Ryba kalorii: 120 kcal. *
* Średnia wartość 100 gramów zależy od różnorodności metody ryb i gotowania

Ryba jest uważana za niezbędny produkt do żywności diety. Dzięki przydatnych właściwości produktu organizm jest nasycony wszystkimi użytecznymi składnikami odżywczych. Kiedy utrata masy ciała należy zwrócić na mniej odmian tłustych.

Wartość odżywcza ryb morskich i rzecznych

Ryba morska ma największe odżywianie, której zawartość kalorii różni się od 100 do 300 kcal. Jest to pstrąg, makrela, śledź, łosoś itp. W porównaniu z mieszkańcami rzeki w nich bardziej nasyconych kwasów tłuszczowych. Jednak wiele pierwiastków śladowych jest również zawartych w rybach rzeki z kalorowaniem, podobnym w liczbach z owocami i warzywami. Wskaźnik ten bezpośrednio zależy od ilości tłuszczu w produkcie.

Z regularnym stosowaniem ryb, dobre samopoczucie jest znacznie poprawione, siły i energia pojawiają się, naczynia, paznokcie i włosy są wzmocnione.

Pozytywny wpływ wynika z treści w produkcie kwasów tłuszczowych Omega-3, dużej liczby minerałów i witamin. Jeziora i rzeka gorsza w liczbie składników odżywczych (białka, omega-3, jod i kwasy wapniowe) oceaniczni mieszkańcy i morze. Najgrzynniejsze rzeczy, łososia, halibut i makrela (ponad 8% tłuszczu), przeciwna kategoria - Kambala, Putassu, Mintai, Heck i Crack (mniej niż 2%).

Ile kalorii w gotowanej, smażonej, pieczonej ryb

Najlepszą opcją dietetyczną jest stosowanie świeżych ryb wysokiej jakości i gotować go do pary lub gotowania, pieczenia, gaszenia. Nie zaleca się jedzenia w puszkach, słonym, wędzonym lub smażonym produkcie, ponieważ utracono korzystne właściwości, a wartość energetyczna rośnie tylko. Dodanie takich elementów, takich jak krem, olej, majonez i ser, wpływać również na zawartość kalorii w gotowym naczyniu.

Średnio po dodatkowym przetwarzaniu wartość odżywcza produktu wzrasta o ponad 20%.

Na przykład, zawartość kaloryczna szczupaka w postaci gotowanej wynosi około 98 kcal. Zaleca się gotować, piec i gulasz (168-184 kcal) zaleca się Gorbow z kaloryczną zawartością 142 kcal. Produkt smażony zawiera 60 kcal w porównaniu z innymi metodami przetwarzania. Łosoś, którego wartość początkowa jest równa 142 kcal, po gotowaniu dla kilku - 162 kcal. Jeśli chcesz upiec produkt, najlepiej jest to zrobić bez oleju i za pomocą papieru lub folii.

Stół ryb kalorii na 100 g

Aby poradzić sobie z faktem, że wartość odżywcza określonej odmiana i ile należy stosować produkt w dniu bez szkody na figurze, pomoże szczegółowej tabeli kalorii przez 100 g.

Odmiany żywności dietetycznej

Jeśli kobieta podczas diety planuje włączyć ryby w dzienną dietę, należy wziąć pod uwagę produkt tłusty. Silne oceny z wskaźnikiem 8% i powyżej potrzebują nie częściej niż 1 raz w tygodniu. Najbardziej dietetyczna klasa z czerwonym mięsem jest pstrąga, zawartość kalorii w zakresie od 90 do 130 kcal.

Bezpieczeństwo dla liczb jest następujących mieszkańców morskich i rzecznych:

• mentai.
• vobla,
• lemona.
• rzeka okołowa
• dorsz,
• navaga.

Takie odmiany wyróżniają się niską wartość żywnością - do 100 kcal. Zaleca się uwzględnienie w menu dowolnej różnorodności o zawartości tłuszczu do 4%, najczęściej z białym ciałem. Dla różnorodności można przygotowywać sufle, zapiekankę, klopsiki i MN. Dr. Czytaj więcej o naszej publikacji.

Dzięki odpowiednim podejściu do wyboru prezentów zbiorników morza i słodkowodnych, można nie tylko pozbyć się dodatkowych kilogramów, ale także zauważalnie poprawić ogólny stan ciała. Różnorodność przepisów pomoże rozszerzyć menu i cieszyć się wspaniałym smakiem produktu.

Nikt nie twierdzi z faktem, że ryba jest przydatna. Rzeczywiście, ze względu na wysoką wartość odżywczą, ryba ma szeroki pozytywny wpływ na cały organizm. Prawdziwa formuła zdrowia jest ukryta w produktach rybnych: wysoce strawne białka, kwasy tłuszczowe, witaminy D i szereg minerałów, takich jak jod, selen, fluor, magnez, wapń. Więc skład i wartość odżywcza produktów rybnych i ryb - temat rozmowy na dziś.

5 225521

Galeria zdjęć: Skład i wartość odżywcza produktów rybnych i ryb

Co dziwne, skład mięsa ryb zależy od wielu czynników, takich jak wygląd, wiek, rodzaj żywności, obszar siedliska. Jednak w każdym przypadku ryba jest cennym produktem spożywczym. Odsetek białka w produktach rybnych (1957-1982%) jest znacznie wyższy niż w mięsie zwierząt, które są uprawiane na rzeź. Battime jest tylko około 5%, a zawartość białka (użyteczna białka) i węglowodany ostatnich osiąga 27%. Żaden inny produkt spożywczy nie może zapewnić ludzkiego ciała tak wielu składników odżywczych. Co więcej, takie, które są łatwe wchłaniane i nie zamieniają się w nadmiar tkanki klejącej.

Ryby można podzielić na kilka rodzajów pochodzenia (ryby morskie, ryby słodkowodne) lub zawartość tłuszczu. Ryby morskie są bogate w tłuszczów niż ryby mieszkające w słodkiej wodzie, a zatem zawiera więcej substancji omega-3. W rybach morskich, więcej zawartości jodu, ale w rybach słodkowodnych, więcej fosforu jest substancją niezbędną do normalnego mózgu. Ponownie tłuste ryby jest bardziej kalorie, chociaż jest doceniona nad rzeką. Oto, jak wygląda klasyfikacja ryb w głównych wskaźnikach:

Według początku:

• ryby morskie: łosoś, makrel, tuńczyk, śledź, haltus, dorsz, łyżka, salakę i inni
• słodkowodne ryby: leszcz, sum, sazan, karp, pstrąg, lin, płoć, jesiotr, szczupak okoń i inne

• fish Fish: Heck, Cod, Tilapia, Bass, Kergelen, Lin, Pike, Poltai, Pangasius, Leszcz, Roach.
• ryba medyczna: pstrąg, rzeka okoń, karp, flądra.
• tłuszcz ryba: Halibut, łosoś, węgorz, tuńczyk, śledź, Makrela, Sardynki, Szprrots.

Co jest dla nas cenne produkty rybne i rybne?

kwasy tłuszczowe omega-3

Najważniejszą substancją odżywczą, która bogata w ryby są kwasy tłuszczowe rodziny Omega-3. W rybach tłuszczowych można znaleźć grupę specjalnych kwasów, które wpływają na metabolizm i ludzki metabolizm. Warto zauważyć, że ryby północnych morzów zawiera więcej użytecznych kwasów niż południowa. Kwasy te występują tylko w rybach. W produktach żywności roślinnych można znaleźć ich kwas analogowy-alfa-linolenowy (pościel, rzepak, olej sojowy), ale ma znacznie mniejszy efekt przydatny w organizmie. Co daje organizm kwasów Omega-3 zawartych w rybach?

• pozytywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy, chronić przed bliznaczkami miażdżycowymi
• zmniejsz ryzyko zaburzeń serca, chronić przed zawałem mięśnia sercowego, zmniejszając krzepnięcie krwi
• stymulować wytwarzanie azotu wasodilacyjnego, co przyczynia się do napływu krwi i obniża ciśnienie krwi
• prowadzić do wzrostu poziomu "dobrego" cholesterolu, przyczyniają się do przywrócenia równowagi w stężeniu cholesterolu we krwi
• zmniejsz rak
• są ważne dla dobrego wyglądu skóry, włosów, paznokci
• działać jako doskonały środek przeciwzapalny, który jest ważny dla osób cierpiących na zapalenie stawów, dno
• są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układów nerwowych i odpornościowych.
• zachęcaj do wzrostu produkcji serotoniny - hormon dobrego nastroju

Jak wygląda zawartość tych użytecznych kwasów wyglądać w rybach i owocach morza? Tak, łosoś - 1,8 g / 100 g., Sardynki - 1,4 g / 100 g, Makrela - 1,0 g / 100 g, tuńczyk - 0,7 g / 100 g, Falus - 0, 4 g / 100 g., COD - 0,1 g / 100 g. Małże - 0,7 g / 100 g., Ostrygi - 0,5 g / 100 g., Krewetki - 0,3 g / 100 g, Tilapia - tylko około 0,08 g / 100 g.

Jod

Inny ważny składnik w składzie produktów rybnych i ryb, które określają ich wartość żywnościową, jest jod. Jest to bardzo ważny element do prawidłowego funkcjonowania ciała, ponieważ jest częścią hormonów tarczycy. Kierowali metabolizm w ciele, odpowiedzialny za wzrost, dojrzewanie, termogeneza, spójne prace układu nerwowego i mózgu. Jodka przyczynia się do spalania kalorii w organizmie, poprawia strawność korzystnych substancji i koncentruje je w tych narządach, które są najbardziej potrzebne. Niedobór jodu prowadzi do chorób i nieodwracalnych procesów w dziedzinie tarczycy. Poziom jodu w ciele wpływa na tworzenie siły woli, rozwoju psychicznego (lub zacofania), jego brak może pociągać za sobą opóźnienie w rozwoju fizycznym i psychicznym, poronienie, kretynicę.Absorpcja jodu z żywności (i w szczególności z ryb) zmniejsza te ryzyko.

Selen

Selen jest kolejnym elementem, który bogaty w produkty rybne i rybne. Jego biodostępność jest niezwykle wysoka (50-80%), a jego zawartość w produktach spożywczych zależy od zawartości selenu w ich środowisku lub siedlisku. Selen jest elementem z aktywnością przeciwutleniającą, więc chroni organizm przed starzeniem się, a także ma ochronny wpływ na raka. Selen jest również ważny dla normalnego funkcjonowania narządów narządów płciowych, jest częścią enzymów we krwi czerwonych krwinek i jest niezbędny do normalnego wzrostu i rozwoju tego systemu. Niedobór Seleny wytwarza objawy, takie jak osłabienia mięśni, kardiomiopatia lub wzrost u dzieci. W obszarach, w których zawartość selenu w środowisku jest zbyt wysoka u osób pochłaniających nadmierne dawki selenu, takie działania niepożądane pojawiają się jako wypadnięcie włosów, paznokcie, uszkodzenia skóry. Liczba selenu w rybach jest mała, ale jest tak samo jak ludzkie ciało jest normalne. Chyba że, oczywiście, ryba nie nakarmiła dalszej kanałów zawierających selen, która pożyczyłaby nad nadmorą selenem w ostatecznym produkcie rybnym.

Vitmin D.

Ryba jest również źródłem witaminy D, która jest niezbędna w pracach jelit, nerek i kości. W jelicie, absorpcja wapnia i fosforu jest stymulowana, co pomaga wzmocnić kości i wpływać na odpowiednią konstrukcję szkieletu. Brak witaminy D może negatywnie wpłynąć na system kości u dzieci (Rahit) i u dorosłych (osteoporoza, osteomalacja). Jego zawartość ryb zależy od zawartości tłuszczu: Halibut - 5 μg / 100 g, łososia - 13 μg / 100 g., Macrel - 5 μg / 100 g., Sardynki - 11 μg / 100 g, tuńczyk - 7,2 μg / 100 g., Śledź - 19 μg / 100

Wapń

Największy wapń jest zawarty w kościach rybnych. Dlatego, jeśli potrzebujesz wapnia - kupić ryby Mince. Szlifuje się z całej tuszy ryb wraz z kościami, więc wapń będzie niedostępny. Ten element jest ważny dla układu nerwowego, mięśni, normalnego rytmu serca i jest warunkiem wstępnym utrzymania równowagi alkalicznej w organizmie. Brak wapnia jest widoczny zwykle gołym okiem: problemy z kościami i zębami, a także częste skurcze mięśni i gniewu migają. W kolejności wapnia można łatwo zasymilować przez organizm, konieczna jest obecność witaminy D i odpowiedni stosunek tego elementu z fosforu (1: 1). Dlatego produkty rybne i ryb są najlepszym dostawcą wapnia. Mają wszystkie komponenty, aby wapnić, aby wapień był w pełni dowiedział i był jak najwięcej dla ciała.

Magnez

Ryby zawierają również magnez. Jego strawność, jak w przypadku wapnia, wymaga specjalnych warunków. Konieczne jest obecność tłuszczu do magnezu, aby móc wchłaniać narządy wewnętrzne przez komórki. Jest to ważne dla kości, systemów nerwowych, sercowo-naczyniowych, mięśniowych i tworzenia masy ciała. Magnez uczestniczy w wymianie węglowodanów, wapnia, sodu, potasu, fosforu, witaminy i wpływa na wpływ leków przeciwdepresyjnych. Dlatego też, jeśli istnieje zbyt mało produktów zawierających magnez w diecie, pojawia się depresja, nadpobudliwość systemów nerwowych i mięśniowych, skurcze mięśni, drgawki.Jego zawartość w rybach jest takovo: COD - 5 mg / 100 g, Falus - 28 mg / 100 g., Łosoś - 29 mg / 100 g, Makrela - 30 g / 100 g., Sardynki - 31 g / 100, Tuńczyk - 33 g / 100 g., Herring - 24 g / 100 g.

Pomimo wysokiej jakości kompozycji i spożywczych produktów rybnych i produktów rybnych, konsumpcja ryb w naszym kraju wynosi tylko około 13 kg. na mieszkańca rocznie. Dla porównania: japońskie spożywają ryby około 80 kg. Na osobę rocznie, Niemcy, Czechy i Słowacy - 50 kg., Francuski, Hiszpanów, Litwinów - 30-40 kg.

Skład mięsa ryb zależy od wielu czynników, takich jak wiek, rodzaj żywności, warunki uprawy. Jednak wszystkie rodzaje ryb są cennym produktem spożywczym. Odsetek tłuszczu w rybach 0,13-27%, białko - 12-24%, wartość graniczna węglowodanów - nie więcej niż 1%.

Ryby są podzielone na typy według pochodzenia (ryby morskie lub słodkowodne) lub w treści tłuszczu. W rybach morskich, bardziej tłuste niż w słodkiej wodzie, zawiera zatem większą ilość kwasów tłuszczowych omega-3. Ale gruby słodkowodne ryby są również bogate w Omega-3. W rybach o niskiej zawartości tłuszczu jest bardzo mało z tych kwasów, ale jest bogaty w innych składnikach odżywczych. Ogólnie rzecz biorąc, ten podział wygląda:

ryba morska: łosoś, makrela, tuńczyk, śledź, halery, pęknięcie, łyżka

ryby słodkowodne: leszcz, usach, sazan, karp, pstrąg, płoć, lin, jesiotr, szczupak

ryba o niskiej zawartości tłuszczu: Heck, Cod, Tilapia, Ostra, Lin, Pike, Makronus, Mintai, Leszcz morski, Roach

middle Fat Fish: Pstrąg, Okun, Karp, Kambala

tłuszcz ryba: Halibut, łosoś, węgorz, tuńczyk, śledź, Makrela, Sardynki, Szprrots.

Co dostajemy z ryb?

Najważniejszy składnik odżywczy, który bogaty w ryby jest kwasy tłuszczowe Omega-3. W rybach są one reprezentowane przez dwie grupy - kwas EIKAPENTAENOY (EPA) i kwas docosaahexaenowy (DHA). Warto zauważyć, że ryby z północnych morek zawiera dużo EPA i z południowej DHA.

Nieprawidłowe nienasycone kwasy tłuszczowe są głównie w rybach. W produktach roślinnych możemy znaleźć inny rodzaj rodziny kwasu Omega-3-alfa-linolenowego (lniana, rzepaku, oleju sojowego), z których EPA i DHA można syntetyzować w organizmie. Omega-3 ma taki wpływ na organizm:

Inny ważny składnik, który w wysokich stężeniach jest w rybach jod. Jest to bardzo ważny element do prawidłowego funkcjonowania organizmu, który uczestniczy w syntezie takich hormonów tarczycy, takich jak tyroksyna i triiodothyronina. Kierowali metabolizm ciała, jego wzrostu, dojrzewania, termogenezy, właściwego funkcjonowania układu nerwowego i mózgu.

Kolejnym elementem, który bogaty jest ryb selen. Ma właściwości przeciwutleniające, które chronią organizm przed starzeniem się i od raka. Ważne jest również, aby normalne funkcjonowanie narządów narządów płciowych, układu mięśniowo-szkieletowego i sercowo-naczyniowego.

Witamina D., znajduje się w rybach, jest ważna dla jelit, nerków i kości. Jego wadą może negatywnie wpłynąć na system szkieletowy u dzieci (Rahit), a także u dorosłych (osteoporoza, osteomalacja).

Jeśli w kościach jest ryba razem w kościach, możesz dostać wystarczająco dużo wapń. Jego asymilacja z reguły występuje w tkance kostnej, jest jednak ważna dla układu nerwowego, mięśni, normalnej funkcji serca. Ma również efekt przeciwzapalny i antyalergijny. W przypadku braku tego elementu problemy powstają z kościami (Rickets, osteoporozę, osteomalacja), a także napady, spazmy mięśniowe lub gniew.

Ryby zawiera również ryby. magnezCo jest ważne dla kości, układu nerwowego, sercowo-naczyniowego, muskularnego. Uczestniczy w metabolizmie węglowodanów, wapnia, sodu, potasu, fosforu, witaminy C. Również magnez ma efekt przeciwlęki i przeciwdepresyjny. Tak więc, jeśli jest zbyt dużo magnezu w ciele, depresji, drażliwości, skurcze mięśni, pojawiają się skurcze.

Ryba jest zalecana nie mniej niż dwa razy w tygodniu. Ważne jest zapewnienie, że jest prawidłowo uprawiany, a mianowicie bez użycia szkodliwych dodatków, w czystej wodzie. Tylko więc możesz zachować zdrowe ciało.

Potrzeba osoby w energii, która jest zawarta w produktach - ważny czynnik istnienia całego ciała jako całości. Życie ludzi jest niemożliwe bez zużycia energii, a aby wypełnić siły, inny zestaw głównych składników odżywczych jest dla tego lub tej osoby. Znajomość wartości żywności produktów będzie przydatna nie tylko sportowców, ale także tych, którzy chcą prowadzić zdrowego stylu życia. Podstawowe źródła energii zlokalizowane w dowolnej żywności - białek, węglowodany i tłuszcze. Prawidłowa kombinacja tych składników odżywczych pomoże utrzymać wysoki poziom pracy ciała.

Jaka jest wartość odżywcza żywności

Ta złożona właściwość żywności zawierająca pewną ilość energii, która jest utworzona podczas utleniania węglowodanów, tłuszczów i białek. Konieczne jest spełnienie podstawowych funkcji fizjologicznych i chemicznych ciała. Każdy element żywności zużyty przez osobę, niezależnie od tego, czy jest to pochodzenie zwierzęcego lub roślinne, ma własną kalorowanie, która jest mierzona przez kilokalorię lub Kilodzhoules. Kompleks, który leży w wartości żywnościowej żywności, składa się z takich elementów:

• wartość energetyczna;
• wydajność biologiczna;
• indeks glikemiczny;
• wartość fizjologiczna.

wartość energetyczna

WE jest ilością energii uwalnianej w ludzkim ciele podczas jedzenia konkretnego jedzenia. Wartość energetyczna (kaloria) musi z grubsza zbieżna z kosztami. Zmiany w większym lub mniejszym stopniu będą musieli prowadzić do nieprzyjemnych konsekwencji. Na przykład, regularna akumulacja energii żywności przekraczającej codzienne potrzeby ciała jest ścieżka do otyłości, więc ważne jest obliczenie udziału tłuszczów eksploatacyjnych, białek i węglowodanów w zależności od działalności osobistej. Można to zrobić online w większości witryn poświęconych odżywianiu.

Wydajność biologiczna

Definicja ta oznacza wskaźnik jakości składników tłuszczu w żywności, kwasach wielonienasyconych, witamin, innych niezbędnych substancji mineralnych w nim. W naturze tych substancji istnieje wiele, jednak potrzebują tylko 22 dla budowy organizmu. Osiem aminokwasów jest niezbędnych (nie zsyntetyzowanych niezależnie):

• metionina;
• leucyna;
• tryptofan;
• fenyloalanina;
• lizyna;
• izoleucyna;
• walina;
• thinonin.

Indeks glikemiczny

Oprócz kalorności, każdy produkt używany przez osobę ma indeks glikemiczny (GI). Jest to warunkowe określenie kiełkowania żywności węglowodanowej. Dla standardu uważa się za rozważanie glukozy GI - 100 jednostek. Im szybciej proces dzieli się wszelkich postępowań, tym większy wskaźnik wskaźnika glikemii. Dietetycy lekarzy są podzielone na grupy z wysokimi (pustymi węglowodanami) i niskimi (wolnymi) gi.

Wartość fizjologiczna

Ten element wartości odżywczej zależy od zdolności produktów do wpływania na ważne systemy ludzkie:

• Pektyny i włókno (substancje stateczne) mają przychylnie wpływające na trawienie pasmowalności żywności i jelit.
• Alkaloidy kawy i herbaty ekscytują systemy sercowo-naczyniowe i nerwowe.
• Witaminy zawarte w produktach, skonfigurować immunitet ciała ludzkiego.

Tabela wartości żywnościowej i produktów kalorii

Uważnie biorąc pod uwagę wszystkie poniższe tabele, masz możliwość szybkiego planowania trybu zasilania, wypełniając go przydatnymi produktami ze znaną kalorą i kompozycją. Korzystając z takich działań będą jednoznaczne: ciało dostanie wszystko, czego konieczne, ale nie nadmiar, ale tak bardzo, jak mogą spędzić dzień. Podział na grupy jest wygodne, ponieważ jest natychmiast wyraźnie widoczny, co jest lepsze do łączenia.

• Produkty nabiałowe i mleczne

Elementy żywności tej grupy - baza odżywiania ludzi, którzy preferują zdrowy styl życia. Mleko jest bogate w wapnia, witaminy i minerały, a także dobrze wchłaniane w organizmie. Duża liczba białek w serze, Kefir, Ryazhenka lub twarogu jest podstawową wartością tych produktów. Dieta skompilowana na produktach mlecznych pomaga ustabilizować działanie przewodu pokarmowego z powodu naturalnych bakterii.

Produkty (na 100 gramów)			Węglowodany.	Kalorie (kcal)
Mleko skondensowane
Kremowy tłuszcz
Krem 20%
Holenderski ser
Cosiry ser.
Cottage ser Niski tłuszcz 0%
Tyłek twarogu 18%
Kwaśna śmietana 15%
Kremowy masło 72,5%
Kremowy masło 82,5%
Margaryna
Ryazhenka 2,5%

Mięso, jajka

Produkty mięsne są niezbędnymi dostawcami białek. Zawierają również wiele witamin i pierwiastków śladowych - Tauryna, kreatyna, inne. Mięso jest najbardziej poszukiwane produktem w diecie osób, a naczynia składają się z nim obliczane przez tysiące. Mięśniowe i tłuszczowe zwierzęta nie zawierają dużo tłuszczu, jednak w procesie gotowania (smażenie, gotowanie, gaszenie), stosowanie oleju lub sosów, które zastępują stosunek białek / tłuszczów / węglowodanów uzyskanych w wyniku.

Produkty (na 100 gramów)			Węglowodany.	Kalorie (kcal)
Wieprzowina Shaika.
Szynka wieprzowa
Skrzynia wieprzowa
Wołowina Okorok.
Język wołowy
Cheet wołowy.
Dławienie jagnięce
Baranina łopata
Cielęcina dławiąca
Clipping
pierś indyka
Turcja niebo
Turcja skrzydła
Plik z kurczaka
Kurczak
Skrzydełka kurczaka
Kurze jajo
Jajko przepiórcze

• Ryby i owoce morza

Dania składa się z produktów tej kategorii, zajmują duże miejsce w życiu ludzkim z powodu wysokiej wartości odżywczej, ich smak. Mięso owoców morza zawiera wiele witamin, ważnych pierwiastków śladowych (wapń, fosforu itp.). Białka w składzie naczyń z ryb (rzeki, morskich) są pochylone łatwiej niż mięso zwierzęce - duży plus dla pracy ludzkiego ciała.

Produkty (na 100 gramów)			Węglowodany.	Kalorie (kcal)
Rzeka okołowa
Krewetka
Kałamarnica

• Produkty piekarnicze i zboża

Uprawy ziarna są kolejnym ważnym elementem ludzkiej diety. Zboża służą jako źródło węglowodanów i białka roślinnego. Zastosowanie wyrobów piekarniczych uzyskanych z płatków zbożowych jest niekorzystnie odzwierciedlany na rysunku. Zawartość kalorii chleba jest bardzo wysoka, a dzięki temu, że jego wartość odżywcza jest zbudowana na "szybkich" węglowodanach, występuje nieprzyjemny proces - poziom glukozy we krwi rośnie, aktywnie przyczyniając się do tworzenia tłuszczu podskórnego . Ludzie starannie, a następnie ich postać, wykorzystanie produktów piekarniczych jest przeciwwskazany.

Produkty (na 100 gramów)			Węglowodany.	Kalorie (kcal)
Bulk Urban.
BARODIŃSKI BREAT.
Chleb pszeniczny
chleb żytni
Makaron
Ryż brązowy
Kasza manna
Płatki owsiane
Pearl Cereals.
Kasza Bang.

• Owoce warzywa

Znaczny udział w kompilacji właściwego odżywiania jest zajmowany przez warzywa i owoce. Produkty te są głównymi dostawcami witamin, soli mineralnych, karotenu, szereg węglowodanów i kittoncidów. Warzywa i owoce aktywnie przyczyniają się do przygotowania systemu trawienia do przyjęcia żywności tłuszczowej i białkowej. Ze względu na dużą zawartość wody w składzie wartości energetycznej tych elementów łańcucha żywnościowego jest znacznie niższa niż z innych produktów.

Produkty (na 100 gramów)			Węglowodany.	Kalorie (kcal)
Ziemniaki
Biała kapusta
Kukurydza gotowana
Zielona cebula
Cebula żarówki
Słodka papryka
Pomarańczowy
Winogrona
Grejpfrut
Truskawka

Skład chemiczny i analiza odżywcza

Wartość odżywcza i skład chemiczny "Liść rybny".

Tabela przedstawia zawartość substancji żywnościowych (zawartość kaloryczna, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na 100 gramów części jadalnej.

Odżywka.	numer	Norma**	% norm w 100 g	% norm w 100 kcal	100% norm
Kaloria	110 kcal.	1684 KCAL.	6.5%	5.9%	1531.
Białka	20,3 G.	76 G.	26.7%	24.3%	374 G.
Tłuszcz.	3,2 G.	56 G.	5.7%	5.2%	1750 G.
woda	75,1 G.	2273.	3.3%	3%	3027 G.
Popiół	1,4 G.	~
Witaminy
Witamina A, ponownie	60 μg.	900 μg.	6.7%	6.1%	1500 G.
Witamina B1, Tiamine	0,04 mg.	1,5 mg.	2.7%	2.5%	3750 G.
Witamina B2, Riboflawin	0,06 mg.	1,8 mg.	3.3%	3%	3000 G.
Witamina RR, NE	2,33 mg.	20 mg.	11.7%	10.6%	858 G.
Makroelementy
Potas, K.	300 mg.	2500 mg.	12%	10.9%	833 G.
Wapń, ca.	30 mg.	1000 mg.	3%	2.7%	3333 G.
Magnez, mg.	35 mg.	400 mg.	8.8%	8%	1143 G.
Sód, na.	100 mg.	1300 mg.	7.7%	7%	1300 G.
Siarka, S.	190 mg.	1000 mg.	19%	17.3%	526 G.
Fosfor, fosfor	255 mg.	800 mg.	31.9%	29%	314 G.
Chlor, Cl.	165 mg.	2300 mg.	7.2%	6.5%	1394.
Mikroelements.
Żelazo, fe.	1,8 mg.	18 mg.	10%	9.1%	1000 G.
Jod, ja.	30 μg.	150 μg.	20%	18.2%	500 G.
Cobalt, Co.	20 μg.	10 μg.	200%	181.8%	50g
Mangan, Mn.	0,05 mg.	2 mg.	2.5%	2.3%	4000 G.
Miedź, cu.	70 μg.	1000 μg.	7%	6.4%	1429 G.
Molybden, Mo.	4 μg.	70 μg.	5.7%	5.2%	1750 G.
Nikiel, ni.	6 μg.	~
Fluor, F.	430 μg.	4000 μg.	10.8%	9.8%	930 G.
Chrome, Kr.	55 μg.	50 μg.	110%	100%	91 G.
Cynk, zn.	0,6 mg.	12 mg.	5%	4.5%	2000.

wartość energetyczna Arkusz rybny Jest 110 kcal.

Główne źródło: Skurichin I.m. i inne. Skład chemiczny żywności. .

** Ta tabela wskazuje średnie normy witamin i minerałów dla osoby dorosłej. Jeśli chcesz poznać zasady, biorąc pod uwagę seks, wiek i inne czynniki, a następnie użyj aplikacji "Moje zdrowa racja".

Kalkulator produktu

Wartość odżywcza

Rozmiar części (G)

Równoważyć składniki odżywcze

Większość produktów nie może zawierać kompletnego zestawu witamin i minerałów. Dlatego ważne jest, aby spożywać różne produkty do uzupełnienia potrzeb ciała w witaminy i minerałach.

Analiza wydajności kalorii

Udział kalorii

Leczenie białek, tłuszczów i węglowodanów:

Wieszając białka, tłuszcze i węglowodany w zawartości kalorii mogą być rozumiane, jeśli chodzi o produkt lub dietę spełniać normy zdrowego odżywiania lub wymagań określonej diety. Na przykład Departament Zdrowia USA i Rosji zalecają 10-12% kalorii z białek, 30% tłuszczów i 58-60% węglowodanów. Dieta Atkinsa zaleca niskie zużycie węglowodanów, chociaż inne diety koncentrują się na niskim zużyciu tłuszczu.

Jeśli energia zostanie wydana więcej niż przychodzi, ciało zaczyna spędzić zapasy tłuszczowe, a masa ciała zmniejsza się.

Spróbuj teraz wypełnić dziennik spożywczy bez rejestracji.

Naucz się dodatkowej konsumpcji kalorii na szkolenia i uzyskaj wyrafinowane zalecenia bezbłędne.

Termin osiągnięcia celu

Przydatne właściwości liście ryb

Arkusz rybnyjest bogaty w takich witaminach i minerałach jak: witaminy PP - 11,7%, potas - 12%, fosfor - 31,9%, jod - 20%, kobalt - 200%, chrom - 110%

Jaki jest liść rybny

• Witamina RR. Uczestniczy w reakcyjnych reakcji oksydacyjnych metabolizmu energetycznego. Niewystarczające zużycie witaminy towarzyszy naruszenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
• Potas Jest to główny jon wewnątrzkomórkowy, który uczestniczy w regulacji bilansu wodnego, kwasowego i elektrolitowego, bierze udział w procesach impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
• Fosfor Bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym wymianę energii, reguluje równowagę kwasowo-alkaliczną, jest zawarta w fosfolipidach, nukleotydach i kwasach nukleinowych, niezbędnych do mineralizacji kości i zębów. Deficyt prowadzi do anoreksji, niedokrwistości, rickich.
• Jod Uczestniczy w funkcjonowaniu gruczołu tarczycy, zapewniając tworzenie hormonów (tyroksyny i triiodothyroniny). Konieczne jest wzrost i zróżnicowanie komórek wszystkich tkanek ludzkiego ciała, oddychania mitochondrialne, regulacji transportu i hormonów transbłonowych i hormonów sodu. Niewystarczający odbiór prowadzi do endemicznego wola od niedoczynności tarczycy i spowolnienia metabolizmu, niedociśnienie tętnicze, wzrost wzrostu i rozwoju psychicznego u dzieci.
• Kobalt Zawarte w witaminie B12. Aktywuje enzymy wymiany kwasu tłuszczowego i metabolizmu kwasu foliowego.
• Chrom Uczestniczy w regulacji poziomu glukozy we krwi, wzmacniając akcję insuliny. Niedobór prowadzi do zmniejszenia tolerancji glukozy.

nadal się ukryj

Możesz przeglądać pełny katalog najbardziej przydatnych produktów w Dodatku - zestaw właściwości produktu spożywczego, w obecności, których spełnione są potrzeby fizjologiczne osoby w niezbędnych substancji i energii.

Witaminy, substancje organiczne niezbędne w małych ilościach w diecie żywności zarówno ludzkich, jak i najbardziej kręgowców. Synteza witamin jest zwykle prowadzona przez rośliny, a nie zwierzęta. Codzienna potrzeba osoby w witaminach jest tylko kilka miligramów lub mikrogramów. W przeciwieństwie do substancji nieorganicznych witaminy są zniszczone z silnym ogrzewaniem. Wiele witamin nie są niestabilne i "zagubione" podczas gotowania lub podczas przetwarzania produktów spożywczych.