پاک کننده بلغور جو دوسر بدون شکر. پای سیب با دیابت - قوانین پخت و پز

ذخیره کنید، به صورت مفید بیا

چگونه شارژر بدون شکر: 5 دستور العمل

کیک ها با انواع توت ها و میوه ها بسیار محبوب هستند.این غذا و دسر در همان زمان است. آنها خوشمزه، شاداب و شیرین هستند. اما دسته هایی از افرادی هستند که به دلایل مختلف قند را در رژیم غذایی تغذیه می کنند. ترش شیرین شیرین بدون شکر چیست؟

به نظر می رسد همه چیز ممکن است. به عنوان مثال، هر کس مورد علاقه و رایج است شارلوت. در واقع، پخت و پز بسیار ساده سیب. این به بسیاری از محصولات نیاز ندارد، بدون هیچ زحمتی، به نظر می رسد خوشمزه و معطر است. و این فقط یک کیک شیرین می تواند بدون اضافه کردن شکر آماده شود.

بهترین جایگزین شکر بدون اختلال طعم - این عسل است. برای کسانی که مهار شکل را مشاهده می کنند و محدود کردن استفاده از آرد، بخشی از آن توسط بلغور جو دوسر جایگزین شده است.

ترکیبات پخت و پز پخت و پز عادی:

  • معایب آرد؛
  • نیمی از گیاهان هرکول؛
  • تخم مرغ - 2 قطعه؛
  • نیمی از قاشق چای خوری سودا؛
  • دو قاشق غذاخوری عسل؛
  • سیب - 3-5 قطعه.

نحوه پختن:

1. ابتدا باید سیب را آماده کنید. میوه های شسته شده و خشک هسته را با دانه ها و میوه ها حذف می کنند. سپس به برش بریزید. ضخامت کمی انتخاب می شود به طعم. سیب های برش خورده به یک کاسه با عسل. اگر عسل آب نبات، پس لازم است ابتدا آن را ذوب کنید. توده ای خوب، شما می توانید وانیل، دارچین را به طعم اضافه کنید. تا زمانی که خمیر آماده شود، خیس شود.

2. در ظرف عمیق، لزوما خشک و سرد، تخم مرغ را شکستن. تخم مرغ نیز باید سرد، یخچال و فریزر خود را. میکسر یا یک گوه تخم مرغ را قبل از تشکیل یک فوم بالا ضخیم بکشید. برای انجام این کار، قبل از شروع شلاق، یک نمک کمی اضافه کنید. ادامه به ضرب و شتم، به تدریج اضافه کردن پوسته ها. بعد، در جرم حاصل، سودا، سودا یا ساق پا و بی شرمانه چوبی، به سمت بالا مخلوط می شود تا فوم را از بین ببرد.

3. یک فرم پانسمان آماده کنید. شما می توانید با لبه های قابل جدا شدن خاص، شما می توانید برای کیک فرم، و ممکن است و به سادگی یک پخت ماهی غیر چوب بدون دسته، گسترده و کاملا عمیق است. فرم ها را به وسیله مارگارین یا روغن ناخن های گیاهی (چربی بسیار کمی به خوبی بر روی کل سطح پایین و دو طرف توزیع می شود، به طوری که هیچ توطئه خشک وجود ندارد). و در حال حاضر با یک اسلحه یا مخلوط نان پاشیدن. بهتر است از چنین پاشیدن از چنین پاشیدن از آرد استفاده کنید، زیرا آرد، بسیار سریع پراکنده می شود، بخشی از آزمون می شود و ممکن است اثر دلخواه را ارائه ندهد.

4. سپس، در شکل آماده، خمیر را بریزید تا سیب ها را از بالا قرار دهید تا آنها را با عسل بریزید، که در آن آنها برای اشباع قرار می گیرند. و ارسال به کوره، به مدت 170 درجه پیش گرم شده است. حدود نیم ساعت حدود نیم ساعت را ترک کنید.

5. به محض اینکه نزاع را تکان داد، آن را در محل ضخیم با یک مسابقه یا یک چوب چوبی دیگر سوراخ کرد. اگر بنگ خشک باقی بماند - کیک آماده است. آن را با دستکش های نانوایی حذف کنید و کمی لرزش دهید. نزاع به پایان رسید بلافاصله از نقطه خود حرکت می کند.

6. پای را خنک کنید و سپس آن را روی ظرف قرار دهید.

Charpery بدون شکر با کبد

دستور العمل دیگری برای نزاع بدون شکر بسیار شبیه به اول است، اما به نظر می رسد بیشتر دلپذیر و سرسبز است. واقعیت این است که خمیر شامل کافه. مواد باقی مانده یکسان هستند. منظور از آماده سازی نیز مشابه است. تفاوت این است که هنگام استفاده از آزمون، بخشی از عسل اضافه شده است. بقیه عسل نیز سیب را خیس می کنند.

این به همان شیوه به سرقت رفته است. خمیر اول، سپس سیب و عسل.

خمیر در کبد با افزودن عسل، با شکوه تر و پخته خواهد شد، و زمانی که پخت در مقدار دو بار افزایش می یابد. با توجه به این، میوه گذاشته شده در بالا، همانطور که بود، در خمیر رو به افزایش غرق می شود، و یک توده ی کیک را دریافت خواهید کرد.

نزاع غیر معمول: دستور غذا بدون شکر و بدون آرد

شما همچنین می توانید شارلوت را نه تنها بدون شکر آماده کنید، بلکه بدون آرد - رویای از دست دادن وزن. در این دستور العمل، آرد توسط سمولینا جایگزین خواهد شد. منکاهمانطور که شناخته شده است، هنگامی که گرم می شود، مایعات سیال را افزایش می دهد، بنابراین برای کیک چندین بار کمتر از همان آرد مورد نیاز است.

بنابراین این خواهد بود:

  • چند سیب بهتر از سختگیرانه و آبدار هستند؛
  • یک لیوان سمولینا؛
  • یک لیوان کبد؛
  • یک عدد تخم مرغ؛
  • سه قاشق غذاخوری عسل.

فرآیند پخت و پز:

1. مایع مانند خامه ترش، خمیر از مسنجر، آرد، تخم مرغ، کبد و عسل. شما می توانید نیمی از قاشق چای خوری پودر نوشابه یا پودر پودر را برای آزمون اضافه کنید.

2. سیب های بریده شده یا گلابی ها را به خمیر بریزید و مخلوط کنید تا آنها را به طور مساوی توزیع کنید.

3. در فرم تهیه شده توسط روش قبلا شناخته شده، خمیر حاصل را با میوه و اجاق گاز و همچنین گزینه های قبلی بریزید.

charpeck disadnay

و یکی دیگر از دستور العمل های نزاع، اما بدون عسل، کاملا بدون شکر.

برای او نیاز به طبخ:

  • 4-5 قطعه سیب؛
  • معایب آرد؛
  • شیشه ای از پنیر؛
  • خلفی نیمه
  • دو تخم مرغ؛
  • روغن گلوله 100 گرم

این دستور العمل کمی پیچیده تر در پخت و پز است، اما نتیجه آن ارزش دارد.

روش پخت:

1. سیب های بریده شده کمی سرخ کردن در روغن فیوژن، حدود پنج دقیقه است.

2. خمیر را از مواد باقی مانده خمیر کنید.

3. در فرم آماده شده، میوه را بگذارید و آنها را از بالا به آزمون بریزید.

4. کیک را حدود 25-30 دقیقه در 170-180 درجه بشویید.

5. از فرم خنک شده حذف کنید.

Charpeck بدون شکر در فروکتوز: دستور غذا برای بیماران مبتلا به دیابت

به جای شکر، شما می توانید نه تنها عسل را استفاده کنید. برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند، می توانید به جای آن استفاده کنید استویا

مواد تشکیل دهنده مانند:

  • نیمی از فنجان ماست طبیعی، شما می توانید با مواد افزودنی انواع توت ها یا میوه ها؛
  • 1-2 هنر. قاشق Stevia
  • 4 تخم مرغ؛
  • 6 قاشق غذاخوری سبوس، بهتر جو یا گندم؛
  • چند سیب یا گلابی.

الگوریتم پخت و پز:

1. مخلوط کردن در ماست مخزن و سبوس، استویا را اضافه کنید

2. تخم مرغ به ضرب و شتم فوم و اضافه کردن به مخلوط.

3. میوه های خرد شده آماده شده در یک فرم روانکاری و تقسیم برای پخت. آنها را به صورت یکنواخت ارسال کنید.

4. از بالا، به طور مساوی خمیر را بریزید.

5. شما می توانید کمی لرزش به طوری که خمیر بر روی تمام سیب ها و بین آنها توزیع شده است.

6. برای 170 درجه در فر قرار دهید و تقریبا نیم ساعت بخورید.

تمام دستور العمل های نزاع در مورد یکسان هستند. و این اساسا نیست، آیا اولین میوه را قرار دهید، و سپس خمیر یا بالعکس، و ممکن است تمام مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف مخلوط کنید. این زیبایی کیک است و نه ذات آن.

بعضی از میزبان این کار را انجام می دهند: ابتدا نیمی از خمیر را بگذارید، سپس تمام میوه ها، سپس بقیه خمیر. در اینجا یک فضای بزرگ برای خلاقیت است. نکته اصلی این است که جایگزین شکر به سایر غذاهای شیرین، اما نه مضر، حتی آرد می تواند تا حدی یا کاملا جایگزین شود. و اصل پخت و پز کیک سیب باقی می ماند.

شارلوت با سمولینا و کبد این شبیه به منکنون، تنها سبک تر و کمتر در ترکیب، اما نه به طعم. تصمیم به حذف محصولات مضر، شما نمی توانید خود را در ظرافت و دسر انکار کنید.

اگر شما نیاز به محدود کردن استفاده از شکر به هر دلیلی دارید، می توانید یک پای شیرین زیبا و بدون آن را بخورید. چارپل کمتر خوشمزه نخواهد بود، اما مفید خواهد بود، آسان است. و هنگام پخت و پز دستور العمل بدون آرد - همچنین کم کالری.

استفاده از پنیر کلبه این کمک خواهد کرد که یک کیک مورد علاقه را بدون کالری اضافی ارائه دهد.

بنابراین رژیم غذایی می تواند خوشمزه باشد.

شارلوت با عسل با سیب - کیک که هر کدام را دوست دارد: از مالا به Velik. او مدت ها ظرافت سنتی در روسیه تبدیل شده است. کیک پس از همسر پادشاه بریتانیا جورج III نامگذاری شد، که شارلوت نامیده شد. ملکه در مورد گیاه شناسی پرشور بود و به ویژه او درخت سیب را دوست داشت. آن را با سیب بود و برای اولین بار چنین ظرافت ساخته شد. و در حال حاضر، دستور غذا برای پخت و پز این پخت نیست یکی، آن را می توان با روش های متنوع آماده شده است. در مورد انواع دستور العمل های آماده سازی، بیشتر در مقاله بخوانید.

این دستور غذا برای نزاع به خوبی برای افرادی که رژیم غذایی یا در خانه را حفظ می کنند، مناسب نیست. دسر بسیار خوشمزه است، زمان صرف نشده است. دستور العمل خود فوق العاده ساده است، بنابراین نیازی به مهارت های ویژه یا اندازه های آشپزی نخواهد داشت.

عناصر

  • سیب - حدود 1 کیلوگرم؛
  • آرد sifted - 1 فنجان؛
  • 4 تخم مرغ؛
  • عسل - 4 قاشق غذاخوری؛
  • نیمی از قاشق دسر سودا؛
  • برخی از آب لیمو.

پخت و پز

  1. ما هسته را در میوه حذف می کنیم. اگر تمایل وجود داشته باشد، پوست میوه نیز می تواند تمیز شود.
  2. سیب را با قطعات کوچک بریزید.
  3. پایین ظروف را که در آن ما دسر را پخته می کنیم، روان کنید. این کار به منظور ظرافت به خوبی از فرم جدا شده است.
  4. میوه های بریده شده را در ظروف بگذارید. ما آنها را در بالای عسل قرار می دهیم.
  5. ما به آماده سازی آزمون ادامه می دهیم. اول، تخم مرغ را بشکنید و آنها را به غذاهای شلاق بریزید.
  6. میکسر یا تخم مرغ فوم گوه. و به طوری که دسر بیشتر از هوا بیرون آمده است، لازم است به طور جداگانه از زرده به پروتئین وارد شود و سپس آنها را مخلوط کنید، بدون شلاق زدن دوباره.
  7. Soda Gasima با آب لیمو و پور آن را به یک ظرف با تخم مرغ. لازم است اطمینان حاصل شود که پخت به پایان رسید فرم خود را از دست نمی دهد.
  8. اضافه کردن عسل و قطع مخلوط دوباره. به آرامی یک سوم از آرد را گریه می کنید، مخلوط کنید، یک سوم دیگر بخوابید و دوباره مخلوط کنید. آرد باقیمانده صحبت می کنیم، ما از طریق میکسر برای آخرین بار می رویم. با توجه به انطباق آن، ظروف خمیر آماده باید شبیه یک خامه ترش باشند.
  9. اجاق را به 180 درجه حرارت دهید.
  10. میوه ها در ظروف با بیسکویت آینده پر می شوند و 25 تا 40 دقیقه در اجاق قرار می گیرند. اگر ظروف که در آن ظرافت پخته شده، دسر طولانی تر پخته شده است.
  11. به بیسکویت نشسته نشود، برچسب به پایان رسید باید به طور مستقیم در کوره خنک شود. فقط 20 دقیقه درب را باز کنید
  12. ما ظروف را با ظرافت تبدیل می کنیم به طوری که سیب ها از بالا هستند و بیسکویت از زیر است.
  13. به عنوان یک مکمل، شما می توانید از عسل یا سیب استفاده کنید. این بسیار اشتها آور است!

Charpecker بدون تخم مرغ

امروز، مردم به طور فزاینده ای به اصول اولیه تغذیه مناسب پایبند هستند. با این حال، آنها هنوز موفق به خود در پخت خوشمزه خود را رد نمی کنند. پس از همه، شما می توانید این ظرف را بدون تخم مرغ بخورید. طعم او - فقط زرق و برق دار. و دوست این است که دستور غذا ساده است، و چنین نزاع با عسل و سیب ها از یک کیک معمولی متفاوت نخواهد بود.

عناصر

  • آرد - دو عینک؛
  • 3 سیب بزرگ؛
  • 1/2 هنر. آب میوه به طعم؛
  • ½ ساعت L. نمک؛
  • 150 گرم روغن نباتی تصفیه شده؛
  • عسل گندم سیاه یا گل - 3 قاشق غذاخوری با اسلاید؛
  • شکر حدود 100 گرم؛
  • bustyer - یک بسته بندی؛
  • وانیلین

پخت و پز

  1. من و تمیز از دانه ها و هسته میوه ها، آنها را با برش های بزرگ بریزید.
  2. گرما 180 درجه حرارت را حرارت دهید.
  3. برای خمیر، ما یک کاسه عمیق، روغن های گیاهی، عسل، نمک و آب میوه را قرار می دهیم. همه چیز خوب است
  4. ما میکسر Biqvit را شلیک می کنیم در حالی که کریستال های شکر کاملا حل نمی شوند.
  5. ما آرد را می فهمیم و آن را به یک کاسه عمیق با یک توده مایع اضافه می کنیم.
  6. با استفاده از تیغه ها، خمیر را بشویید.
  7. پایین و دو طرف غذاهای نفتی را که ظرف آن پخته می شود، روان کنید.
  8. بیسکویت را به شکل بریزید و ما بالا قرار داده ایم.
  9. ما کیک را حدود نیم ساعت تا زمانی که پوسته Ruddy ظاهر می شود، پختیم.

نزاع گلابی اپل

عشق گلابی؟ سپس سعی کنید دستور غذا را برای نزاع مورد علاقه خود با این میوه ها متنوع کنید. چطور؟ این به اندازه کافی ساده است، اما نتیجه شما را متعجب خواهد کرد، و لطفا تمام خانواده خود را.

عناصر

  • 2 قاشق غذاخوری آرد گندم؛
  • 2 گلابی؛
  • اپل - 2 بزرگ یا 3 کوچک؛
  • 1 فنجان شکر؛
  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • 60 گرم کبد؛
  • 60 گرم 15٪ خامه ترش؛
  • هنر نصف ل سرکه؛
  • 2 دارچین دارچین؛
  • ½ ساعت L. جوش شیرین؛
  • عسل به طعم - حدود 2-3 قاشق.

پخت و پز

  1. ما کرم، کرم، تخم مرغ، تخم مرغ و شکر را مخلوط می کنیم و مواد تشکیل دهنده را با مخلوط کن ترکیب می کنیم.
  2. سرکه گازدار گازدار و به بقیه مواد تشکیل دهنده پور.
  3. دارچین و آرد را اضافه کنید خمیر باید بر روی هماهنگی آن به عنوان پنکیک باشد. در صورت لزوم، آرد خام بیشتر.
  4. میوه ها برای پر کردن معدن، برش به محوطه و نازک درخشان.
  5. ما میوه ها را در ظروف پخت و پز، روانکاری عسل (ترجیحا مایع)، آنها را با بیسکویت ها ریختیم.
  6. ما 45 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد پختیم.

سیب زمینی با سیب بدون آرد

برای دوستداران به آزمایش زیر دستور غذا - Nakhodka. اگر آرد در آشپزخانه وجود نداشت، و شما می خواهید یک دسر خوشمزه تهیه کنید، ما آن را با یک نیمه جایگزین می کنیم. در این دستور العمل، برای سودا حتی لازم نیست، و لازم نیست چنین شارلوت را آماده کنید. کمبود کمبود تبدیل به پاداش دلپذیر این دسر خواهد شد، زیرا آرد در اینجا استفاده نمی شود.

عناصر

  • اپل - 3 بزرگ یا 4-5 کوچک؛
  • manki 1 فنجان؛
  • شکر حدود 1 فنجان است
  • کره کرمی - 100 گرم.؛
  • 1 تخم مرغ؛
  • 1 بسته پنیر کلبه به شکل پاستا (حدود 200 گرم)؛
  • 3 ST L عسل.

پخت و پز

  1. میوه من، ما از هسته تمیز می کنیم و به مکعب ها بریزیم.
  2. من سقوط فنجان شکر خود را.
  3. روغن بالا در آتش.
  4. پس از اینکه روغن کمی خنک می شود، ما با اسلحه به آن می رویم و تخم مرغ را درایو می کنیم.
  5. پنیر کوارتز را به زمین بریزید، تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید.
  6. فرم برای پخت دسر بسیار عجله، روانکاری پایین و دو طرف است، و همچنین با پودر پودر بپاشید.
  7. ما حدود 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد پختیم.
  8. خارج شدن از کوره به پایان رسید و اجازه دهید آن را سرد است.
  9. قبل از استفاده، ما آب فراوان داریم

ویدئو " آخرین نزاع با سیب: بدون استفاده از تخم مرغ و شیر»

در این ویدیو، شما می توانید فرایند پخت و پز یک کیک خوشمزه بدون شیر یا تخم مرغ را ببینید. بنابراین، پخت کاملا لاغر است. فراموش نکنید که برای طعم ما عسل را اضافه می کنیم. این نه تنها معطر و خوشمزه است، بلکه مفید است.

ویژگی های پخت و پز در طول دیابت

یک نزاع برای بیماران دیابتی به همان شیوه ای به عنوان گزینه سنتی تهیه شده است، اما بدون اضافه کردن شکر. در عوض، جایگزین های شکر طبیعی یا عسل استفاده می شود. جزء اصلی ظرف سیب است. توصیه می شود ارقام ناخوشایند را انتخاب کنید. این ها عمدتا سیب سبز و زرد هستند. آنها حاوی حداکثر مواد مفید و حداقل گلوکز هستند.

برای پخت و پز، نزاع می تواند هر دو کوره و چند سازنده استفاده شود. دیابتی ها 2 نوع که مایل به کاهش وزن هستند، می توانند با آرد سبوس جو جایگزین شوند. آنها را می توان پیش از آن حل کرد و به عنوان آرد استفاده کرد. پس از استفاده از شارلوت ها، توصیه می شود که سطح قند خون را اندازه گیری کنید. اگر شاخص ها طبیعی باشند، پس از آن ظرف می تواند در رژیم غذایی گنجانده شود. اگر نوسانات پارامتر مشاهده شود، شما باید از دسر استفاده کنید و با پزشک خود مشورت کنید.

به جای آرد گندم، بهتر است از چاودار استفاده کنید، زیرا دارای شاخص گلیسمی پایین تر (GI) است. در برخی از دستور العمل ها، می توانید این گونه های آرد را مخلوط کنید. شما می توانید ماست کم چرب، پنیر یا انواع توت ها را اضافه کنید که در لیست مجاز در دیابت گنجانده شده است.

دستور غذا برای زغال اخته دیابتی


دستور غذا برای نزاع برای بیماران دیابتی عملا از گزینه سنتی متفاوت نیست. تفاوت این است که جایگزین شکر شکر شود. برای پخت و پز، مواد زیر نیاز به پخت و پز دارند:

  • آرد - 1 فنجان؛
  • زایلویت - 1/3 فنجان؛
  • تخم مرغ - 4 عدد.
  • سیب - 4 عدد.؛
  • روغن - 50 گرم.

تخم مرغ با یک جایگزین شکر مخلوط می شوند و به تشکیل فوم ضخیم شلاق می زنند. پس از آن، آرد را اضافه کنید و خمیر را تشکیل دهید. سیب ها از پوست پاک می شوند، دلپذیر و برش به قطعات کوچک.

یک شکل را با یک دیوارهای عمیق و ضخیم بکشید. روغن را با مقدار کمی روغن روان کنید. محل آن را به آن سیب برش داده و تست را ریخت. پخت 40 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد. شما می توانید در دسترس بودن ظرف با استفاده از دندان های چوبی چوبی را بررسی کنید. او کوهنوردی را سوراخ می کند و نگاه می کند، آیا آثار خمیر بر روی آن باقی مانده است. اگر نه - دسر آماده است پس از شارلوت خنک می شود، می توان آن را به میز خدمت کرد.

atheads Charpery


به منظور کاهش محتوای کالری از ظرف حتی بیشتر، شما می توانید یک شارژر را با سبوس های OAT آماده کنید. برای آماده سازی دسر لازم است:

  • 5 قاشق غذاخوری ل سبوس جو
  • 150 میلی لیتر ماست کم چربی یا خامه ترش؛
  • 100 گرم جایگزین قند؛
  • سه تخم مرغ؛
  • سه سیب سبز متوسط؛
  • دارچین دارچین

سبوس جو با ماست و جایگزینی شکر مخلوط شده است. تخم مرغ را کاملا ضرب و شتم و آنها را به خمیر معرفی کنید. سیب شستشو، تمیز کردن از پوست و هسته ها. پس از برش به شکل مکعب ها و پودر با دارچین.

یک شکل قابل جدا شدن بگیرید، آن را با کاغذ پخت کنید. در فرم آماده شده، سیب های بریده شده با دارچین گذاشته شده و خمیر را از بالا گذاشتند. دسر تقریبا نیم ساعت را در دمای 200 درجه سانتیگراد بارگیری می کند. خوردن شارلوت پس از خنک کردن.

چاودار آرد اسکارلت


آرد چاودار GI پایین تر از گندم است، بنابراین توصیه می شود برای استفاده از پخت و پز استفاده کنید. در این دستور العمل، آرد چاودار نیمه مخلوط با گندم است، اما شما می توانید چاودار بیشتری را برای ایجاد یک ظرف مفید اضافه کنید.

برای آماده سازی یک دسر نیاز به چنین مواد تشکیل دهنده:

  • 0.5 فنجان آرد چاودار؛
  • 0.5 فنجان آرد گندم؛
  • سه تخم مرغ؛
  • 100 گرم جایگزین قند؛
  • چهار سیب

تخم مرغ با یک جایگزین شکر مخلوط می شوند و 5 دقیقه شلاق می زنند. در مخلوط حاصل، آرد sifted را اضافه کنید. سیب ها از پوست، هسته ها تمیز می شوند و به مکعب بریده می شوند.

شکل پخت با مقدار کمی روغن روان شده است. سیب های بریده شده با خمیر مخلوط می شوند. مخلوط حاصل شده با فرم پر شده است. شارلوت 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد پخته شده است.

چگونه شارلوت را در یک آشپزخانه آهسته ایجاد کنیم


Charpeck را می توان نه تنها در کوره، بلکه یک آشپزخانه آهسته آماده کرد. آرد در دستور العمل با بلغور جو دوسر جایگزین شده است، به جای شکر از یک جایگزین شکر در قرص استفاده کنید.

برای تهیه یک دسر، شما باید مصرف کنید:

  • 10 قاشق غذاخوری ل بلغور جو دوسر؛
  • 5 قرص ضد قارچ؛
  • 70 گرم آرد؛
  • پروتئین از سه تخم مرغ؛
  • چهار سیب خوشمزه سبز.

پروتئین های جدا شده از زرده ها با جایگزینی شکر مخلوط می شوند و به حالت فوم شلاق می زنند. سیب ها را بشویید، تمیز کنید و برش دهید. آرد و بلغور جو دوسر به پروتئین ها اضافه می شوند. تمام مواد تشکیل دهنده به آرامی مخلوط می شوند. سیب ها به خمیر متصل می شوند و در روغن روانکاری یک کاسه ی یکپارچه قرار می گیرند. حالت "پخت" و زمان پخت و پز را انتخاب کنید - 50 دقیقه.

زغال چوب تمیز کننده رژیم غذایی


بیماران مبتلا به دیابت می توانند به طور کامل بدون شیرین کننده ها شارلوت را آماده کنند. سیب ها و پنیر خامه ای یک طعم دلپذیر را به طعم دلپذیر می دهد، به طوری که عدم وجود شیرین کننده ها غیر قابل توجه است. مواد زیر برای پخت و پز مورد نیاز است:

  • آرد - 0.5 عینک؛
  • پنیر کم چرب - 1 فنجان؛
  • سیب - 4 قطعه؛
  • تخم مرغ - 2 عدد.؛
  • روغن - 100 گرم؛
  • lady Kefir - 0.5 عینک.

سیب ها از پوست و هسته تمیز می شوند. قطع مکعب ها و کمی در روغن (5 دقیقه). ترکیب مواد باقی مانده را مخلوط کنید و خمیر را تشکیل دهید. سیب ها به صورت پخت و پز قرار می گیرند و آنها را در بالای آزمون قرار می دهند. دسر در دمای 180 درجه سانتیگراد برای 25 تا 30 دقیقه طول می کشد. هنگامی که نزاع نهایی سرد است، می توان آن را از فرم حذف کرد و به جدول خدمت کرد.

دستور العمل های ویژه اجازه می دهد دیابتی ها نه تنها غذاهای اول و دوم را استفاده کنند، بلکه بسیاری از دسرها نیز به نظر می رسد در نگاه اول با این بیماری ناسازگار نیستند. پیوستن به قوانین آماده سازی، به استثنای مواد مضر شما می توانید منوی رژیم غذایی را با ویژگی های مفید و ایمن متنوع کنید. یکی از این دسرها شارلوت است. برای آماده سازی او، جایگزین های شکر و انواع سیب های نوشیدنی استفاده می شود. دستورالعمل برای مقابله با رژیم غذایی با فروکتوز در ویدیو زیر نشان داده شده است.

اعتقاد بر این است که جدول دیابتی نمی تواند شامل پخت و شیرینی های مختلف باشد، اگر چه اساسا درست نیست. بسیاری از دسرها در دیابت مجاز هستند، مهمترین چیز این است که آنها را به درستی انجام دهید و برخی از محصولات را جایگزین کنید.

اسکارلت بدون شکر یکی از این غذاها است. با این، تعداد دستور العمل های آن پایین تر از جداول دسر یک فرد سالم نیست. Crokeley با اپل، گلابی، رباب، به طور کلی، بسیاری از تغییرات.

علاوه بر این، هر دیابت بیمار باید شاخص گلیسمی محصولاتی را که در استفاده از دستور العمل ها انتخاب می کند، بداند. این شاخص به طور مستقیم بر سطح قند خون تاثیر می گذارد. به همین دلیل است که این مقاله نه تنها دستور العمل های شارلوت های مختلف را نشان می دهد، بلکه اصطلاح شاخص گلیسمی را نیز در نظر گرفت و تنها دستور العمل های مفید برای ظروف بر اساس آن جمع آوری می شود.

شاخص گلیسمی

شاخص گلیسمی (GI) چنین شاخصی است که پس از استفاده از جریان گلوکز به خون تاثیر می گذارد. با این کار، می تواند از روش پخت و پز و سازگاری ظرف متفاوت باشد. دیابتی ها ممنوع هستند برای نوشیدن آب، حتی میوه های خود را که در آن کم GI. این همه به خاطر این واقعیت است که هیچ فیبر در چنین محصولاتی وجود ندارد، که عملکرد جریان یکنواخت گلوکز را به بدن انجام می دهد.

همچنین یک قاعده دیگر وجود دارد - اگر سبزیجات و میوه ها به قوام سنگ می رسند، معادل دیجیتال آنها GI افزایش می یابد. اما این بدان معنا نیست که باید از چنین ظروف به طور کامل رها شود، فقط حجم خدمت باید کوچک باشد.

هنگام انتخاب محصولات، لازم است به چنین شاخص هایی از شاخص گلیسمی تکیه کنیم:

  1. تا 50 واحد در هر مقدار مجاز است؛
  2. تا 70 واحد - مصرف در موارد نادر مجاز است؛
  3. از 70 واحد بالا - تحت محدودیت شدید.

در زیر محصولات مورد نیاز برای آماده سازی شارلوترها، با توجه به شاخص گلیسمی آنها.

محصولات ایمن برای نزاع

سطح شکر

هنگامی که نزاع در حال آماده سازی است، یک پوشش چندرسانه ای را برای پنج دقیقه باز کنید و تنها پس از آن پخت کنید.

Charpets در کوره

شارلوت با عسل در کبیر کاملا آبدار و نرم است.

این باید در دمای 180 ثانیه در دمای 180 ثانیه پخته شود.

به منظور سرعت بخشیدن به فرآیند پخت و پز، می توانید از فرم دور برای کیک کوچک استفاده کنید.

شکل برای نزاع با روغن آفتابگردان روان می شود و اگر فرم سیلیکون استفاده شود، با آرد مزاحم شده است، لازم نیست که آن را روان کنید.

برای شش وعده، مواد تشکیل دهنده زیر برای شش بخش مورد نیاز است:

  • کفیر - 200 میلی لیتر؛
  • آرد چاودار - 250 گرم؛
  • یک تخم مرغ و دو سنجاب؛
  • سه سیب؛
  • دو گلابی؛
  • سودا - 1 ساعت قاشق؛
  • عسل - 5 قاشق غذا خوری.

گلابی ها و سیب ها از پوست و هسته پاک می شوند و به برش های نازک بریده می شوند، زیرا شما می توانید از یک برش استفاده کنید. تخم مرغ و پروتئین را متصل کنید، به دقت شکل گیری فوم سرسبز را ضرب کنید. اضافه کردن سودا به مخلوط تخم مرغ، عسل (اگر ضخیم، ذوب در مایکروویو)، یک کبد گرم را اضافه کنید.

به مخلوطی حاصل می شود، بخشی به معرفی آرد چاودار چاودار، مخلوط تا زمانی که یک توده همگن به دست می آید. سازگاری کمی ضخیم تر از پنکیک است. در پایین فرم پور 1/3 از آزمون، سپس سیب ها و گلابی را بچرخانید و به طور مساوی آنها را به خمیر باقی مانده بریزید. سپس شارژر به فر ارسال می شود.

هنگامی که او طبخ می شود، اجازه دهید آن را در فرم برای پنج دقیقه دیگر ایستاده و تنها پس از آن حذف.

Curd Charlotka

چنین شارلوت نه تنها نوعی طعم و مزه است، بلکه دارای مقدار کم کالری است که به ویژه در دیابت نوع دوم ارزشمند است، زیرا بسیاری از بیماران از چاقی رنج می برند. این پخت کاملا مناسب به عنوان یک صبحانه کامل کامل، به عنوان آن شامل محصولات لبنی و میوه های پر شده است.

برای پخت و پز برای چهار بخش، لازم خواهد بود:

  1. آلو - 300 گرم؛
  2. آرد چاودار - 150 گرم؛
  3. عسل - سه قاشق غذاخوری؛
  4. پنیر کلبه - 200 گرم؛
  5. Kefir پاک کننده - 100 میلی لیتر؛
  6. یک عدد تخم مرغ.

آلو از استخوان پاک شده و به نصف تقسیم شده است. قرار دادن در پایین فرم، قبل از روانکاری با روغن آفتابگردان و با آرد چاودار یا بلغور جو دوسر (می توان آن را انجام داد، پوسته های متناوب در مخلوط کن). آلو پوست را پایین بیاورید.

برای پریدن آرد، پور کبیر و توده همگن را بشویید. سپس عسل را اضافه کنید، اگر بیش از حد ضخیم باشد، سپس ذوب، و پنیر کلبه. دوباره هم بزنید تا جرم همگن شود. خمیر حاصل را به طور مساوی بر روی آلو و پخت در کوره در دمای 180 تا 200 درجه سانتیگراد، به مدت 30 دقیقه پخت کنید.

در این ویدیو، این مقاله دستور العمل دیگری برای بیماران دیابتی ارائه می دهد.

سطح شکر

آخرین بحث ها

زمان فراوانی میوه است. در این زمان این است که هر کس دوست دارد و سعی می کند تا غذاهای ممکن را از سیب، گلابی، آلو و غیره آماده کند. تکه های پخت، ژله و موس، kislets و کمپوت ها ساخته شده است. کیک ها با انواع توت ها و میوه ها بسیار محبوب هستند. این غذا و دسر در همان زمان است. آنها خوشمزه، شاداب و شیرین هستند. اما دسته هایی از افرادی هستند که به دلایل مختلف قند را در رژیم غذایی تغذیه می کنند. ترش شیرین شیرین بدون شکر چیست؟

به نظر می رسد همه چیز ممکن است. به عنوان مثال، تقلبی مورد علاقه و مشترک هر کس. در واقع، پخت و پز بسیار ساده سیب. این به بسیاری از محصولات نیاز ندارد، بدون هیچ زحمتی، به نظر می رسد خوشمزه و معطر است. و این فقط یک کیک شیرین می تواند بدون اضافه کردن شکر آماده شود.

قرمز بدون شکر با سیب و عسل: دستور العمل سنتی

بهترین جایگزین قند بدون اختلال طعم عسل است. برای کسانی که مهار شکل را مشاهده می کنند و محدود کردن استفاده از آرد، بخشی از آن توسط بلغور جو دوسر جایگزین شده است.

ترکیبات پخت و پز پخت و پز عادی:

  • معایب آرد؛
  • نیمی از گیاهان هرکول؛
  • تخم مرغ - 2 قطعه؛
  • نیمی از قاشق چای خوری سودا؛
  • دو قاشق غذاخوری عسل؛
  • سیب - 3-5 قطعه.

نحوه پختن:

  1. ابتدا باید سیب بخورید میوه های شسته شده و خشک هسته را با دانه ها و میوه ها حذف می کنند. سپس به برش بریزید. ضخامت کمی انتخاب می شود به طعم. سیب های برش خورده به یک کاسه با عسل. اگر عسل آب نبات، پس لازم است ابتدا آن را ذوب کنید. توده ای خوب، شما می توانید وانیل، دارچین را به طعم اضافه کنید. تا زمانی که خمیر آماده شود، خیس شود.
  2. در ظرف عمیق، لزوما خشک و سرد، شکستن تخم مرغ. تخم مرغ نیز باید سرد، یخچال و فریزر خود را. میکسر یا یک گوه تخم مرغ را قبل از تشکیل یک فوم بالا ضخیم بکشید. برای انجام این کار، قبل از شروع شلاق، یک نمک کمی اضافه کنید. ادامه به ضرب و شتم، به تدریج اضافه کردن پوسته ها. بعد، در جرم حاصل، سودا، سودا یا ساق پا و بی شرمانه چوبی، به سمت بالا مخلوط می شود تا فوم را از بین ببرد.
  3. شکل پخت را آماده کنید شما می توانید با لبه های قابل جدا شدن خاص، شما می توانید برای کیک فرم، و ممکن است و به سادگی یک پخت ماهی غیر چوب بدون دسته، گسترده و کاملا عمیق است. فرم ها را به وسیله مارگارین یا روغن ناخن های گیاهی (چربی بسیار کمی به خوبی بر روی کل سطح پایین و دو طرف توزیع می شود، به طوری که هیچ توطئه خشک وجود ندارد). و در حال حاضر با یک اسلحه یا مخلوط نان پاشیدن. بهتر است از چنین پاشیدن از چنین پاشیدن از آرد استفاده کنید، زیرا آرد، بسیار سریع پراکنده می شود، بخشی از آزمون می شود و ممکن است اثر دلخواه را ارائه ندهد.
  4. سپس، در فرم آماده، خمیر را بریزید تا سیب ها را روی بالا قرار دهید تا آنها را با عسل بریزید، که در آن آنها را برای اشباع قرار می دهند. و ارسال به کوره، به مدت 170 درجه پیش گرم شده است. حدود نیم ساعت حدود نیم ساعت را ترک کنید.
  5. به محض اینکه نزاع را تکان داد، آن را در یک مکان پرخطر با یک مسابقه یا یک چوب چوبی دیگر سوراخ کرد. اگر بنگ خشک باقی بماند - کیک آماده است. آن را با دستکش های نانوایی حذف کنید و کمی لرزش دهید. نزاع به پایان رسید بلافاصله از نقطه خود حرکت می کند.
  6. سرم را سرد کنید و سپس آن را روی ظرف قرار دهید.

Charpeck بدون شکر با Kefir: دستور العمل گام به گام

دستور العمل دیگری برای نزاع بدون شکر بسیار شبیه به اول است، اما به نظر می رسد بیشتر دلپذیر و سرسبز است. واقعیت این است که خمیر شامل کبد است. مواد باقی مانده یکسان هستند. منظور از آماده سازی نیز مشابه است. تفاوت این است که هنگام استفاده از آزمون، بخشی از عسل اضافه شده است. بقیه عسل نیز سیب را خیس می کنند.

این به همان شیوه به سرقت رفته است. خمیر اول، سپس سیب و عسل.

خمیر در کبد با افزودن عسل، با شکوه تر و پخته خواهد شد، و زمانی که پخت در مقدار دو بار افزایش می یابد. با توجه به این، میوه گذاشته شده در بالا، همانطور که بود، در خمیر رو به افزایش غرق می شود، و یک توده ی کیک را دریافت خواهید کرد.

نزاع غیر معمول: دستور غذا بدون شکر و بدون آرد

شما همچنین می توانید شارلوت را نه تنها بدون شکر، بلکه بدون آرد - رویا از نازک شدن خانم ها آماده کنید. در این دستور العمل، آرد توسط سمولینا جایگزین خواهد شد. Manka، همانطور که شناخته شده است، هنگامی که گرم می شود، مایعات را به صورت مایع متورم می کند، بنابراین برای کیک چندین بار کمتر از همان آرد مورد نیاز است.

بنابراین این خواهد بود:

  • چند سیب بهتر از سختگیرانه و آبدار هستند؛
  • یک لیوان سمولینا؛
  • یک لیوان کبد؛
  • یک عدد تخم مرغ؛
  • سه قاشق غذاخوری عسل.

فرآیند پخت و پز:

  1. برای خمیر مایع مانند خامه ترش، خمیر از بنیان، آرد، تخم مرغ، کبد و عسل. شما می توانید نیمی از قاشق چای خوری پودر نوشابه یا پودر پودر را برای آزمون اضافه کنید.
  2. سیب های بریده شده یا گلابی ها را به خمیر بریزید و مخلوط کنید تا آنها را به طور مساوی توزیع کنید.
  3. در فرم تهیه شده توسط روش شناخته شده در حال حاضر، خمیر حاصل را با میوه و اجاق گاز و همچنین گزینه های قبلی بریزید.

charpeck disadnay

و یکی دیگر از دستور العمل های نزاع، اما بدون عسل، کاملا بدون شکر.

برای او نیاز به طبخ:

  • 4-5 قطعه سیب؛
  • معایب آرد؛
  • شیشه ای از پنیر؛
  • خلفی نیمه
  • دو تخم مرغ؛
  • لوله کش از مارگارین خامه ای.

این دستور العمل کمی پیچیده تر در پخت و پز است، اما نتیجه آن ارزش دارد.

روش پخت:

  1. سیب های برش خورده کمی در مارگارین ذوب شده، حدود پنج دقیقه.
  2. خمیر را از مواد دیگر قرار دهید.
  3. در فرم آماده، میوه را بگذارید و آنها را در بالای آزمون قرار دهید.
  4. کیک را حدود 25-30 دقیقه در 170-180 درجه بشویید.
  5. حذف از فرم خنک شده.

Charpeck بدون شکر در فروکتوز: دستور غذا برای بیماران مبتلا به دیابت

به جای شکر، شما می توانید نه تنها عسل را استفاده کنید. برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند، به جای آن می توانید از فروکتوز استفاده کنید.

مواد تشکیل دهنده مانند:

  • نیمی از فنجان ماست طبیعی، شما می توانید با مواد افزودنی انواع توت ها یا میوه ها؛
  • پیشگام فروکتوز؛
  • 4 تخم مرغ؛
  • 6 قاشق غذاخوری سبوس، بهتر جو یا گندم؛
  • چند سیب یا گلابی.

الگوریتم پخت و پز:

  1. مخلوط کردن در ظروف فروکتوز، ماست و سبوس.
  2. تخم مرغ فوم را ضرب و شتم کرده و به مخلوط اضافه می شود.
  3. میوه های بریده شده آماده شده در یک فرم روانکاری شده و پاشیدن برای پخت. آنها را به صورت یکنواخت ارسال کنید.
  4. از بالا به همان به طور مساوی پور خمیر.
  5. شما می توانید کمی را لرزش دهید تا خمیر را بر روی تمام سیب ها و بین آنها توزیع کنید.
  6. برای 170 درجه در فر قرار دهید و حدود نیم ساعت بخورید.

تمام دستور العمل های نزاع در مورد یکسان هستند. و این اساسا نیست، آیا اولین میوه را قرار دهید، و سپس خمیر یا بالعکس، و ممکن است تمام مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف مخلوط کنید. این زیبایی کیک است و نه ذات آن.

چگونه جایگزین کره در پخت (ویدئو)

بعضی از میزبان این کار را انجام می دهند: ابتدا نیمی از خمیر را بگذارید، سپس تمام میوه ها، سپس بقیه خمیر. در اینجا یک فضای بزرگ برای خلاقیت است. نکته اصلی این است که جایگزین شکر به سایر غذاهای شیرین، اما نه مضر، حتی آرد می تواند تا حدی یا کاملا جایگزین شود. و اصل پخت و پز کیک سیب باقی می ماند.

شارلوت با سمولینا و کبد شباهت به منیک، تنها سبک تر و کمتر در ترکیب در ترکیب، اما نه به طعم. تصمیم به حذف محصولات مضر، شما نمی توانید خود را در ظرافت و دسر انکار کنید.

اگر شما نیاز به محدود کردن استفاده از شکر به هر دلیلی دارید، می توانید یک پای شیرین زیبا و بدون آن را بخورید. چارپل کمتر خوشمزه نخواهد بود، اما مفید خواهد بود، آسان است. و هنگام تهیه دستور العمل بدون آرد - کم کالری کم. استفاده از پنیر کلبه کمک خواهد کرد تا پای مورد علاقه خود را بدون کالری غیر ضروری.

بنابراین رژیم غذایی می تواند خوشمزه باشد.



خطا:محتوا محافظت می شود !!