dem Wasser vorzubereiten. Sie können es zusätzlich mit Milch, Birne aus Fleisch oder Gemüse gießen. Verweigern Sie sich nicht das Freude, Brei zu genießen, denn es gibt so viele vielfältige und köstliche Rezepte!

Schritt-für-Schritt-Rezepte zum Kochen von Brei auf Wasser: Klassiker mit Einweichen, schnell in einem langsamen Herd, mit einem Eintopf in einem langsamen Herd, im Ofen, mit getrockneten Früchten

2018-07-23 Irina Naumova.

Auswertung
Rezept

6347

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Person)

In 100 Gramm fertige Gerichte

1 g.

1.4 gr.

Kohlenhydrate

8 g.

48 kcal.

Option 1: Klassisches Pearl-Brei-Rezept auf Wasser

Perle Brei ist bekannt für seine Zufriedenheit und deren Nutzen. Es kann zum Frühstück vorbereitet werden, als Beilage oder mit Fleisch oder Gemüse gekocht, es sichtet ein volles Abendessen heraus, das keine Beilage erfordert. Normalerweise wird es in einem Topf hergestellt. Aber Sie können den Kessel, einen Topf und einen Backofen verwenden, sogar eine Bratpfanne. Fantasy-Besitzer sind nicht begrenzt. Machen wir auf verschiedene Weise einen Perlenbrei auf dem Wasser. Beginnen wir mit den Klassikern mit dem Einweichen der Perlengetreide in das Einsetzen vor dem Kochen.

Zutaten:

• ein Stapelperlengetreide;
• wasserliter zum Einweichen;
• zwei von den Böden des Glases Wasser zum Kochen;
• ein Stück Pflaumen von Öl;
• salz zu schmecken.

Schritt für Schritt Rezept für Wasserbrei auf Wasser

Sofort lohnt es sich, ein paar Augenblicke zu sagen. Zunächst wird der Perlenbrei empfohlen, um einzuweichen. Andernfalls riskieren Sie viel mehr Zeit an der Platte.

Die Wassermenge zum Kochen von Brei ist minimal, Sie können je nach dem gewünschten Ergebnis erhöhen, jemand liebt einen Spaziergang, jemand ist mehr flüssiger Brei.

Perflower-Crupes werden sicher schlagen, kleine Wurf entfernen - es ist wichtig. Vor dem Einweichen wird es üblicherweise in einen Sieb mit kleinen Löchern gefaltet, mit kaltem Wasser gewaschen, mit den Fingern gekreuzt, die Überreste des Mantels entfernt.

Erst danach wird der Brei mit Wasser gegossen und getränkt.

So wird die Barriere vorbereitet. Maschine sie mindestens fünf Stunden, es ist besser, den Tank für die ganze Nacht zu verlassen.

Groats werden das Volumen erhöhen, die Kochzeit wird erheblich reduziert.

Das Wasser abtropfen, in dem der Pearl-Grill getränkt wurde, um auf den Sieb auf den Siegel zu drehen und wieder gut zu spülen.

Wir fahren zum nächsten Schritt fort.

Ermessen Sie die Wassermenge, gießen Sie in einen Topf, ziehen Sie die Platte auf eine große Heizung an. Wenn das Wasser drurlit ist, wechseln wir die Scheune und bringen wieder zum Kochen. Nachdem Sie eine minimale Erhitze gemacht haben, decken Sie mit einem Deckel ab und kochen Sie fünfundzwanzig Minuten.

Hinweis: So ermitteln Sie die Anteile von Getreide und Wasser. Damit sich die Breakflower als krümelig erwies, nehmen Sie zweieinhalb Glas Wasser in das Glas der Gerste, die durchschnittliche Viskosität ist der Anteil von ein bis drei, zum Schmieren - von drei in einer halben Tasse Wasser bis zu einem Glas von Getreide.

Also, fünfundzwanzig Minuten vergingen, den Deckel anheben und überprüfen, was passiert ist. Es gibt kein Wasser, sie ist in die Kruppe aufgenommen. An der Unterseite kann es ziemlich ein bisschen bleiben, nichts Schreckliches.

Fegen Sie Ihren Brei nach Geschmack. Es wird einen relativ Teelöffel eines großen Salzes geben.

Rühren und schließen Sie den Deckel wieder.

Drei Minuten schalten Sie das Feuer aus, öffnen Sie jedoch nicht den Deckel. Lassen Sie sich Pel Brei ein wenig, fünf bis sieben Minuten.

Setzen Sie den Brei in die Platten, fügen Sie ein Stück Butter hinzu und servieren Sie auf dem Tisch, bis die Barriere heiß ist.

Option 2: Schnelles Rezept für Wasserbrei auf Wasser

Wenn Sie einen Multicooker haben, kochen wir Brei in ihm. Wir bereiten uns auf das Wasser vor. Das Rezept ist einfacher und erscheint einen sehr leckeren Pearp-Brei.

Zutaten:

• 2 Multistacker-Pearl-Crupes;
• 5 mehrstes Wasser;
• salz und Ablassen von Öl.

So kochen Sie schnell einen Brei auf dem Wasser

Wie oben erwähnt, wird der Perlenbrei in der Regel in der Regel getränkt, bevor Sie kochen. Stellen Sie sich vor, wir wissen nicht im Voraus, was wir kochen, wir haben keine Zeit dafür. Wir bereiten uns ohne Einweichen vor. Aber es ist notwendig, durch die Kruppe zu gehen.

Also ging die Cruppe durch, spüle sie unter fließendem Wasser und wechselt in die Multicooker-Schüssel. Salz zu schmecken.

Füllen Sie mit kaltem Wasser und wählen Sie das Ward Express-Programm aus. Wenn Sie kein solches Programm haben, wählen Sie "Buckwheat" oder "Brei".

Timer um fünfzig Minuten eingestellt.

Also haben wir einen Piepton gehört. Sorgfältig, um den Deckel nicht auszubrennen und ein paar Butterstücke zu setzen.

Schließen Sie den Deckel und lassen Sie den Heizungsmodus um eine Viertelstunde.

Hinweis: Erinnern Sie sich daran, dass beim Kochen in einem Multicooker Birnenbrei sehr viel Volumen steigt. Kochen Sie nicht viel auf einmal, damit es genügend Platz hat.

Nach dem Rühren und Zerfall heiß auf den Platten.

Option 3: Pearl-Brei auf Wasser mit Eintopf in einem langsamen Herd

Bereiten Sie die Hauptgerichte von Pearl Brei und Eintopf vor. Wir verwenden einen langsamen Herd. Fügen Sie einige Karotten und Zwiebeln hinzu.

Zutaten:

• zwei Multistacks Pearl-Getreide;
• bank Gov scharf
• eine Karotte;
• birne;
• vier mehrstufige Wasser;
• 6 g Salz;
• 40 ml ist Öl einfüllen.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Nehmen und spülen Sie die Perle cere in mehreren Gewässern. Zwei oder drei Stunden in kaltem Wasser einweichen. Sie können es auch nur zehn Minuten mit kochendem Wasser gießen, wenn es keine Zeit gibt.

Reinigen Sie die Birne, hacken Sie fein. Karotten sauber, waschen und reiben auf einer großen Reibe.

Fügen Sie einen langsamen Kocher ein, wählen Sie das Programm "Frittieren". Wir gießen Oliven- und Bratenzwiebeln zuerst in einen durchscheinenden Zustand und geben dann Karotten ein. Mischen und braten Sie weitere sieben Minuten.

Deaktivieren Sie das Programm. Legen Sie in die Schüssel mit einem Multicooker-Glas Eintopf. Wenn sich das Fleisch als großes Sakrament herausstellte, teilen Sie sie mit einem Spatel in kleinere Fragmente.

Von oben aus, legen Sie eine Perlensäule aus, gießen Sie Wasser und Salz.

Schließen Sie die Multicooker-Abdeckung, drehen Sie das Ventil und wählen Sie das Programm "Fehler" oder "PILAF". Timer installieren eine halbe Stunde.

Öffnen Sie nach dem Soundsignal den Deckel nicht, verdampften wir den Brei im Heizungsmodus ein weiteres Viertel.

Nach dem Öffnen des Deckels, versuchen Sie es mit Salz und verteilen Sie den heißen Perlenbrei auf Platten.

Option 4: Pearl Brei auf Wasser im Ofen

Zur Herstellung eines Perlenbrei im Backofen brauchen wir einen Topf oder einen großen. Wir werden uns darauf vorbereiten.

Zutaten:

• ein Stapelperlengetreide;
• dreihundert Wasser;
• fünfzig gy ölflügel;
• ein H-Salz.

Wie man kocht

Öffnen Sie die Verpackung mit einem Pearl-Getreide, gießen Sie es in ein Becken oder eine Schüssel, schlagen Sie, entfernen Sie den Wurf. Machen Sie in den Sieb mit kleinen Löchern und spülen Sie sich gut unter kaltem fließendem Wasser ab. Wasser sollte nicht schlammig sein, transparent.

Gießen Sie dann kochendes Wasser und entwischen Sie es - also entfernen wir Fett von der Oberfläche der Getreide. Es wird beim Lagerung gebildet.

Legen Sie das Getreide in die Pfanne, gießen Sie heißes Wasser aus dem Wasserkocher und bringen Sie einen kräftigen Erhitzen der Platte zum Kochen.

Dann schalten Sie den Teller aus, wir lassen sofort kochendes Wasser ab.

Wir nehmen ein kleines Gusseisen oder einen speziellen Tontopf. Legen Sie die vorbereitete Pearl-Barriere hinein. Füllen Sie mit Wasser, Salz, säubern Sie das cremige Öl gleichzeitig.

Mischen Sie den Löffel und schließen Sie den Deckel.

Den Ofen auf 200 s vorheizen, in den durchschnittlichen Niveau des Topfes mit einem Getreide und Tomit angelegt, bis der Brei vollständig eingedampft ist. Sie können das erste Mal in etwa fünfzig Minuten überprüfen.

Wir brauchen das Wasser, um vollständig in das Müsli absorbiert, und der Brei hatte sich als duftend und krümelig erwiesen.

Servieren Sie auf dem Tisch in einem Topf auf einem speziellen Stand. Lassen Sie alle nach Bedarf so viel Brei geben.

Option 5: Pearl-Brei auf Wasser mit getrockneten Früchten

Diese Option eignet sich für süße Liebhaber. Der ursprüngliche Geschmack von Perlenbrei mit getrockneten Früchten wird ansprechen und Kinder.

Zutaten:

• literer Wasser;
• fünfzig cm Pearl-Getreide;
• handvoll Walnussmuttern;
• zwanzig Gramm Pflanzen;
• sieben Stücke Kuragi;
• fünfzig Gramm Rosinen;
• zucker.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Perle Brei muss sich vorbereiten. Bring der Seren von der Sera und spülen Sie sich in kaltem Wasser ab, bis es ohne einen Mut transparent wird.

Gießen Sie das kochende Wasser mehrmals und verschmelzen Sie.

Jetzt setzen wir eine Perle-Hantel in einen Topf, um zweimal zu kochen, dann das Wasser abzulassen. Wir waschen und bringen wieder in Wasser, um die Flüssigkeit abzulassen.

Das letzte Mal füllen wir mit der angegebenen Wassermenge und bereiten sich bis zur Bereitschaft vor.

In dieser Zeit haben wir Zeit, getrocknete Früchte zuzubereiten. Sie spülen sie gut. Herbst mit kochendem Wasser, so dass getrocknete Früchte weich werden.

Kuragu und Pflaume schneiden in kleine Stücke in ein Messer. Nüsse aufgeteilt in kleinere Fragmente.

Wir nehmen eine frittierende Pfanne, setzen ein wenig cremiges Öl und legen die getrockneten Früchte ein. Dann setzen Sie die Walnüsse, statulieren Sie die Schaufel und die Fransen leicht.

Streuen Sie Muttern und getrocknete Früchte mit Zuckersand, mischen und fünf Minuten vor dem Auflösen von Zucker, der Erwerb goldener Farbe.

Wir verschieben den Inhalt einer Pfanne mit der fertigen Pearl-Liebkosung, mischen und begrüßen weitere zehn Minuten.

Jetzt können Sie sich an den Platten zersetzen und den Brei auf den Tisch im heißen Servieren servieren.

Perlovka gilt als ein Lagerhaus von Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren. Groote dieser Art sind im Gegensatz zu Reis und Buchweizen nicht besonders beliebt und vergeblich. Perlovka enthält in seiner Zusammensetzung Magnesium, Zink, Phosphor, Selen, Kalzium. Es war auch ohne Kalium, Mangan, Kupfer und Eisen. Experten fanden etwa 20 Aminosäuren, die für den menschlichen Körper unverzichtbar angesehen werden. Um genügend nützliche Eigenschaften zu erhalten, müssen Sie die Barriere korrekt kochen. Wir haben die leckeren Rezepte gesammelt.

Einfache Erwärmung Perlovka.

• perle Müsli - 245 gr.
• wasser - 1,2 Liter.

1. Spülen Sie die Perle, senken Sie es in einen Sieb oder Sieb, lassen Sie ihn abfließen. Bewegen Sie sich in die dicke Wanne, füllen Sie mit Wasser, ziehen Sie ein langsames Feuer.
2. Bringen Sie die Masse vor dem Erscheinungsbild der Blasen mit, danach ist Tomit weitere 40 Minuten. Nach der reservierten Periode die Flüssigkeit ablassen, ein Stück Butter hinzufügen, mischen.
3. Hinterlassen Sie eine Viertelstunde, um das Salz, Salz zu betrachten. Optional können Sie Zucker, Beeren, Früchte hinzufügen. Einige Hostessen bereiten Brei mit gekochtem Fleisch zu.

Stationsleiste

• perlovka - 300 g.
• wasser zum Einweichen - 1.3 Liter.
• wasser zum Kochen - 1.4 Liter.

1. Waschen Sie die Scheune unter dem Kran, lassen Sie den Sieb abfließen. Persönlicher Brei in einem Topf, füllen Sie mit Wasser zum Vorweichen. Es wird empfohlen, die gefilterte Raumtemperaturflüssigkeit zu verwenden. Die Dauer des Einweichens beträgt 12 Stunden. Während dieser Zeit wechselt die Cruppe, wodurch Sie es sehr schneller begrüßen.
2. Wenn die Zeit abgelaufen ist, leiten Sie die Flüssigkeit ab. Gießen Sie wieder Wasser in einen Topf, den Sie zum Kochen bringen. Gießen Sie die unbeholfene Gerste, Sie müssen in dieser Phase nicht salzen. Noch Brei mit häufiger Frequenz. In der Regel beträgt die Kochdauer 25 Minuten.
3. Versuchen Sie nach dieser Zeit den Brei-Geschmack. Wenn das Getreide gut geschweißt ist, schalten Sie den Brenner aus, lassen Sie das restliche Wasser ab. Fügen Sie die Butter, Salz hinzu, bedecken Sie den Deckel. Um einen besseren Effekt zu erzielen, wickeln Sie die Kapazität mit einem dichten Handtuch, bestehen Sie eine halbe Stunde.

Perlovka-Kochen in 2 Etappen

• perlovka - 260 g.
• wasser - 2 Liter.

1. Spülen Sie das Müsli ab, lassen Sie es in den Sieb ablassen. Gießen Sie 1 Liter in einen Topf. Wasser, bringen Sie das Erscheinungsbild der ersten Blasen, reduzieren Sie das Feuer. Flecken Sie das Frühstück, kochen Sie 7 Minuten auf einer Mindestmarke.
2. Nach der angegebenen Zeit läuft das Profil die Kruppe durch das Sieb oder den Sieb ab, decken Sie den Deckel ab und lassen Sie ihn eine halbe Stunde lang stehen. Zu einem anderen Topf, gießen Sie weitere 1 Liter. Wasser, zum Kochen bringen.
3. Pass ans Gesicht, kochen Sie es ungefähr eine halbe Stunde, überprüfen Sie regelmäßig die Bereitschaft des "Geschmacks". Wenn die Masse geschwollen ist, schalten Sie das Feuer aus, lassen Sie das Wasser ab und streuen Sie. Öl hinzufügen, verlangsamen Sie sich auf die Homogenität.
4. Decken Sie die Kapazität mit einem Deckel ab, wickeln Sie die Decke, verlassen Sie 1 Stunde. Während dieser Zeit erreicht Brei die gewünschte Konsistenz und ist bereit für den Einsatz.

• wasser - 800 ml.
• perlengrütze - 225 gr.
• salz, Butter

1. Um ein Frühstück auf diese Weise zubereiten, müssen Sie ein Thermoskörper mit einem Volumen von 1 Litern nehmen. Die Technik erfordert keine sorgfältige Kontrolle von dem Teil, Sie können einen Fass irgendwo vorbereiten.
2. Waschen Sie das Getreide, lehnen Sie überschüssige Flüssigkeit, Salz ab und lassen Sie sich 20 Minuten lang stehen lassen. Fügen Sie dem Boden der Thermos cremigem Öl hinzu, schicken Sie an den Hohlraum zum Frühstück und gießen Sie kochendes Wasser zum Feuer.
3. Stecker, beginnen Sie intensiv, die Kapazität zu beschuldigen, so dass das Öl geschmolzen und gleichmäßig verteilt ist. Um Brei in den Thermoskaren zu kochen, müssen Sie der Kruppe 5 Stunden standhalten. Nach dieser Zeit ist es einsatzbereit.

Kochen Perlovka in der Mikrowelle

• perlovka - 260 g.
• cremiges Öl - 25 gr.
• wasser - in der Tat

1. Schicken Sie eine Barriere an einen Sieb und schimpfen Sie mit kochendem Wasser nach dem Spülen. Tränken Sie die Kruppe 4 Stunden in Wasserraumtemperatur. Als nächstes belasten Sie die Flüssigkeit, füllen Sie es mit einem neuen Wasser (420 ml).
2. Legen Sie einen Topf auf den Herd, stellen Sie die mittlere Kraft ein und bringen Sie zum Kochen. Kochen Sie etwa 5 Minuten lang, woraufhin Sie Brei auf dem Sieb falten, spülen Sie gut.
3. Nehmen Sie den Behälter auf, der dem Erwärmen in die Mikrowelle standhält. Bewegen Sie die Scheune darauf, gießen Sie es wieder heraus. Die Flüssigkeit muss über den Körnern von 1,5 Mal steigen.
4. Speichern Sie den Brei, decken Sie den Deckel ab, legen Sie die Mikrowelle an. Schalten Sie die maximale Leistung des Geräts ein, setzen Sie den Timer 6 Minuten lang.
5. Reduzieren Sie nach 2 Minuten die Leistung genau 2 Mal. Holen Sie sich die Gerste, mischen Sie sich wieder und schicken Sie sich wieder. Brechen Sie 25-35 Minuten, stecken Sie regelmäßig die Mikrowellenpause und mischen Sie die Zusammensetzung.
6. Wenn die Zeit vergeht, bewerten Sie den Breigeschmack. Wenn das Getreide starr und roh ist, kühlt ein wenig kühles kochendes Wasser an, verhandeln Sie das Teller weitere 5-7 Minuten bis zur Bereitschaft.
7. Fügen Sie nach allen Manipulationen das Öl hinzu, verlangsamen Sie die Homogenität, lassen Sie den Deckel 15-20 Minuten unter dem Deckel. Es ist ratsam, die hitzebeständigen Gerichte mit einer warmen Decke einzuwickeln.

Kochen von Perlagen im Ofen

• pearl-Cruppe - 265 gr.
• trinkwasser - 800 ml.
• cremige Butter - 25-30 gr.

1. Spülen Sie die Perle und tränken Sie es über Nacht in gefiltertes Wasser. Nach dem Abwachen des Morgens entleeren Sie die gebrauchte Flüssigkeit, bereiten Sie die Tontöpfe für Brei.
2. Nehmen Sie eine Pause auf, gießen Sie steiles Siedewasser, so dass das Wasser über die Körner auf 3-4 cm klettert. Schließen Sie den Topf nicht, wärmen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 210 bis 220 Grad, legen Sie das Geschirr in ein.
3. Reduzieren Sie nach 10 Minuten die Leistung von bis zu 200 Grad, Tomit einer Cruppe von 45 Minuten. Nächstes entfernen Sie das fertige Gericht, stellen Sie es mit cremigem Öl, Zuckersand (optional), Salz bereit.
4. Sie können das Geschirr mit einem Deckel abdecken und eine Barriere geben, um etwa eine halbe Stunde zu stärken. Für diesen Zeitraum wird es kühl, es wird saftig und cremig. Präpariert in ähnlicher Weise Haferflocken und Bettwäschebrei.

• pearl Groats - 245 gr.
• trinkwasser - 740 ml.
• butter cremy - 45 gr.
• salz - 20 gr.

1. Wenn Sie keinen Doppelkessel haben, können Sie den Reiskocher verwenden. Die technischen Merkmale der aufgeführten Haushaltsgeräte sind praktisch identisch, daher ändert sich das Endergebnis nicht.
2. Um mit dem Beginn der Pearfo von weißem Regen zu reinigen, säubern Sie sie unter dem Kran. Fischen Sie das Korn in den Sieb, lassen Sie den Hub der Flüssigkeit. Gießen Sie danach das Getreide mit Wasser, bedecken Sie die Abdeckung und lassen Sie 3 Stunden zum Einweichen.
3. Ablassen der Flüssigkeit, legen Sie die Barriere in den Doppelkessel, füllen Sie das Verhältnis von 1: 3 mit Wasser. Decken Sie den Deckel ab, schalten Sie die Funktion "CREAMP" oder "Brei" ein. Die Kochdauer beträgt 1 Stunde.
4. Wenn Sie ohne Einweichen tun, werden etwa 2 Stunden zum Kochen gehen. Nach dem Ausschalten des Timers beeilen Sie sich nicht, den Deckel zu öffnen, warten Sie eine halbe Stunde. Als nächstes füllen Sie den Brei mit Öl, Salz, fahren Sie mit der Verkostung.

Herstellung von Perlen in einem langsamen Herd

• wasser gefiltert - 750 ml.
• pearl-Getreide - 250 ml.

1. Wie bei allen anderen Kochmethoden muss die Gerste vorgespült werden. Wenn die weißen Flüssigkeitstiele mit Wasser füllen, lassen Sie 3 Stunden lang dumpfen lassen. Wenn Sie keine große Anzahl von Zeit haben, gießen Sie die Bar mit kühlem kochendem Wasser und standhalten Sie etwa eine Viertelstunde stand.
2. Wenn der Barrock spritzt, entleeren Sie das Wasser, senden Sie die Zusammensetzung an den Multicooker. Füllen Sie mit gefilterter Flüssigkeit im Verhältnis von 1: 3. Es ist ratsam, den Hohlraum der Schüssel mit Cremeöl so zu schmieren, dass der Brei nicht brennt.
3. Schließen Sie den Deckel, zeigen Sie die "Buckwheat" -Funktion, "Brei" oder "Kochen". Wenn Sie einen automatischen Multicooker mit vorhandenen Modi haben, wählen Sie die Zeit. Andernfalls schalten Sie das Gerät 1-1,5 Stunden ein.
4. Nach dem Abschalten des Timers, Salz ein Perlenbrei, fügen Sie Butter und Zucker hinzu (wenn Sie es mögen). Rühren Sie das Gericht, bedecken Sie und geben Sie es in 20 Minuten.

Perlovka schätzen seinen Geschmack und den großen Inhalt nützlicher Enzyme, die einen positiven Effekt auf die Aktivitäten aller inneren Organe auswirken. Betrachten Sie die Rezepte des Kochgeters in einem Doppelkessel, einem Backofen, einem Multicooker, Reiskocher oder auf dem Herd. Wenn es keine solche Möglichkeit gibt, einweichen Sie das geriebene kochende Wasser in den Thermoskräften. Fügen Sie Salz, Butter und andere Komponenten zum Geschmack hinzu. Lesen Sie vor dem Kochen die Richtlinien des Herstellers auf der Rückseite des Rudels.

Video: Pearl Brei auf dem alten kulinarischen Buch