Kalórie Ryby: 120 kcal. *
* Priemerná hodnota 100 gramov závisí od rôznorodosti metódy rýb a varenia

Ryby sa považujú za nepostrádateľný produkt pre stravovacie potraviny. Vďaka užitočným vlastnostiam výrobku je telo nasýtené všetkými užitočnými živinami. Pri strate hmotnosti venujte pozornosť menej mastným odrodám.

Nutričná hodnota morského a riečnych rýb

Sea ryby majú najväčšiu výživu, ktorej obsah kalórií sa líši od 100 do 300 kcal. To je pstruh, makrel, sleď, losos, atď v porovnaní s obyvateľmi rieky v nich viac nasýtených mastných kyselín. Avšak, mnoho stopových prvkov sú tiež obsiahnuté v riečnych rýb s kalorizidom, podobne ako čísla s ovocím a zeleninou. Tento indikátor priamo závisí od množstva tuku v produkte.

S pravidelným využívaním rýb, blahobyt sa výrazne zlepšuje, sú posilňované sily a energia, plavidlá, nechty a vlasy.

Pozitívny účinok je spôsobený obsahom v produkte omega-3 mastných kyselín, veľký počet minerálov a vitamínov. Jazerá a rieka horšie v počte živín (proteíny, omega-3, jód a kyseliny vápenatej) oceánskych obyvateľov a mora. Najvýraznejšie veci, losos, halibut a makrely (viac ako 8% tuku), opačná kategória - Kambala, Putssu, Mintai, Sack a Crack (menej ako 2%).

Koľko kalórií v varených, vyprážaných, pečených rybách

Najlepšou výživou je použitie čerstvých vysoko kvalitných rýb a variť ho pre pár alebo varu, pečenie, hasenie. Neodporúča sa jesť konzervovaný, slaný, údený alebo vyprážaný produkt, pretože sa stratia výhodné vlastnosti a energetická hodnota sa len zvyšuje. Pridanie takýchto zložiek, ako je krém, olej, majonéza a syr, ovplyvňujú aj obsah kalórií v hotovom miske.

V priemere po dodatočnom spracovaní sa výživová hodnota výrobku zvýši o viac ako 20%.

Napríklad, kalorický obsah pike v varenej forme je asi 98 kcal. Gorbow s kalorickým obsahom 142 kcal sa odporúča variť, piecť a guláš (168-184 kcal). Vyprážaný produkt obsahuje viac ako 60 kcal v porovnaní s inými metódami spracovania. Losos, ktorej počiatočná hodnota je rovná 142 kcal, po varení pre pár - 162 kcal. Ak potrebujete pečiete produkt, je najlepšie to urobiť bez oleja a pomocou papiera alebo fólie.

Tabuľka kalórií na 100 g

Zaoberať sa skutočnosťou, že nutričná hodnota konkrétnej odrody a koľko by sa výrobok mal používať v deň bez poškodenia obrázku, pomôže podrobnejšie kalóriu pre 100 g.

Diétne odrody potravín

Ak žena počas diéty plánuje zahrnúť ryby do dennej stravy, potom by mal brať do úvahy mastný produkt. Silné triedy s indikátorom 8% a vyššie potrebujú častejšie ako 1 krát týždenne. Najviac stravovací stupeň s červeným mäsom je pstruh, z ktorých kalórií sa pohybuje od 90 do 130 kcal.

Bezpečnosť pre čísla sú nasledovné morské a riečne obyvatelia:

• mentón
• vOBLA,
• lemmona
• rieka Perch
• treska,
• navaga.

Takéto odrody sa vyznačujú nízkou hodnotou potravín - až 100 kcal. Odporúča sa zahrnúť do menu akákoľvek odroda s obsahom tuku až 4%, najčastejšie s bielym mäsom. Pre odrodu si môžete pripraviť souffle, casserole, karbonátky a mn. Prečítajte si viac o našej publikácii.

So správnym prístupom k výberu darov morských a sladkovodných nádrží sa nemôžete zbaviť extra kilogramov, ale aj výrazne zlepšiť celkový stav tela. Rôzne recepty pomôžu rozšíriť ponuku a vychutnať si nádhernú chuť produktu.

Nikto nie je argumentovať so skutočnosťou, že ryby sú užitočné. Vďaka svojej vysokej nutričnej hodnote majú ryby široký pozitívny vplyv na celý organizmus. Skutočný vzorec zdravia je skrytý v rybích produktoch: vysoko stráviteľné proteíny, mastné kyseliny, vitamín D a množstvo minerálov, ako je jód, selén, fluór, horčík, vápnik. Takže kompozícia a nutričná hodnota rýb a rybích produktov - téma konverzácie pre dnešok.

5 225521

Fotogaléria: Zloženie a nutričná hodnota rýb a rybích produktov

Zloženie rybieho mäsa závisí od mnohých faktorov, ako je vzhľad, vek, typ potravín, oblasť biotopov. Avšak, v každom prípade, ryby sú cenným potravinárskym výrobkom. Percentuálny podiel bielkovín v rybách (1957-1982%) je oveľa vyšší ako v mäse z zvierat, ktoré sa pestujú na zabití. Battime je len asi 5% a obsah bielkovín (užitočný proteín) a sacharidy nedávne dosiahne 27%. Žiadny iný potravinársky výrobok nemôže poskytnúť ľudské telo toľko živín naraz. Okrem toho, že sa ľahko vstrebávajú a neobsahujú nadbytočné lepiace tkanivo.

Ryby môžu byť rozdelené do niekoľkých typov pôvodu (morské ryby, sladkovodné ryby), alebo obsah tuku. Morské ryby sú bohaté na tuky ako ryby žijúce v sladkej vode, a preto obsahuje viac látok omega-3. V morských rýb je ďalší obsah jódu, ale v sladkovodných rýb, fosforu je látka potrebná pre normálny mozog. Znovu, mastné ryby sú viac kalórií, hoci je ocenil nad riekou. Tu vyzerá klasifikácia rýb v hlavných ukazovateľoch:

Podľa pôvodu:

• morské ryby: losos, mačník, tuniak, sleď, haltus, treska, lyžica, salaka a ďalšie
• sladkovodné ryby: Bream, Catfish, Sazan, Carp, pstruh, Lin, Roach, Sturgeon, Pike Perch a ďalšie

• non-tukové ryby: Heck, COD, Tilapia, Sea Bass, Kergelen, Lin, Pike, Poltai, Pangasius, Bream, Roach.
• medzárika ryby: pstruh, rieka Perch, Carp, Flounder.
• tukové ryby: halibut, losos, úhor, tuniak, sleď, makrel, sardinky, sprats.

Čo je pre nás cenné ryby a ryby?

Omega-3 mastné kyseliny

Najdôležitejšia živina látka, ktorá bohatá na ryby sú mastné kyseliny rodiny Omega-3. V tukových rýb nájdete skupinu špeciálnych kyselín, ktoré ovplyvňujú metabolizmus a ľudský metabolizmus. Stojí za zmienku, že ryby severného mora obsahuje viac užitočných kyselín ako južné. Tieto kyseliny sa nachádzajú len v rýb. V rastlinných potravinárskych výrobkoch sa môže nájsť ich analógová alfa-linolénová kyselina (bielizeň, repkový, sójový olej), ale má oveľa menší užitočný účinok v tele. Čo dáva organizmus omega-3 kyseliny obsiahnutých v rybách?

• pozitívne ovplyvniť kardiovaskulárny systém, chrániť pred aterosklerotickými plaky
• znížte riziko porúch srdcovej frekvencie, chráni pred infarktom myokardu, čím sa znižuje zrážanie krvi
• stimulovať produkciu vazodilatačného dusíka, ktorý prispieva k prílevu krvi a znižuje krvný tlak
• viesť k zvýšeniu úrovne "dobrého" cholesterolu, prispievajú k obnoveniu rovnováhy v koncentrácii cholesterolu v krvi
• znížiť rakovinu
• sú dôležité pre dobrý vzhľad pokožky, vlasov, nechtov
• pôsobiť ako vynikajúce protizápalové činidlo, ktoré je dôležité pre ľudí trpiacich artritídou, dna
• sú potrebné na riadne fungovanie nervových a imunitných systémov.
• podporovať zvýšenie výroby serotonínu - hormónu dobrej nálady

Ako vyzerá obsah týchto užitočných kyselín v rybách a morských plodoch? Tak, losos - 1,8 g / 100 g., Sardinky - 1,4 g / 100 g., Mackerel - 1,0 g / 100 g., Tuniak - 0,7 g / 100 g., Falus - 0, 4 g / 100 g. COD - 0,1 g / 100 g. Mušle - 0,7 g / 100 g., Ustrice - 0,5 g. / 100 g., Krevety - 0,3 g / 100 g., Tilapia - len asi 0,08 g / 100 g.

Jód

Ďalšou dôležitou zložkou v zložení rýb a rýb, ktoré určujú svoju hodnotu potravín, je jód. Je to veľmi dôležitý prvok pre správne fungovanie tela, pretože je súčasťou hormónov štítnej žľazy. Hladajú metabolizmus v tele, zodpovedný za jeho rast, zrenie, termogenézu, koherentnú prácu nervového systému a mozgu. Jód prispieva k spaľovaniu kalórií v tele, zlepšuje stráviteľnosť prospešných látok a sústreďuje ich v tých orgánoch, ktoré sú najviac potrebné. Nedostatok jódu vedie k chorobám a ireverzibilnému procesom v práci štítnej žľazy. Úroveň jódu v tele ovplyvňuje tvorbu sily vôle, duševného rozvoja (alebo dozadu), jej nedostatok môže znamenať oneskorenie fyzického a duševného rozvoja, potratu, kretín.Absorpcia jódu z potravín (a najmä rýb) tieto riziká znižuje občas.

Selén

Ďalším prvkom, ktorý bohatý na ryby a rybie výrobky. Jeho biologická dostupnosť je extrémne vysoká (50-80%) a jeho obsah v potravinárskych výrobkoch závisí od obsahu selénu v ich životnom prostredí alebo biotopu. Selén je prvok s antioxidačnou aktivitou, takže chráni organizmus starnutia a má tiež ochranný účinok proti rakovine. Selén je tiež dôležité pre normálne fungovanie genitálnych orgánov, je súčasťou enzýmov v krvných bunkách červenej krvi a je nevyhnutný pre normálny rast a vývoj tohto systému. Deficit Selena produkuje symptómy, ako je svalovosť, kardiomyopatia alebo rast detí. V oblastiach, kde je obsah selénu v životnom prostredí príliš vysoký u ľudí absorbujúcich nadmerné dávky selénu, takéto vedľajšie účinky sa javia ako vypadávanie vlasov, nechty, poškodenie kože. Počet selénu v rybe je malý, ale je toľko, ako je ľudské telo normálne. Ak, samozrejme, ryby nekŕmili ďalšie krmivo obsahujúce selén, čo by poskytlo prebytku selénu v konečnom živickom produkte.

VITMIN D.

Ryby sú tiež zdrojom vitamínu D, ktorý je nevyhnutný v práci čriev, obličiek a kostí. V čreve je stimulovaná absorpcia vápnika a fosforu, ktorá pomáha posilniť kosti a ovplyvniť správnu konštrukciu kostry. Nedostatok vitamínu D môže negatívne ovplyvniť kostný systém u detí (Rahit) a u dospelých (osteoporóza, osteomalacia). Jeho obsah v rýb závisí od obsahu tuku: halibut - 5 ug / 100 g., Losos - 13 ug / 100 g., MACREL - 5 μg / 100 g., Sardinky - 11 ug / 100 g., Tuniaka - 7,2 μg / 100 g., Sleď - 19 μg / 100

Vápnik

Najväčší vápnik je obsiahnutý v rybách kosti. Preto, ak potrebujete vápnik - kúpiť ryby Mince. Je brúsenie z celého jatočného tela rýb spolu s kosťami, takže vápnik tam bude v nadbytku. Tento prvok je dôležitý pre nervový systém, svaly, normálny rytmus srdca a je nevyhnutným predpokladom na udržanie alkalickej rovnováhy v tele. Nedostatok vápnika je viditeľný zvyčajne voľným okom: problémy s kosťami a zubami, ako aj časté svalové kŕče a hnev bliká. Aby bolo vápnik ľahko asimilovať telom, je potrebná prítomnosť vitamínu D a zodpovedajúci pomer tohto prvku s fosforu (1: 1). Preto sú ryby a rybie výrobky najlepší dodávateľ vápnika. Majú všetky komponenty, aby sa vápnik plne naučil a bol čo najviac pre telo.

Horčík

Ryby tiež obsahujú horčík. Jeho stráviteľnosť, ako v prípade vápnika, vyžaduje osobitné podmienky. Je nevyhnutné, aby prítomnosť tuku na horčík bol schopný absorbovať vnútorné orgány bunkami. To je dôležité pre kosti, nervové, kardiovaskulárne, svalové systémy a tvorba telesnej hmotnosti. Horčík sa podieľa na výmene sacharidov, vápnika, sodíka, draslíka, fosforu, vitamínu a ovplyvňuje účinok antidepresív. Preto, ak existuje príliš málo produktov obsahujúcich horčík v diéte, objavuje sa depresia, hyperaktivita nervových a svalových systémov, svalové kŕče, kŕče.Jeho obsah v rybách je takto: COD - 5 mg / 100 g., Falus - 28 mg / 100 g., Losos - 29 mg / 100 g., Mackerel - 30 g / 100 g., Sardines - 31 g / 100, Tuniak - 33 g / 100 g., sleď - 24 g / 100 g.

Napriek vysoko kvalitnému zloženiu a potravinám rýb a rybích produktov je spotreba rýb v našej krajine len asi 13 kg. na obyvateľa ročne. Pre porovnanie: Japonci konzumujú ryby asi 80 kg. na osobu za rok, Nemci, Česi a Slováci - 50 kg., Francúzsky, Španieli, Litovcov - 30-40 kg.

Zloženie mäsa rýb závisí od mnohých faktorov, ako je druh, vek, druh potravy, podmienky pestovania. Všetky druhy rýb sú však hodnotným potravinárskym výrobkom. Percentuálny podiel tuku v rybách 0,13-27%, proteín - 12-24%, limitná hodnota sacharidov - nie viac ako 1%.

Ryby sú rozdelené do typov podľa pôvodu (morské alebo sladkovodné ryby) alebo v obsahu tuku. V morských rybách, viac tuku ako v sladkej vode, preto obsahuje väčšie množstvo omega-3 mastných kyselín. Ale tučné sladkovodné ryby sú tiež bohaté na omega-3. V nízkotučných rybách je len veľmi málo z týchto kyselín, ale je bohatý na iné živiny. Všeobecne platí, že toto rozdelenie vyzerá takto:

morské ryby: losos, makrel, tuniak, sleď, hallenérii, crack, lyžica

sladkovodné ryby: Bream, Usach, Sazan, Carp, Trout, Roach, Lin, Sturgeon, Pike Perch

nízkotučné ryby: Heck, COD, Tilapia, Perch, Lin, Pike, Makronus, Mintai, Sea Bream, Roach

stredné tukové ryby: pstruh, okun, Karp, Kambala

tukové ryby: halibut, losos, úhor, tuniak, sleď, makrel, sardinky, sprats.

Čo dostaneme z rýb?

Najdôležitejšia živina, ktorá bohatá na ryby je omega-3 mastné kyseliny. V rýb sú reprezentované dvoma skupinami - kyselina eikapentaenoy (EPA) a kyselina DKOSahexaenová (DHA). Stojí za zmienku, že ryby zo severných morí obsahuje veľa EPA, a z južnej DHA.

Neexistujúco-3 nenasýtené mastné kyseliny sú hlavne v rýb. V rastlinných produktoch môžeme nájsť iný typ rodiny omega-3-alfa-linolénovej rodiny (bielizeň, repkový olej, sójový olej), z ktorých môžu byť EPA a DHA syntetizované v tele. Omega-3 má taký vplyv na telo:

Ďalšou dôležitou zložkou, ktorá je vo vysokých koncentráciách v rybách jód. Je to veľmi dôležitý prvok pre správne fungovanie tela, ktoré sa zúčastňuje na syntéze takýchto hormónov štítnej žľazy, ako je tyroxín a trijodothyronín. Hladajú metabolizmus tela, jeho rast, dozrievanie, termogenézu, správne fungovanie nervového systému a mozgu.

Ďalší prvok, ktorý bohatý na ryby selén. Má antioxidačné vlastnosti, ktoré chránia organizmus starnutia a z rakoviny. Je tiež dôležité pre normálne fungovanie genitálnych orgánov, muskuloskeletálneho a kardiovaskulárneho systému.

Vitamín D., ktorý sa nachádza v rybách, je dôležitý pre črevá, obličky a kosti. Jeho nevýhodou môže negatívne ovplyvniť kostrový systém u detí (Rahit), ako aj u dospelých (osteoporóza, osteomalácia).

Ak je v kosti ryby, potom môžete získať dosť zásob vápnik. Jeho asimilácia, spravidla dochádza v kostnom tkanive, je však dôležitý pre nervový systém, svaly, normálnu srdcovú funkciu. Má tiež protizápalový a antialergický účinok. S nedostatkom tohto prvku, problémy vznikajú s kosťami (ROCTY, OSTEOPORÓZA, OSTEOMALAKIA), ako aj záchvaty, svalové kŕče alebo hnev blikajú.

Ryby tiež obsahujú horčíkktorý je dôležitý pre kosti, nervový, kardiovaskulárny svalový systém. Podieľa sa na metabolizme sacharidov, vápnika, sodíka, draslíka, fosforu, vitamínu C. tiež horčík má anxiolytický a antidepresívny účinok. Tak, ak je v tele príliš veľa horčíka, depresia, podráždenosť, svalové kŕče, kŕče sa objavujú.

Ryby sa odporúčajú najmenej dvakrát týždenne. Je dôležité zabezpečiť, aby sa riadne pestuje, a to bez použitia škodlivých prísad, v čistej vode. Len tak si môžete udržiavať svoje telo zdravé.

Potreba osoby v energii, ktorá je obsiahnutá vo výrobkoch - dôležitým faktorom existencie celého tela ako celku. Život ľudí je nemožná bez spotreby energie a aby sa naplnili sily, pre to je potrebný iný súbor hlavných živín. Znalosť potravinovej hodnoty produktov budú užitočné nielen športovci, ale aj tí, ktorí chcú viesť zdravý životný štýl. Základné zdroje energie nachádzajúce sa v akomkoľvek potravinách - proteínoch, sacharidoch a tukoch. Správna kombinácia týchto živín pomôže udržať vysokú úroveň tela.

Čo je nutričná hodnota potravín

Tento komplexný potravinový majetok obsahujúci určité množstvo energie, ktorá je vytvorená počas oxidácie sacharidov, tukov a proteínov. Je potrebné splniť základné fyziologické a chemické funkcie tela. Akýkoľvek prvok potravín spotrebovaného človeka, či už ide o zviera alebo rastlinný pôvod, má vlastnú kalorickosť, ktorá sa meria kilokalóriám alebo kilodzhoules. Komplex, ktorý leží v potravinovej hodnote potravín, pozostáva z takých prvkov:

• energetická hodnota;
• biologická účinnosť;
• glykemický index;
• fyziologická hodnota.

Energetická hodnota

EK je množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele pri jedle konkrétneho jedla. Energetická hodnota (kalórie) sa musí zhruba zhodovať s jeho nákladmi. Zmeny vo väčšom alebo menšom rozsahu budú nevyhnutne viesť k nepríjemným následkom. Napríklad pravidelná akumulácia energie potravín presahujúca denné potreby tela je cesta k obezite, takže je dôležité vypočítať podiel tukov spotrebného materiálu, bielkovín a sacharidov v závislosti od osobnej činnosti. To možno urobiť online na väčšine stránok venovaných výžive.

Biologická účinnosť

Táto definícia znamená indikátor kvality tukových zložiek v potravinách, polynenasýtených kyselinách, vitamínoch, iných potrebných minerálnych látkach v ňom. V povahe týchto látok je však mnoho, že potrebujú len 22 pre stavbu tela. Osem aminokyselín je nevyhnutné (nie sú syntetizované nezávisle):

• metionín;
• leucín;
• tryptofán;
• fenylalanín;
• lyzín;
• izoleucín;
• vaín;
• detí.

Glykemický index

Okrem kaloritnosti, akýkoľvek produkt, ktorý používa človek, má glykemický index (GI). Ide o podmienené stanovenie rýchlosti klíčenia sacharidov. Pre štandardu sa považuje za zváženie glukózy GI - 100. Čím rýchlejší proces rozdelenia akéhokoľvek produktu pokračuje, tým väčší je jeho indikátor glykemického indexu. Lekári výživníci sú rozdelené do skupín s vysokými (prázdnymi sacharidmi) a nízke (pomalé) GI.

Fyziologická hodnota

Tento prvok nutričnej hodnoty je určený schopnosťou výrobkov ovplyvniť dôležité systémy ľudského tela:

• Pektín a vláknina (balastové látky) majú priaznivo ovplyvniť štiepenie potravín a črevnej chyby.
• Alkaloidy kávy a čaju vzrušujú kardiovaskulárne a nervové systémy.
• Vitamíny obsiahnuté vo výrobkoch, nakonfigurujte imunitu ľudského tela.

Tabuľka hodnoty potravín a produktov kalórií

Opatrne zvažuje všetky nižšie uvedené tabuľky, máte možnosť rýchlo naplánovať režim napájania, naplnenie užitočnými výrobkami s vopred známym kalórom a kompozíciou. Výhoda z takýchto akcií bude jednoznačný: telo dostane všetko potrebné, ale nie v nadbytku, ale rovnako ako môžu stráviť deň. Divízia do skupín je pohodlné, pretože je okamžite jasne vidieť, čo je lepšie kombinovať.

• Mliečne a mliečne výrobky

Potravinárske prvky tejto skupiny - základňa výživy ľudí, ktorí uprednostňujú zdravý životný štýl. Mlieko je bohaté na vápnik, vitamíny a minerály, a tiež dobre absorbované v tele. Základnou hodnotou týchto produktov je veľký počet proteínov v syre, Kefir, Ryazhenka alebo Chata. Diéta zostavená na mliečnych výrobkoch pomáha stabilizovať činnosť gastrointestinálneho traktu v dôsledku prírodných baktérií.

Produkty (na 100 gramov)			Sacharidy	Kalórie (Kcal)
Kondenzované mlieko
Krém nízkotučný
Krém 20%
Holandský syr
Kosivý syr
Chata s nízkym obsahom tuku 0%
Chata syr tuku 18%
Kyslá smotana 15%
Krémové maslo 72,5%
Krémové maslo 82,5%
Margarín
Ryazhenka 2,5%

Mäso, vajcia

Mäsové výrobky sú základnými dodávateľmi proteínov. Obsahujú aj mnoho vitamínov a stopových prvkov - taurín, kreatín, iní. Mäso je najvyhľadávanejším produktom v diéte ľudí, a jedlá z toho, ktoré sa skladá, sú vypočítané tisíce. Svalové a tukové tkanivové zvieratá neobsahujú veľa tuku, avšak v procese varenia (vyprážanie, varenie, hasenie), použitie oleja alebo omáčkami, ktoré nahradia pomer proteínov / tukov / sacharidov získaných v dôsledku toho.

Produkty (na 100 gramov)			Sacharidy	Kalórie (Kcal)
Bravčová shaika
Bravčová šunka
Bravčová truhla
Hovädzie okore
Jazyk hovädzieho mäsa
Hovädzieho chet
Baránka
Nutton lopaty
Teľacie mäso
Teľacie mäso
morčacie prsia
Morská obloha
Turecko Krídla
Kuracieho súboru
Kuracie kurča
Kuracie krídelká
Kurča
Vajcia

• Ryby a morské plody

Jedlá z produktov tejto kategórie, zaberajú veľké miesto v ľudskom živote v dôsledku vysokej nutričnej hodnoty, ich chuť. Mäso z morských plodov obsahuje mnoho vitamínov, dôležitých stopových prvkov (vápnik, fosfor, atď.). Proteíny v zložení jedál z rýb (rieka, morské) sa opierajú o ľahšie ako živočíšne mäso - veľký plus pre prácu ľudského tela.

Produkty (na 100 gramov)			Sacharidy	Kalórie (Kcal)
Rieka Perch
Krevety
Šok

• Pekárenské výrobky a obilniny

Obivné plodiny sú ďalším dôležitým prvkom ľudskej stravy. Obilniny slúžia ako zdroj sacharidov a rastlinného proteínu. Použitie pekárenských výrobkov získaných z obilnín sa nepriaznivo odráža na obrázku. Obsah kalórií chleba je veľmi vysoký a vzhľadom na to, že jej výživová hodnota je postavená na "rýchlych" sacharidoch, vystupuje nepríjemný proces - úroveň glukózy v krvi rastie, čím sa aktívne prispieva k tvorbe podkožného tuku . Ľudia starostlivo nasleduje ich postava, používanie pekárenských výrobkov je kontraindikované.

Produkty (na 100 gramov)			Sacharidy	Kalórie (Kcal)
Hromadný mestský
Barodinsky chlieb
Pšeničný chlieb
ražný chlieb
Cestoviny
Ryža hnedá
Kempolina
Ovsené vločky
Perálne obilniny
GROATS BANG

• Ovocie zeleninu

Značný podiel na kompilácii riadnej výživy je obsadený zeleninou a ovocím. Tieto výrobky sú hlavnými dodávateľmi vitamínov, minerálnych solí, karoténu, množstva sacharidov a fytoncides. Zelenina a ovocie aktívne prispievajú k príprave systému trávenia na prijatie mastných a proteínových potravín. Vzhľadom na veľký obsah vody v zložení energetickej hodnoty týchto prvkov potravinového reťazca je výrazne nižšia ako ostatné produkty.

Produkty (na 100 gramov)			Sacharidy	Kalórie (Kcal)
Zemiaky
Biela kapusta
Kukurica
Zelená Cibuľa
Žiarovka cibuľka
Sladká paprika
Oranžový
Hrozno
Grapefruit
Jahod

Chemické zloženie a nutričná analýza

Nutričná hodnota a chemické zloženie "Fish-Leaf".

Tabuľka zobrazuje obsah potravinárskych látok (kalorický obsah, proteíny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlej časti.

Živín.	číslo	Norma **	normy v 100 g	normy v 100 kcal	100% norma
Kalórie	110 kcal	1684 kcal	6.5%	5.9%	1531
Proteíny	20,3 g	76 g	26.7%	24.3%	374 g
Tuk.	3,2 g	56 g	5.7%	5.2%	1750 g
Vodu	75,1 g	2273	3.3%	3%	3027 G.
Popol	1.4 G.	~
Vitamíny
Vitamín A, re	60 μg	900 μg	6.7%	6.1%	1500 g
Vitamín B1, Tiamine	0,04 mg	1,5 mg	2.7%	2.5%	3750 g
Vitamín B2, riboflavín	0,06 mg.	1,8 mg	3.3%	3%	3000 g
Vitamín RR, NE	2,33 mg	20 mg	11.7%	10.6%	858 g
Makroementy
Draslík, K.	300 mg	2500 mg	12%	10.9%	833 g
Vápnik, ca.	30 mg	1000 mg	3%	2.7%	3333 g
Horčík, Mg.	35 mg	400 mg.	8.8%	8%	1143 G.
Sodík, Na.	100 mg	1300 mg	7.7%	7%	1300 g
Sulfur, S.	190 mg.	1000 mg	19%	17.3%	526 g
Fosfor, fosforu	255 mg	800 mg	31.9%	29%	314 G.
Chlór, Cl.	165 mg	2300 mg	7.2%	6.5%	1394
Mikroelementy
Železo, Fe.	1,8 mg	18 mg	10%	9.1%	1000 g
Jód, I.	30 μg	150 μg	20%	18.2%	500 g
Cobalt, Co.	20 μg	10 μg	200%	181.8%	50 g
Mangán, Mn.	0,05 mg	2 mg	2.5%	2.3%	4000 g
Meď, cu.	70 μg	1000 μg	7%	6.4%	1429 g
Molybdén, MO.	4 μg	70 μg	5.7%	5.2%	1750 g
Nikel, ni	6 μg	~
Fluór, F.	430 μg	4000 μg	10.8%	9.8%	930 g
Chróm, cr	55 μg	50 μg	110%	100%	91 g
ZinC, Zn.	0,6 mg	12 mg	5%	4.5%	2000

Energetická hodnota Rybársky list Je to 110 kcal.

Hlavný zdroj: SKURCHIN I.M. a iné. Chemické zloženie potravín. .

** Táto tabuľka označuje priemerné normy vitamínov a minerálov pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá, berúc do úvahy svoj sex, vek a iné faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravá dávka".

Kalkulačka produktu

Nutričná hodnota

Veľkosť porcie (g)

Rovnováha živín

Väčšina výrobkov nemôže obsahovať kompletnú sadu vitamínov a minerálov. Preto je dôležité jesť rôzne produkty na doplnenie potrieb tela v vitamínoch a mineráloch.

Analýza produktivity kalórií

Podiel kalórie

Liečba proteínov, tukov a sacharidov:

Poznanie proteínov, tukov a sacharidov v obsahu kalórií možno chápať tak ďaleko, ako je výrobok alebo diéta spĺňa normy zdravej výživy alebo požiadavkám určitej stravy. Napríklad Americké ministerstvo zdravotníctva a Rusko odporúča 10-12% kalórií z proteínov, 30% tukov a 58-60% sacharidov. Diéta ATKINS odporúča nízku spotrebu sacharidov, hoci iné diéty sa zameriavajú na nízku spotrebu tuku.

Ak sa energia strávila viac, než prichádza, telo začína stráviť zásoby tuku a telesná hmotnosť znižuje.

Skúste vyplniť potravinový denník práve teraz bez registrácie.

Naučte sa svoju ďalšiu spotrebu kalórií a získajte rafinované odporúčania úplne zadarmo.

Termín dosiahnutia cieľa

Užitočné vlastnosti Ryby-Leaf

Rybársky listje bohatý na takéto vitamíny a minerály ako: vitamín PP - 11,7%, draselný - 12%, fosforu - 31,9%, jód - 20%, kobalt - 200%, chróm - 110%

Čo je ryby-list

• Vitamín rr Podieľa sa na oxidačných reakciálnych reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočná spotreba vitamínu je sprevádzaná porušením normálneho stavu kože, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
• Draslík Je to hlavný intracelulárny ión, ktorý sa zúčastňuje na regulácii rovnováhy kyseliny a kyseliny a elektrolytu, sa podieľa na procese nervových impulzov, regulácie tlaku.
• Fosfor Zúčastňuje sa na mnohých fyziologických procesoch, vrátane energetickej výmeny, reguluje kyslú a alkalickú rovnováhu, je zahrnutá vo fosfolipidoch, nukleotidoch a nukleových kyselinách, potrebných na mineralizáciu kostí a zubov. Deficit vedie k anorexii, anémii, Ricketom.
• Jód Zúčastňuje sa na fungovaní štítnej žľazy, čím sa zabezpečí tvorba hormónov (tyroxín a trioodyronín). Je to potrebné na rast a diferenciáciu buniek všetkých tkanív ľudského tela, mitochondriálne dýchanie, reguláciu transmembránového transmembránu a hormónov sodného. Nedostatočné potvrdenie vedie k endemickým pokladom s hypotyreózou a spomalením metabolizmu, arteriálnej hypotenzie, rastu rastu a duševného rozvoja u detí.
• Kobalt Zahrnuté v vitamíne B12. Aktivuje enzýmy výmeny mastných kyselín a metabolizmu kyseliny listovej.
• Chróm Podieľa sa na regulácii hladiny glukózy v krvi, vystužujúci inzulínový účinok. Nedostatok vedie k zníženiu tolerancie glukózy.

skryť

Môžete si prezerať celý adresár z najužitočnejších výrobkov v prílohe - súbor vlastností potravinárskeho výrobku, v prípade, že sú splnené fyziologické potreby osoby v potrebných látkach a energii.

Vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potravinárskej diéte ľudských aj väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva rastlinami, nie zvieratami. Denná potreba osoby v vitamínoch je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok sú vitamíny zničené silným kúrením. Mnohé vitamíny sú nestabilné a "stratené" počas varenia alebo pri spracovaní potravinárskych výrobkov.